Belletristik Thriller Krimi Gesellschaft Geschichte Sachbücher Wandern Natur Kunst Basiliensia Gesellschaft Kalender Religion Universität Fribourg Losungen Belletristik Thriller Krimi Gesellschaft Geschichte Sachbücher Wandern Natur Kunst Basiliensia Gesellschaft Kalender Ausgabe Schweiz Herbst 2016 Friedrich Reinhardt AG Rheinsprung 1 Postfach 1427 CH-4001 Basel Verleger Alfred Rüdisühli Tel. +41 (0)61 264 64 50 [email protected] Stellvertretende Verlagsleiterin/Lektorat Claudia Leuppi Tel. +41 (0)61 264 64 80 [email protected] Projektmanagement/Rechte und Lizenzen/Lektorat Beatrice Rubin Tel. +41 (0)61 264 64 60 [email protected] Projektmanagement/Lektorat Denise Erb Tel. +41 (0)61 264 64 56 [email protected] Projektmanagement/Leitung Neubadmagazin Stephan Rüdisühli Tel. +41 (0)61 264 64 17 [email protected] Projektmanagement/Spezialpublikationen Michael Martin Tel. +41 (0)61 264 64 13 [email protected] Marketing/Kommunikation/Presse Kerstin Hessel Tel. +41 (0)61 264 64 40 [email protected] Abonnemente/Auslieferung Buch Judith Niggli Tel. +41 (0)61 264 64 50 [email protected] Belletristik Sachbücher Religion Krimi Anne Gold: Unter den Trümmern verborgen 5 Krimi Rolf von Siebenthal: Lange Schatten 6 Allgemein Helen Liebendörfer: Hansdampf in allen Gassen 7 Weihnacht -minu: Schüfeli auf Bohnen (Buch und CD) 8 Weihnacht Sherin Hafner (Hrsg.): Erzähl mir von Weihnachten 9 Weihnacht Florence Develey (Hrsg.): Auch Engel haben Hunger 10 Biografie Anton Mosimann, Willi Näf: Anton Mosimann 11 Biografie Christina Boss, Christian Boss: Der steile Weg ins Rampenlicht 12 Kochen Uwe Baumann: Speck:takel 13 Kochen Michael Bahnerth, Philipp Schrämmli: Die Welt in Basler Kochtöpfen 14 Kochen Tanja Rüdisühli, Laurids Jensen: Schweizer Tapas 15 Kochen DÄGE (Hrsg.): Koch-Kunst 16 Kochen 180° C – Rezepte und Menschen 17 Gesundheit Elisabeth Kuster: 120 Rezepte und Tipps für die Fastenzeit 18 Gesellschaft Jahrbuch z’Rieche 2016 19 Gesellschaft Pascal Ryf: Oberwil – einst und heute 20 Sport/Kalender Rotblau Jahrbuch 2016/2017, FCB-Kalender 2017 21 Kalender/Basiliensia Fasnachtskalender 2017, Basler Agenda 2017 22 Kalender Wirz Kalender 2017 23 Losungen Die Losungen der Herrnhuter Brüdergemeine 2017 24 4 • Krimi Anne Gold im Friedrich Reinhardt Verlag ISBN 978-3-7245-1882-2 als Taschenbuch CHF 14.80 ISBN 978-3-7245-1882-2 9 783724 518822 Helvetias Traum vom Glück 320 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag CHF 29.80 ISBN 978-3-7245-1680-4 9ISBN 783724 516804 978-3-7245-1994-2 als Taschenbuch CHF 14.80 ISBN 978-3-7245-1994-2 9 783724 519942 Das Auge des Sehers Tod auf der Fähre 368 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag 212 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag CHF 29.80 CHF 29.80 ISBN 978-3-7245-1763-4 ISBN 978-3-7245-1433-6 9 783724 514336 als Taschenbuch als Taschenbuch CHF 14.80 CHF 14.80 ISBN 978-3-7245-1691-0 9 783724 517634 ISBN 978-3-7245-2044-3 9 783724 516910 Das Schweigen der Tukane Spiel mit dem Tod 352 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag 288 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag CHF 29.80 CHF 29.80 ISBN 978-3-7245-1850-1 ISBN 978-3-7245-1471-8 9 783724 514718 als Taschenbuch als Taschenbuch CHF 14.80 CHF 14.80 ISBN 978-3-7245-1762-7 9ISBN783724 518501 978-3-7245-2106-8 ISBN 978-3-7245-2106-8 9 783724 517627 9 783724 521068 Die Tränen der Justitia Requiem für einen Rockstar 320 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag 280 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag CHF 29.80 CHF 29.80 ISBN 978-3-7245-1930-0 ISBN 978-3-7245-1538-8 9 783724 515388 als Taschenbuch ISBN CHF 29.80 9 783724 517948 ISBN 978-3-7245-2018-4 9 783724 520184 Und der Basilisk weinte Das Lachen des Clowns 316 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag 320 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag CHF 29.80 CHF 29.80 ISBN 978-3-7245-1610-1 978-3-7245-2018-4 320 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag CHF 14.80 ISBN 978-3-7245-1794-8 Wenn Marionetten einsam sterben 9 783724 516101 ISBN 978-3-7245-2081-8 9 783724 520818 Ein Freund unter Mordverdacht Kurz vor der Fertigstellung fällt der Neubau des Stararchitekten Yvo Liechti im St. Johannquartier wie ein Kartenhaus