WOCHENKARTE 30.08. – 04.09.

WOCHENKARTE 30.08. – 04.09.
ZUPPA DI PISELLI CON CHILI
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feine Erbsen- Cremesuppe verfeinert mit Chili
CARPACCIO DI BARBABIETOLA
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Rote Beete Carpaccio mit Schafskäse & Rucola
PULPO ALLA GRIGLIA
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gegrillter Oktopus auf Rucola
INSALATA CON FORMAGGIO DI CAPRA E PESCA
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gemischter Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse, gegrilltem Pfirsich mit Minz-Zitronendressing
LASAGAGNE ORTOLANA
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vegetarische Lasagne mit gegrilltem Gemüse & feinem Mozzarella
GNOCCHI BARBABIETOLA CON PESTO DI RUCOLA E CREMA FRESCA
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hausgemachte Rote Beete Gnocchi mit Rucolapesto & Creme Fraiche
MACCHERONCINI CON GORGONZOLA E FICO
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Maccheroncini in Gorgonzolacreme & karamellisierten Feigen
FUSILLI PICCANTE CON SALSICCIA FINOCCHIONA
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Fusilli in pikanter Tomatensoße mit Fenchel-Salsiccia,
SPAGHETTI BOLOGNESE
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mit hausgemachtem Rinder / Kalbhackfleisch in frischer Tomatensoße
TAGLIATELLE LIMETTA
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mit feinen Kalbstreifen, Zucchini, Limette & Fenchel in Parmesancreme
TAGLIATELLE NERE ALLA PUTTANESCA CON ORATA
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mit Doradenfilet, Sardelle, Knoblauch, Pepperoni, Oliven & Kapern in Tomatensoße
RIGATONI CON OCTOPUS E PISELLI
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mit zartem Oktopus & grünen Erbsen in Tomatensoße
ORATA ALLA GRIGLIA
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gegrillte, ganze Dorade mit Gemüse & Rosmarinkartoffeln
BISTECCA DI MANZO ALLA GRIGLIA
argentinisches Rinderhüftsteak (250 g), Bratkartoffeln & Gemüse mit Rotweinsoße
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Für unsere Dessertauswahl, sprecht uns einfach an!
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