AHOI-Party AHOI

AHOI-Party
AHOI-Party
CHRISTMAS-LOUNGE
CHRISTMAS-LOUNGE
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GETRÄNKE
VORSPEISEN IM FLYING SERVICE
(unbegrenzt bis 23:30 Uhr)
Pikantes Ingwer- Karottensüppchen
SEKT
Feigen Crostini mit Preiselbeere-Frischkäse
Schwarzbrot-Crostini mit getrockneten Tomaten
AHOI-Jahrgangssekt, trocken
Sekthaus Fritz Allendorf
BIERE
SION Kölsch vom Fass
Schöfferhofer Grapefruit
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Herzhafte Currywurst im Gläschen
VORSPEISEN VOM BUFET
CousCous Gemüsecocktail im Weckglas
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Hausgemachte Antipasti-Spezialitäten
SOFTGETRÄNKE
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
Fanta, Sprite, Selters Mineralwasser
WEISSWEIN
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Gefüllte Lachsröllchen mit Spinat-Pfannkuchen
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Winterliche Blattsalate- und Rohkostsalate
mit Honig-Senf-Vinaigrette
Chardonnay - trocken
Südfrankreich
Vin de Pays d’Oc, Louis Eschenauer
HAUPTGÄNGE VOM BUFFET
ROTWEIN
Geschmorter Wildgulasch
mit Cranberrys und Pfifferlingen, gratinierte Kartoffeln
Cabernet Sauvignon - trocken
Südfrankreich
Vin de Pays d’Oc, Louis Eschenauer
HEISSGETRÄNKE
Tranchen von der Gänsebrust
mit Orangenrotkraut und Klöße
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Karamelisierte Truthahnbrust
in Maronen-Lebkuchensoße, Butterspätzle
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Kaffee oder Tee
Cannelloni gefüllt mit Gemüse und Kräutern
dazu geriebener Parmesan
Die Christmas-Lounge ist geöffnet bis 23:30 Uhr!
(Der Verzehr danach erfolgt auf Selbstzahler-Basis)
DESSERT
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Duftender Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott
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Mandel-Grieß-Pudding mit Pflaumen im Glas
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Lecker Winter-Eis - serviert im Flying Service
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Bunte Käseauswahl

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