in sich zusammen. Sein Schulfreund Kommissär Francesco Ferrari und dessen Assistentin Nadine Kupfer, die mit dem Architekten liiert ist, sind entsetzt. Tatenlos müssen sie zuschauen, wie das Baudepartement mit den Ermittlungen beginnt. Doch es kommt noch schlimmer – kurz darauf wird der zuständige Bauinspektor ermordet. An einen Zufall glauben weder Nadine noch der Kommissär. Steckt der Stararchitekt womöglich hinter dem Mord? Und was soll mit dieser Tat vertuscht werden? Eine heikle Situation, in die Ferrari und seine Kollegin geraten, obwohl sie den Fall aus Befangenheit schon längst hätten abgeben müssen … Autorin Anne Gold ist das Pseudonym von zwei Basler Autoren. Anne Gold Unter den Trümmern verborgen 320 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag CHF 29.80 ISBN 978-3-7245-2150-1 WG 1121 Belletristik/Krimis, Thriller, Spionage Erscheinungstermin: Oktober 2016 Die erfolgreiche Anne-Gold-Reihe ist jetzt auch als eBook erhältlich. Belletristik Krimi • 5 6 • Krimi Rätselhafte Mordserie in der Bundeshauptstadt Ein Leibwächter stirbt, eine Bundesrätin überlebt. Auf den ersten Blick sieht es wie ein missglückter Anschlag aus, doch Bundeskriminalpolizist Alex Vanzetti hat Zweifel. Ein weiterer Mord geschieht, das Opfer arbeitete als Arzt am Inselspital. Während Vanzetti und seine Sonderkommission im Dunkeln tappen, bekommt die junge Journalistin Zoe Zwygart myste riöse Botschaften, die auf einen Serientäter hinweisen. Auf der Jagd nach einer Exklusivgeschichte sucht sie den Absender. Doch je tiefer Zwygart und Vanzetti in der Vergangenheit graben, desto mehr geraten sie selbst in Gefahr. Denn jemand will mit allen Mitteln verhindern, dass die Wahrheit ans Licht kommt. Autor Rolf von Siebenthal, 1961 geboren, ist ausgebildeter Sprachlehrer. Er arbeitete viele Jahre bei einer Tageszeitung und in der Bundesverwaltung, heute ist er selbstständiger Journalist und Texter. Nach seinen erfolgreichen Baselland-Krimis mit dem Journalisten Max Bollag legt er mit «Lange Schatten» den ersten Berner Krimi vor, mit dem eine neue Serie beginnt. Rolf von Siebenthal Lange Schatten 344 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag CHF 29.80 ISBN 978-3-7245-2155-6 WG 1121 Belletristik/Krimis, Thriller, Spionage Erscheinungstermin: September 2016 Allgemein • 7 Das schillernde Leben von General Sutter Zu den bekannten Schweizer Auswanderern des 19. Jahrhunderts gehört Johann August Sutter, auch «General Sutter» oder «Kaiser von Kalifornien» genannt. Im Jahr 1834 flüchtet er hochverschuldet und ohne seine Familie nach Amerika, wo er zunächst erfolglos sein Glück bei verschiedenen Unternehmungen sucht und nach Umwegen in Kalifornien eine Kolonie gründet. Wie verlief Sutters Leben, bevor man Gold auf seinem Land fand? War er wirklich der edle Pionier, dem durch den Goldrausch alles genommen wurde? Gab es ein filmreifes Lebens ende auf den Stufen des Capitols oder doch eher einen einsamen Tod im tristen Hotelzimmer? Eines ist sicher: Sutters Lebensweg ist vielfältig und lässt niemanden unberührt. Basierend auf zeitgenössischen Quellen und Berichten wurden in diesem Roman Authentisches und Fiktives verbunden, wobei die Fakten und Lebensstationen Sutters möglichst genau berücksichtigt sind. Autorin Die Baslerin Helen Liebendörfer setzt nach ihren erfolgreichen Publikationen über Wibrandis Rosenblatt, Angela Böcklin und Henman Offenburg die Reihe historischer Romane fort. Helen Liebendörfer ist als Stadtführerin und Dozentin der Volkshochschule Basel sowie als Autorin zahlreicher Stadtführer bekannt. Für ihr Engagement erhielt sie im Jahr 2008 den Ehrendoktor der Universität Basel. Helen Liebendörfer Die Frau im Hintergrund Historischer Roman 206 Seiten, kartoniert CHF 24.80 ISBN 978-3-7245-1875-4 Helen Liebendörfer Hansdampf in allen Gassen Historischer Roman 320 Seiten, kartoniert CHF 24.80 ISBN 978-3-7245-2151-8 WG 1110 Belletristik/Erzählende Literatur Erscheinungstermin: August 2016 Helen Liebendörfer Carissima mia! Die Frau des Malers Arnold Böcklin Historischer Roman 312 Seiten, kartoniert CHF 24.80 ISBN 978-3-7245-2019-1 9 783724 520191 Helen Liebendörfer Des Kaisers neue Socken Historischer Roman 296 Seiten, kartoniert CHF 24.80 ISBN 978-3-7245-2083-2 9 783724 520832 8 • Weihnacht Neue Weihnachtsgeschichten von -minu Mit dem Buch «Schüfeli auf Bohnen» spinnt der Basler Autor -minu die Tradition seiner legendären Weihnachtsgeschichten weiter. Seine Erzählungen sind komisch, schrill, manchmal herzzerbrechend oder ganz einfach nur stille Beschreibungen des Alltags. Nicht umsonst ist der Autor zur Adventszeit mit seinen Geschichten immer wieder auf Tournee‚ und nicht umsonst sind die Theaterabende immer ausverkauft: -minus Geschichten zum Heiligen Abend lassen niemanden kalt und sind eine Bereicherung an jeder Weihnachtsfeier. Autor In Basel geboren, besuchte -minu das Realgymnasium und absolvierte die Journalistenschule der damaligen «NationalZeitung». Mit seinen Kolumnen ist er seit bald 40 Jahren in allen Printmedien der Schweiz vertreten. Auf Telebasel hat er eine eigene Magazinsendung. Nebst seiner journalistischen Tätigkeit hat er sich auch als Autor zahlreicher Bücher einen Namen gemacht. Er lebt in Basel, Rom und auf der toskanischen -minu Halbinsel Monte Argentario. 112 Hardcover ISBN Seiten, 978-3-03999-040-5 CHF 24.80 ISBN 978-3-03999-040-5 -minu 9 783039 990405 Weihnachtsgeschichten von -minu Etwas andere Weihnachts geschichten -minu Schüfeli auf Bohnen 96 Seiten, Hardcover Wienachtsgschichte glääse vom -minu CHF 24.80 CD ISBN 978-3-7245-1594-4 CHF 24.90 ISBN 978-3-7245-1594-4 ISBN 978-3-7245-2161-7 9 783724 515944 WG 1110 Belletristik/Erzählende Literatur Erscheinungstermin: Oktober 2016 -minu Besuch vom Christkind 16 neue Weihnachtsgeschichten 86 Seiten, Hardcover CHF 24.80 ISBN 978-3-7245-1674-3 9 783724 516743 -minu Bsuech vom Christkind glääse vom -minu CD CHF 24.90 ISBN 978-3-7245-1675-0 9 783724 516750 -minu Schüfeli auf Bohnen Wiehnachtsgschichte glääse vom -minu CD CHF 24.90 ISBN 978-3-7245-2167-9 Erscheinungstermin: Oktober 2016 Weihnacht • 9 24 Lieblingsgeschichten zur Weihnachtszeit Was gibt es Schöneres, als Weihnachten mit einer Geschichte zu bereichern? Seien es die Klassiker, die seit Generationen erzählt werden, oder jene, die wir uns ausersonnen haben. Mit ihrem Weitergeben werden sie vielleicht bald selbst zur Tradition. Dieses wunderbare Buch vereint 24 Lieblingsgeschichten von Prominenten aus Kultur, Mode, Sport, Film, TV und Musik – unter anderem von Nicole Berchtold, Mark und Aaron Keller, Leonardo Nigro, Max Simonischek, Tamara von Nayhauss, Andrea Jansen, Kiki Maeder und Anna Kaenzig. Angereichert mit persönlichen Anekdoten, wird es so zu einem besonderen Geschenk. Herausgeberin Sherin Hafner wuchs in Österreich auf. Seit 15 Jahren arbeitet die promovierte Juristin und Magistra der Psychologie als Autorin und People-Expertin, etwa bei «Bunte», «Elle», «Bild» und der «Süddeutschen Zeitung». Die Wahlzürcherin ist Textchefin des grössten Celebrity- und Fashion-Magazins der Schweiz, «SI Style». Sherin Hafner (Hrsg.) Erzähl mir von Weihnachten Die 24 schönsten Geschichten von Prominenten zum Fest der Liebe 120 Seiten, Hardcover CHF 24.80 ISBN 978-3-7245-2168-6 WG 1110 Belletristik/Erzählende Literatur ISBN 978-3-7245-2168-6 Erscheinungstermin: Oktober 2016 9 783724 521686 Sherin Hafner Leben passiert Grosse Sorgen und wie Prominente damit umgehen 144 Seiten, kartoniert CHF 24.80 ISBN 978-3-7245-2086-3 9 783724 520863 10 • Weihnacht Die Kunst des Geschichtenerzählens im Advent Nie werden Geschichten lieber gehört als zur Weihnachtszeit. Ob witzig, tiefsinnig, traurig oder freudig – Geschichten gehören zu Weihnachten wie die Kugeln an den Baum. Das Buch versteht sich als eine Art Adventskalender, als Sammlung kurzer Geschichten für jeden Tag im Advent, geeignet als Bettlektüre oder zum Vorlesen; ein Geschenk der Autorinnen und Autoren an ihre Leserinnen und Leser zum Dank, dass diese mit ihnen ein Stück gelebtes Leben oder geträumte Hoffnung teilen. Und wer nicht weiss, ob Engel einen Bauch nabel haben, tut gut daran, sich von diesem Buch verzaubern zu lassen. Hunger haben Engel auf jeden Fall – so viel sei verraten. Herausgeberin Florence Develey studierte in Basel und promovierte mit einer ethischen Arbeit über den Begriff der Authentizität. Ihre Erfahrungen als Pfarrerin erwarb sie sich zunächst auf einem Kreuzfahrtschiff, dann als Landgemeindepfarrerin, auch war sie Sprecherin des «Wort zum Sonntag» am Schweizer