Home_files/Speisekarte 28.08.2016

j SEELENWÄRMER AUS DEM SUPPENTOPF i
Kürbissuppe mit Schmand, geb. Kürbis und Kürbisöl
5,00
Tomatencremesuppe mit Milchschaum G, I
4,20
Tostedter Hochzeitssuppe mit hausgemachter Einlage A, C, G, I
4,30
j VORSPEISEN i
Gebackener und gratinierter Ziegenkäse A, C, L
an Blattsalat, Feldsalatdressing und Stangenbrot
8,90
Bruschetta A, L
von frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl
auf gerösteten Stangenbrot
4,60
Carpaccio vom Rind L
mit Rucolasalat, Pinienkerne und Parmesan
11,90
Die Preise verstehen sich in € inklusive der derzeit gültigen gesetzlichen Mehrwertsteuer
Kurzfristige Änderungen vorbehalten!
www.bostelmanns-hotel.de • www.twitter.com/bostelmanns • [email protected]
Bostelmann’s Hotel OHG • Unter den Linden 1 • 21255 Tostedt • Tel. 04182-1409 • Fax 04182-5124
Stand: 29.08.2016
j KLEINE SOMMERGERICHTE i
Tomatensalat
mit gratiniertem Ziegenkäse, 2 Garnelen und Stangenbrot G
13,90
Gefüllte Portobello-Pilze
auf Römersalat mit Nüssen, Oliven und Tomaten
11,90
j KNACKIGES VOM FELD i
Salatplatte mit .... I, G
frischem Salat vom Feld, Kürbiskerne,
Croûtons und 2 selbstgemachte Dressing
8,50
... Hähnchen 160g 11,90
... Fischfilet 150g A 13,90
... hauseingelegter Fetakäse 11,90
... Ziegenkäse 13,90
... Garnele á 3,00
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Stand: 29.08.2016
j VEGETARISCH i
kleine Maultaschen A, C, G
gefüllt mit Tomate und Mozzarella
auf Tomatensugo
mit Parmesanraspel
14,00
Kürbis – Kartoffel – Gratin C, G
mit Schmand und Käse überbacken
und Kürbiskerne
10,90
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j NICHT NUR FÜR FISCHKÖPFE i
Forellenfilet ``Müllerin Art´´ A, G, L, J
mit zerlassener Butter, Kräuterbutter,
Butterkartoffeln und Salatteller
15,90
Zanderfilet gebraten A, G,
auf grünem Spargel, Cherrytomaten,
Butterkartoffeln und Zitronen-Buttersauce
18,90
Dorade aus dem Ofen
mit Pfannengemüse und Kartoffeln
15,90
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j SAFTIG UND EDEL i
Rumpsteak 250g G, I, F, L *
mit Speckstreifen, Cherrytomaten, Bohnenbündchen,
Sauce Choron und Bratkartoffeln
25,90
Rumpsteak 200g G, I, F, L *
mit Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
und Salatteller
22,90
Rumpsteak 150g G, I, F, L *
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller
16,90
j i
Schweineschnitzel ``Wiener Art´´ A, C, G, L
mit Pommes frites und Salatteller
14,90
Cordon bleu vom Schwein A, C, F, G, L
mit gekochten Schinken und Käse gefüllt
Bratkartoffeln, Salatteller und Sauce Hollandaise
16,90
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Schweinefilet gefüllt A, G
mit Maronen und Backpflaumen
auf glasierten Fingermöhren und Rosmarinkartoffeln
18,90
j i
Hähnchenbrust in einer Gewürzpanade A, C, G
auf grünen Spargel und Süßkartoffelragout
16,90
Umbestellung von Salzkartoffeln
auf Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites wird mit 1,00 EUR berechnet
Umbestellung von Sättigungsbeilagen
auf Salat oder Gemüse wird mit 2,50 EUR berechnet
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j VOM BARTELSHOF DIE BESTEN ERDÄPFEL i
mit Roastbeef ``kalt´´ und Remoulade L
15,90
als ``Bauernschmaus´´ L
mit hausgemachtem Sauerfleisch, Roastbeef, Grützwurst und Remoulade
13,90
als ``Bauernfrühstück´´ C, L
mit Würfelschinken und Gewürzgurken
9,90
mit hausgemachtem Sauerfleisch und Remoulade L
9,30
j MIT HEIßEN UND KALTEN KLEINIGKEITEN GLÄNZEN i
Currywurst G, A,
I, L
vom Metzger Dehning aus Schneverdingen
mit selbstgemachter Tomaten – Currysauce, Kartoffel-Wedges und Kräuterquark
11,90
Dampfkartoffel mit Kräuterquark G, A
dazu Geflügelstreifen und Champignons
9,30
Portion frisches Gartengemüse G
4,50
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