Sous Chef Bankett

Zur Unterstützung unseres 40-köpfigen Küchenteams suchen wir per 1. November 2016
eine/n:
Sous Chef Bankett
für unsere Meeting & Events Operation mit 52 Tagungsräumen
Zürich’s erstes Business & Lifestyle
Hotel, mit direkter Verbindung zum
Flughafen und nur 10 Minuten vom
Stadtzentrum enfernt, bietet
erstklassigen ‚YES I CAN!‘ Service.
Modernes Hoteldesign der
Extraklasse bieten die 330
Gästezimmer und Suiten des
Radisson Blu Hotel, Zurich Airport.
Zwei moderne Restaurantkonzepte
(Filini Restaurant, angels’ wine
tower grill Restaurant) und der
spektakuläre 16 Meter hohe Wine
Tower mit seinen „fliegenden“ Wine
Angels machen den zentralen LobbyBereich zu einem besonderen
Erlebnis.
52 multifunktionale Tagungs- und
Veranstaltungsräume für 2 bis 600
Personen stehen den Gästen im
grössten Konferenzhotel der
Schweiz zur Verfügung.
Mit den Hotelmarken Radisson Blu,
Radisson Red, Quorvus Collection
und Park Inn by Radisson ist die
Carlson Rezidor Hotel Group eine
der am schnellstwachsenden
Hotelketten der Welt mit über 1300
Hotels weltweit.
Ihre Haupttätigkeiten:
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Koordination eines reibungslosen Ablaufs
Mithilfe bei Menuplanung & -Implementierung
Tägliche Kommunikation mit der Verkaufsabteilung
Aktive Mitarbeit in der Produktion
Bestellwesen für den Bereich
Einhaltung des Unternehmenskonzepts und der Hygienevorschriften
Erstellen des Dienstplans für das Bankett-Team
Motivation und Weiterbildung des Teams
Direktes Reporting zum Executive Chef
Das bringen Sie mit:
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Abgeschlossene Kochausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Sehr gute Führungsqualitäten sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein
Selbstständiges Arbeiten, Durchsetzungsvermögen und Detailgenauigkeit
Flexibilität und Belastbarkeit
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen:
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Geregelte Arbeitszeiten, wenig Abend-/Wochenendarbeit
Top motiviertes Team mit viel fun
Mitarbeiterkonditionen und Friends & Family Rate in allen Häusern der Carlson
Rezidor Group, auf der ganzen Welt
Rabatt auf F&D Produkte innerhalb der Kette
Interne und externe Schulungsangebote
Vergünstigtes Fitnessangebot
Attraktive Vergünstigungen in den Airport-Shops
Transparente und minutengenaue Zeiterfassung – denn jede Minute zählt
Wenn Sie die spannende und abwechslungsreiche Arbeit in einem Grossunternehmen der
Hotellerie/Gastonomie genau so begeistert wie uns, dann freuen wir uns auf Sie! Seien Sie
Gastgeber und ermöglichen Sie unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt.
Es werden nur vollständige Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Lebenslauf,
Zeugnisse und Zertifikate geprüft.
Radisson Blu Hotel, Zurich Airport
Postfach 295
8058 Zürich, Schweiz
E-Mail: [email protected]
Internet: www.radissonblu.com/hotel-zurichairport
Ansprechperson: Frau Celina Feri

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