Fernsehen DRS. Florence Develey verfasste vier illustrierte Kinderbücher (erschienen im Friedrich Reinhardt Verlag) und verlieh verschiedenen Märchenfiguren ihre Stimme. Seit 2005 ist sie Pfarrerin in Reinach BL. Florence Develey (Hrsg.) Auch Engel haben Hunger 24 Adventsgeschichten 128 Seiten, Hardcover CHF 29.80 ISBN 978-3-7245-1423-7 WG 1110 Belletristik/Erzählende Literatur ISBN 978-3-7245-1423-7 Neuauflage: September 2016 9 783724 514237 Anton Mosimanns Autobiografie zum 70. Geburtstag Wirtebub und Starkoch, königlicher Hoflieferant und lizenzierter Privatdetektiv, Schwinger und Ehrendoktor, Celebrity und Vater, Officer of the British Empire (OBE) und Rallyefahrer: Anton Mosimann hat mehr als ein Leben gelebt. In seiner umfassenden Autobiografie erzählt er, wie er von exzentrischen Küchenchefs gelernt, mit bescheidenen Superstars gelacht, für talentierte Kriminelle gekocht, mit heiteren Milliardären gejasst, mit gekrönten Häuptern philosophiert und mit fröhlichen Obdachlosen gegessen hat. Mosimann resümiert ehrlich, lässt die stürmischen Zeiten nicht aus und behält doch stets ein Augenzwinkern. Hochwertig ausgestattet und reich bebildert erscheint das Buch zu Anton Mosimanns 70. Geburtstag. Integriert sind Portfolios mit exklusiven Aufnahmen von Prominenten, persönlichen Widmungen und Rezepten. Autoren Anton Mosimann, 1947 geboren und in Nidau bei Biel aufgewachsen, gilt als der bekannteste Schweizer Koch im Ausland. Seit 1988 betreibt er das exquisite Clubrestaurant Mosimann’s im Londoner Stadtteil Belgravia. Für seine Verdienste um die britische Gastronomie wurde ihm von HM Queen Elizabeth II der Order of the British Empire verliehen, eine Ehre, die nur wenigen Nicht-Briten zukommt. Willi Näf, 1969 in Herisau AR geboren, ist Romanautor, Ghostwriter, Kabarettist und Satiriker. Der gelernte Koch lebt und schreibt im Baselbiet und im Appenzellerland. Anton Mosimann, Willi Näf Anton Mosimann Life is a circus. Eine Autobiografie 450 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag CHF 39.80 ISBN 978-3-7245-2153-2 WG 1941 Sachbücher/Geschichte/Biografien, Autobiografien Erscheinungstermin: Februar 2017 Englische Ausgabe: ISBN 978-3-7245-2169-3 ISBN 978-3-7245-2169-3 Erscheinungstermin: Juni 2017 9 783724 521693 Sachbücher Biografie • 11 12 • Biografie Unbekannte Geschichten von Prominenten In diesem Buch werden berühmte Personen, die uns aus den Medien bestens bekannt scheinen, von einer unbekannten Seite gezeigt. Es sind spannende Geschichten aus früheren Zeiten – etwa diejenige von Freddy Knie, als sein Kopf bereits im Mund eines Bären war und er wie durch ein Wunder überlebte, oder der Weg eines «Verdingbuben» an die Spitze des Grasshopper Clubs Zürich. Das Werk ist mit zahlreichen Fotos bebildert, die ebenfalls zum ersten Mal gezeigt werden. Porträtiert werden unter anderem: Professor Dr. Thierry Carrel, Herzchirurg; Stephan Anliker, Präsident GC und SC Langen thal; Susanne Siegenthaler-Schürmann, Militärpilotin (Super Puma); Pater Martin Werlen, Kloster Einsiedeln; Patrick Fischer, Schweizer Nationaltrainer Eishockey; Uli Forte, Fussballtrainer; Patrick Küng, Abfahrtsweltmeister; Vladimir Petkovic, Trainer der Schweizer Fussballnationalmannschaft; Freddy Nock, Hochseilartist und Extremakrobat; Rainer Maria Salzgeber, Fernsehmoderator SRF; Marc Trauffer, Fabrikant und Mundartsänger. Autoren Die Texte stammen vom Autoren-Ehepaar Christina und Christian Boss. Neben seiner Tätigkeit als Autor arbeitet Christian Boss beim Schweizer Fernsehen. Christina Boss, Christian Boss Der steile Weg ins Rampenlicht Christina Boss, Christian Boss Schiedsrichter sind auch nur Menschen 240 Seiten, Hardcover CHF 34.80 ISBN 978-3-7245-2100-6 9 783724 521006 240 Seiten, Hardcover CHF 34.80 ISBN 978-3-7245-2170-9 WG Sachbücher/Geschichte/Biografien, Autobiografien ISBN 1941 978-3-7245-2170-9 Erscheinungstermin: Oktober 2016 9 783724 521709 Christina Boss, Christian Boss Goldenes Eichenlaub Die Geschichten der Schwinger mit 100 und mehr Kranzgewinnen 280 Hardcover ISBN Seiten, 978-3-7245-2116-7 CHF 34.80 ISBN 978-3-7245-2116-7 9 783724 521167 Kochen • 13 Ein Kult- und Kochbuch rund um den Schwarzwälder Speck In diesem urig-kultigen Kochbuch beschäftigt sich Uwe Baumann mit dem Thema «Schwarzwälder Speck». Auf lockere Art und Weise vermittelt er wissenswerte Fakten rund um dieses beliebte, image- und geschichtenreiche Kulturgut aus dem Schwarzwald. Gut 100 originelle Rezepte bringen den Schwarzwälder Speck als kulinarischen Tausendsassa zur Geltung. Ein unterhaltsames und schönes Geschenk- und Genussbuch für alle, die den Schwarzwald mögen. Autor Uwe Baumann, Jahrgang 1959, Moderator, Autor und Initiator des Projekts «Kosmos Schwarzwald», wohnt auf einem Bauernhof in Lahr/Schwarzwald. Uwe Baumann Speck:takel Ein Kult- und Kochbuch rund um den Schwarzwälder Speck 200 Seiten mit 100 farbigen Abbildungen, Hardcover CHF 19.80 ISBN 978-3-7245-2154-9 WG 1455 Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher Erscheinungstermin: Oktober 2016 14 • Kochen Ein wunderbares Kochbuch als Spiegelbild der Stadt Basel Im Zeitalter von Mobilität und Migration präsentiert sich die Vielfalt der Basler Restaurants als Spiegelbild unserer Gesellschaft. Ob indisch, koreanisch, mongolisch oder spanisch – die kulinarische Auswahl ist unbegrenzt und die Lust auf Entdeckungsreisen der regionalen Kundschaft ungebrochen. Das Buch «Die Welt in Basler Kochtöpfen» präsentiert einerseits ausgewählte Rezepte von Küchenchefs aus 30 Ländern, die in Basel in verschiedenen Restaurants Tag für Tag ihr Können unter Beweis stellen. Andererseits erzählen qualifizierte Autoren, wie die ersten Lebensmittelimporte überhaupt den Weg nach Basel fanden und welchen Einfluss zuvor unbekannte Zutaten auf die herkömmliche Basler Küche haben. Entstanden ist ein wunderbares Basler Kochbuch: ein spannendes, abwechslungsreiches Spiegelbild einer Stadt – wie sie leibt und lebt und isst. Autoren Michael Bahnerth, 1964 in Basel geboren, arbeitete für diverse Schweizer Zeitungen und Magazine, lebte zwölf Jahre in Berlin und ist heute Autor der «Basler Zeitung». Philipp Schrämmli, 1984 in Basel geboren, studierte Philosophie und Rechtswissenschaften und schreibt seit zwölf Jahren als Journalist für diverse Publikationen. Michael Bahnerth, Philipp Schrämmli Die Welt in Basler Kochtöpfen 200 Seiten, Hardcover CHF 34.80 ISBN 978-3-7245-2085-6 WG 1455 Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher Erscheinungstermin: Oktober 2016 9 783724 520856 Kochen • 15 Feine Tapas zum Nachkochen für Anfänger, Hobbyköche und Profis In den spanischen Bodegas und Weinbars bekam der Gast früher zu einem Glas Wein oder Sherry eine Scheibe Brot gereicht, um damit das Glas gegen Fliegen abzudecken und das Aroma im Glas zu bewahren. Heute versteht man unter «Tapas», dem spanischen Wort für «Deckel», vielfältige kleine Gerichte, die in Schälchen serviert werden. Die kleinen Portionen laden dazu ein, unbekannte Gerichte auszuprobieren und so den eigenen Geschmackshorizont zu erweitern. Mit «Schweizer Tapas» legt die Autorin das erste Tapas-Kochbuch vor, das nur Rezepte mit rein schweizerischen Zutaten enthält. Autorin Tanja Rüdisühli studierte an der Universität Bern Deutsche Sprachwissenschaft, Komparatistik und Geschichte. Nach dem erfolgreichen Abschluss begann sie eine Kochlehre bei einem Sternekoch im Baselbiet, die sie als Beste ihres Jahrgangs 2015 abschloss. Sie arbeitet als Köchin in einem arrivierten Lokal in Basel. Mit «Schweizer Tapas» legt sie ihre erste Publikation vor. Fotograf Laurids Jensen schloss seine Ausbildung an der Schule für Gestaltung und Kunst in Basel im Bereich Visuelle Kommuni kation ab. Das Arbeiten mit Licht und die präzise Postproduk tion sind substantielle Merkmale seiner Fotos, die in zahlreichen Büchern, Magazinen, Katalogen und als Plakate publiziert wurden. Der gebürtige Däne lebt in der Schweiz. Tanja Rüdisühli, Laurids Jensen Schweizer Tapas 240 Seiten, Hardcover CHF 29.80 ISBN 978-3-7245-2159-4 WG 1455 Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher Erscheinungstermin: Oktober 2016 16 • Kochen Lieblingsrezepte, Anekdoten und Geschichten aus aller Welt «Koch-Kunst» ist eine einzigARTige Sammlung von Lieblingsrezepten, Anekdoten und Geschichten aus aller Welt von ausgesuchten Persönlichkeiten. Illustriert in treffender DarstellungsART von DÄGE. Herausgeber Urs Degen «DÄGE», 1953 geboren, ist Künstler, Grafiker, Cartoonist und Illustrator diverser Bücher. Er wohnt und arbeitet in Basel und Saas Almagell. DÄGE (Hrsg.) Koch-Kunst 100 Rezepte aus aller Welt von ausgesuchten Persönlichkeiten mit Illustrationen von DÄGE 216 Seiten, Hardcover CHF 39.– ISBN 978-3-7245-2160-0 WG 1455 Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher Erscheinungstermin: September 2016 Kochen • 17 Endlich auf Deutsch: «180°» – die kulinarische Kult-Revue aus Paris Gegessen hat die Menschheit schon immer gerne, aber noch nie war der Hype um das Thema «Food» so gross wie heute. In TV-Shows mutieren Chefköche zu Stars und selbst in kleinen Quartierläden stehen exquisite Produkte aus der ganzen Welt – in Szene gesetzt durch die Werbeindustrie, die uns die Ernährung auf Hochglanz poliert. Auch die französische Buchserie mit dem Titel «180°» hat sich dem Essen verschrieben. Doch im Mittelpunkt stehen nicht rezyklierte Bilder und Mainstream-Geschichten, sondern die Produkte selbst und die Menschen, die hinter ihnen stehen. In Frankreich haben die «180°»-Bücher mit ihrer einzigartigen Bildsprache, den überraschenden Geschichten und den wunderbaren Rezepten, die nicht nur Spitzenköche zubereiten können, bereits Kultstatus erlangt. Zwei Mal pro Jahr, im Frühling und im Herbst, werden fortan im Friedrich Reinhardt Verlag Bücher aus der Serie «180°» erscheinen; akribisch übersetzt, damit nichts von diesen mit Sorgfalt und Leidenschaft erschaffenen Werken verloren geht. 180° – Rezepte und Menschen 196 Seiten, durchgehend farbig, kartoniert CHF 25.– ISBN 978-3-7245-2158-7 WG 1455 Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher Erscheinungstermin: Oktober 2016 18 • Gesundheit Stark durch bewusstes Fasten Die Fastenzeit gewinnt für viele Menschen immer mehr an Bedeutung, wobei es dabei nicht nur um das herkömmliche Fasten geht, bei dem man auf feste Nahrung verzichtet. Ein wichtiger Aspekt des Fastens ist die Enthaltsamkeit jeglicher Art. Im Buch werden in einem kurzen Abriss die Entstehung der Fastenzeit aufgezeigt sowie die verschiedenen Fastenmethoden beschrieben und es wird auf die Gefahren hingewiesen, die Fasten um jeden Preis mit sich bringen kann. Ein wichtiger Bestandteil des Ratgebers sind 120 Rezepte für die Fastentage sowie Entschlackungstipps für das Wohlbefinden und die Schönheit des Körpers. Ein Ratgeber fürs Fasten, aber auch ein Plädoyer dafür, dass jeder auf seine individuelle Weise, ohne dabei ans Limit und darüber hinaus zu gehen, fasten soll, um nach der Fastenzeit gestärkt den Alltag bewältigen zu können. Autorin Elisabeth Kuster, geboren 1968 in München, ist Ernährungs beraterin. Ihr besonderes Anliegen ist die Ganzheitlichkeit der Ernährung, damit Körper und Geist im Einklang miteinander bleiben. Elisabeth Kuster 120 Rezepte und Tipps für die Fastenzeit 128 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen, kartoniert CHF 14.80 ISBN 978-3-7245-2108-2 WG 1461 Ratgeber/Gesundheit/Ernährung ISBN 978-3-7245-2108-2 Erscheinungstermin: September 2016 9 783724 521082 Gesellschaft • 19 Das Riehener Jahrbuch 2016 Das neue Riehener Jahrbuch widmet dem Niederholzquartier einen Schwerpunkt. Kein anderer Teil der stadtnahen Gemeinde hat sich im 20. Jahrhundert so stark verändert. Vor 100 Jahren gab es hier nur 20 bewohnte Häuser. In die ersten Genossenschaftsbauten der 1920er-Jahre zogen vor allem junge Familien aus den dicht besiedelten Teilen Basels nach Riehen. Heute ist das Niederholz das bevölkerungsreichste Quartier Riehens und wird in den kommenden Jahren durch mehrere grosse Bauprojekte erneut stark wachsen. Das Jahrbuch 2016 porträtiert sehenswerte Orte in einem Quartier im Umbruch und die Menschen, die hier leben, arbeiten und Neues schaffen. Im zweiten Teil des Buches werden aktuelle Entwicklungen in der zweitgrössten Gemeinde der Nordwestschweiz aufgenommen. Eine reich bebilderte Chronik rundet das Buch ab und zeigt die Vielfalt des politischen, kulturellen, sportlichen, wirtschaftlichen und religiösen Geschehens in Riehen auf. Autorinnen und Autoren Das Buch enthält Beiträge von Michèle Faller, Sibylle Meyrat, Ralph Schindel, Arlette Schnyder, Dominik Heitz u. a. Jahrbuch z‘Rieche 2016 180 Seiten, Hardcover CHF 38.– ISBN 978-3-7245-2152-5 WG 1558 Geschichte/Regionalgeschichte Erscheinungstermin: Oktober 2016 20 • Gesellschaft Ein spannender Bildband über die Gemeinde Oberwil In der Veranstaltungsreihe «z Oberwil underwäggs» wurde der Rundgang mit dem Thema «Gebäude einst und jetzt» zu einem überraschenden Erfolg. Die dazu erstellte Broschüre stiess auf eine sehr grosse Nachfrage. Der Funke zündete und eine etwas ältere Idee wurde aufgenommen – nämlich in Buchform die Entwicklung von Oberwil zu dokumentieren. Im Herbst 2016 erscheint ein dokumentierter Bildband zur baulichen Veränderung dieser Leimentaler Gemeinde. Auf über 250 Seiten stellt «Oberwil – einst und heute» ehemalige Dorfpartien und historische Gebäude dem modernen Erscheinungsbild gegenüber. Die Fotografien und Kartenausschnitte werden mit historischen Informationen, Berichten von Zeitzeugen, witzigen Anekdoten und Gedichten bereichert. Staunen Sie darüber, wie sich Oberwil in den vergangenen 100 Jahren verändert hat. Autor Ein Autorenteam erarbeitet das Werk unter der Leitung von Pascal Ryf. Im Team unterstützen ihn Walter Mangold, Rudolf Mohler und Karl Schenk. Pascal Ryf, 1979 geboren, ist in Oberwil aufgewachsen und studierte an der Universität Basel Geschichte und Geografie. Das Buch wird vom Verein AltOberwil herausgegeben. Pascal Ryf Oberwil – einst und heute 250 Seiten, Hardcover CHF 48.– ISBN 978-3-7245-2156-3 WG 1558 Geschichte/Regionalgeschichte Erscheinungstermin: November 2016 Sport/Kalender • 21 Das Jahrbuch für alle FCB-Fans Mit einer unübertrefflichen Fülle an Informationen, mit Porträts aller Spieler und Clubexponenten, Interviews, Texten über andere Vereine der Liga und mit einem ausführlichen Statistikteil begleitet die aktuelle Ausgabe des «Rotblau Jahrbuchs» alle FCB-Fans durch die Saison 2016/2017 und präsentiert Fakten aus der über 120-jährigen Vereinsgeschichte. Damit das Buch wirklich vollständig und lückenlos sein kann, erscheint es nach Abschluss der Transferperiode vom 31. August 2016. Rotblau Jahrbuch Saison 2016/2017 416 Seiten, kartoniert CHF 14.– ISBN 978-3-7245-2118-1 WG Ratgeber/Sport/Ballsport ISBN 1445 978-3-7245-2118-1 Erscheinungstermin: September 2016 9 783724 521181 FCB-Kalender 2017 13 farbige Kalenderseiten, Wiro CHF 19.– ISBN 978-3-7245-2119-8 WG Sport/Ballsport ISBN 7445 978-3-7245-2119-8 Erscheinungstermin: Oktober 2016 9 783724 521198 FC BASEL 1893 JAHRESKALENDER 2017 22 • Kalender/Basiliensia Fasnachtskalender 2 017 13 farbige Kalenderseiten mit originell-witzigen Texten von -minu Fasnachtskalender 2017 Mit Texten von -minu 13 farbige Kalenderseiten, Wiro CHF 25.– ISBN 978-3-7245-2120-4 ISBN 978-3-7245-2120-4 WG 7990 Sachbücher/Sonstiges Mit on v ten Tex inu -m Erscheinungstermin: August 2016 9 783724 521204 Basler Agenda 2017 32 Seiten Kalendarium, 32 Seiten mit Daten und Angaben der Regio Basiliensis Leder CHF 38.– ISBN 978-3-7245-2121-1 ISBN 978-3-7245-2121-1 ISBN 978-3-7245-2122-8 Plastik CHF 14.80 ISBN 978-3-7245-2122-8 nur Inhalt CHF 13.– ISBN 978-3-7245-2123-5 9 783724 521211 ISBN 978-3-7245-2123-5 9 783724 521228 WG 1990 Sachbücher/Sonstiges Erscheinungstermin: August 2016 9 783724 521235 Kalender • 23 Der Wirz Kalender ist die erfolgreichste landwirtschaftliche Fachpublikation in der Schweiz. Erscheinungstermin: Oktober 2016 Wirz Agenda ca. 200 Seiten, kartoniert, in Plastikumschlag CHF 15.– ISBN 978-3-7245-2164-8 Handbuch Pflanzen und Tiere ca. 350 Seiten, kartoniert CHF 22.– ISBN 978-3-7245-2163-1 Handbuch Betrieb und Familie ca. 440 Seiten, kartoniert CHF 22.– ISBN 978-3-7245-2162-4 Set, bestehend aus beiden Handbüchern und Agenda CHF 38.– ISBN 978-3-7245-2165-5 Set, bestehend aus beiden Handbüchern CHF 28.– ISBN 978-3-7245-2166-2 24 • Losungen Die Losungen der Herrnhuter Brüdergemeine Die Losungen werden von der Herrnhuter Brüdergemeine seit 1731 herausgegeben. Aus einer Sammlung von rund 1800 Sprüchen aus dem Alten Testament wird jeweils ein Spruch als Leitwort für jeden Tag im Jahr gezogen. Dem alttestamentlichen Vers wird ein Wort aus dem Neuen Testament zugeordnet. Zudem werden die beiden Bibelworte durch ein Gebet oder einen literarischen Text sinnreich ergänzt. WG 1547 Religiöse Schriften Erscheinungstermin: Juli/August 2016 Normalausgabe 144 Seiten, kartoniert, mit farbigem Umschlag CHF 9.80 ISBN 978-3-7245-2124-2 ISBN 978-3-7245-2124-2 9 783724 521242 Um die Leserlichkeit zu erhöhen, erscheint die Grossdruckausgabe mit vergrössertem Schriftbild. Grossdruckausgabe 208 Seiten, kartoniert, mit farbigem Umschlag ISBN 13.50 978-3-7245-2125-9 CHF ISBN 978-3-7245-2125-9 9 783724 521259 Die Losungen für junge Leute mit alternativen Bibelüber setzungen, vielen Bildern und treffenden Zitaten. Die Losungen für junge Leute 400 Seiten, durchgehend farbig, Hardcover ISBN 15.80 978-3-7245-2132-7 CHF ISBN 978-3-7245-2132-7 9 783724 521327 In der Schreibausgabe sind regelmässig Leerseiten eingebunden, die eigenen Gedanken und Notizen viel Platz bieten. Schreibausgabe 288 Seiten, mit unbedruckten Schreibseiten, kartoniert ISBN 17.50 978-3-7245-2126-6 CHF ISBN 978-3-7245-2126-6 9 783724 521266 Die Losungen in hebräischer und altgriechischer Sprache mit Übersetzungshilfen. Losungen in der Ursprache 400 Seiten, kartoniert ISBN 29.95 978-3-7245-2135-8 CHF ISBN 978-3-7245-2135-8 9 783724 521358 Religion Losungen • 25 26 • Losungen Die Losungen und Lehrtexte mit übersichtlichem Terminkalender im praktischen Taschenbuchformat. Terminkalender mit Losungen 200 Seiten, kartoniert, Plastikumschlag ISBN 16.60 978-3-7245-2133-4 CHF ISBN 978-3-7245-2133-4 9 783724 521334 Die Losungen und Lehrtexte täglich auf einer Karte. 365 Spruchkarten in einer praktischen Klarsichtbox aus hochwertigem Kunststoff. Losungs-Box Kunststoffbox mit 365 Spruchkarten nur Spruchkarten CHF 19.95 CHF ISBN 15.– 978-3-7245-2137-2 ISBN 978-3-7245-2136-5 ISBN 978-3-7245-2137-2 9 783724 521365 9 783724 521372 ISBN 978-3-7245-2136-5 Die täglichen Losungen als elektronischer Kalender für den PC und in bewährter Form als Abreisskalender. DIE LOSUNGEN 2017 Losungs-CD Abreisskalender Für Benutzung auf PC CHF 13.40 ISBN 18.50 978-3-7245-2138-9 CHF ISBN 978-3-7806-4017-8 ISBN 978-3-7806-4017-8 ISBN 978-3-7245-2138-9 Kaufmann Verlag 9 783724 521389 9 783780 640178 CD-ROM Gottes Wort für jeden Tag 287. Ausgabe Losungen • 27 Parlez-vous français? Die Losungen in französischer Sprache, herausgegeben von der Herrnhuter Brüdergemeine in der Schweiz. Paroles et Textes 200 Seiten, kartoniert ISBN 978-3-7245-2139-6 CHF 9.80 ISBN 978-3-7245-2139-6 9 783724 521396 Ein Re-Import aus den USA – die Losungen in Englisch Die täglichen Losungen in Englisch, herausgegeben von der «Moravian Church in North America» im Verlag der Comenius-Buchhandlung. Moravian Daily Texts 370 Seiten, kartoniert CHF 12.– ISBN 978-3-945933-01-5 ISBN 978-3-945933-01-5 Verlag der Comenius-Buchhandlung 9 783945 933015 Habla español? Die Losungen in spanischer Sprache, herausgegeben von der Herrnhuter Brüdergemeine. Lecturas Diarias 200 Seiten, kartoniert ISBN 978-3-7245-2140-2 CHF 9.80 ISBN 978-3-7245-2140-2 9 783724 521402 Vertretung Schweiz Richard Bhend b+i buch und information ag Hofackerstr. 13 CH-8032 Zürich Tel. +41 (0)44 422 12 17 [email protected] Vertretungen Deutschland Vertretungen Österreich Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern Hessen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Luxemburg Günther Pölking-Henkel Leher Heerstr. 231 D-28357 Bremen Tel. +49 (0)421/4170819 Fax +49 (0)421/4170804 [email protected] Ulf Baldeweg Verlagsvertretung Zehntwerderweg 147 D-13469 Berlin Tel./Fax +49 (0)30/34703980 [email protected] Stephan Weber Kurt-Schumacher-Ring 56 D-63303 Dreieich-Sprendlingen Tel. +49 (0)6103/93 94 00 Fax +49 (0)6103/93 94 01 [email protected] Nordrhein-Westfalen Bayern Baden-Württemberg Wolfram Neidhardt Wilbrandstr. 98 D-33604 Bielefeld Tel. +49 (0)521/173167 Fax +49 (0)521/173167 [email protected] Günter Arold Merkelsgasse 9 D-90489 Nürnberg Tel. +49 (0)911/55 66 09 Fax +49 (0)911/53 28 01 Dieter Frank Orbisstr. 13 D-64673 Zwingenberg Tel. +49 (0)6251/740 06 Fax +49 (0)6251/739 62 [email protected] Alleinauslieferung alte Bundesländer Alleinauslieferung neue Bundesländer Kaufmann Verlag Alleestr. 2, Postfach 2208 D-77912 Lahr Tel. +49 (0)7821/93 90 0 Fax +49 (0)7821/93 90 11 [email protected] www.kaufmann-verlag.de Comenius-Buchhandlung Comeniusstr. 2 D-02747 Herrnhut Tel. +49 (0)35873/22 53 Fax +49 (0)35873/40 544 [email protected] Niedersachsen, Schleswig-Holstein, Bremen, Hamburg Auslieferung Schweiz AVA Verlagsauslieferung AG Centralweg 16 CH-8910 Affoltern a. 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