DANKWARTSTR. 45, 23966 WISMAR TEL.: 03841 22 41 83 HERZLICH WILLKOMMEN! Welcome! Sehr verehrte Gäste, wir begrüßen Sie herzlich mit einem „Namaste“ in unserem Restaurant, das nach dem berühmten Gewürz „Mirchi“ (Chili) benannt ist. Es ist unser Wunsch, Ihnen indische Spezialitäten mit besonderen Gewürzen und Aromen zu präsentieren. Wählen Sie die in der Karte angebotenen Speisen in aller Ruhe aus. Nach Ihrer Bestellung werden die Speisen frisch zubereitet. Sie sind überwiegend pikant gewürzt. Wünschen Sie es mild, scharf oder besonders scharf, dann informieren Sie uns bitte. Unsere Speisekarte bietet eine reichhaltige Auswahl an Geflügel-, Lamm-, Fisch-, Tandoori- sowie vegetarischen Gerichten. Zudem können wir vegane und glutenfreie Gerichte zubereiten. Wir freuen uns, wenn unsere Gäste als Freunde der indischen Küche, unser Restaurant zufrieden verlassen. ** Indische Gewürze und ihre Wirkung auf den menschlichen Körper ** DIE INDISCHE KÜCHE.. .. umfasst eine breite Palette an kulinarischen Köstlichkeiten. Sie ist beeinflusst durch die geografische Ausdehnung und ihre vielfältigen natürlichen Ressourcen. Noch heute zeigt sich in der Küche Nordindiens (Punjab) der Einfluss der Mogulzeit. Die Namen der Gerichte aus dieser Gegend beinhalten häufig die Wörter Korma, Mughlai und Shahi. Viel verwendete Zutaten in diesen Speisen sind Kardamon, Nüsse und Safran. Weizen und Weizenprodukte sind die Hauptnahrungsmittel des Nordens. Die luftigleichten Chapatis erinnern an mexikanische Tortillas. Abarten der Chapatis sind Paranthas, flache Fladen mit oder ohne Füllung und Naan. Der Punjab ist außerdem die Heimat der Tandoori-Gerichte, bei denen mariniertes Fleisch und eingelegte Meeresfrüchte im Tonofen (Tandoor) zubereitet werden. Im Tandoor werden sie durch gespeicherte Wärme in der Tonwand, gas-, fett- und kontaktfrei gegart. In den südlichen Regionen Indiens wird Reis zu besonders flüssigen Currygerichten gereicht. Der südindische Curry ist sehr scharf. Häufig verwendet wird hier der Madras-Curry. Ostindien (Bengalen), das Land der Dichter und Künstler, hat seine ganz spezielle Küche. Reis und Meeresfrüchte, häufig mit Senföl aromatisiert, finden sich in zahlreichen Rezepten wieder. Bengalische Süßigkeiten sind in ganz Indien beliebt. Die meisten von ihnen werden aus Milch zubereitet z. B. Gulab Jamun. In den westlichen Küstenregionen werden Meeresfrüchte, Kokosnüsse und frische Pfefferschoten in einer unendlichen Vielfalt zubereitet. Das ist die Heimat des besonders scharfen Vindaloo-Currys, dem etliche Chilischoten und Essig seinen charakteristisch scharf-sauren Geschmack verleihen. INDISCHE GEWÜRZE ANIS-SAUFF Als mildes pflanzliches Hustenmittel wird er wegen seiner schleim,- und krampflösenden Eigenschaften bei Husten und Bronchialerkrankungen eingesetzt. Als Aromazusatz hilft Anis bei Magenbeschwerden und wirkt appetitanregend. Bei Völlegefühl und Schlaflosigkeit wird der Samen gekaut. Als Gewürz wird Anis in einigen nordindischen Currys verwendet. BOCKSHORNKLEESAMEN-METHI Die hellbraunen Samenkörner haben einen starken, eigenartigen Geruch und Geschmack. Sie wirken entzündungshemmend bei Wunden, reinigend und heilend. Ganz besonders sind Bockshornkleesamen geeignet, den Appetit anzuregen sowie den Allgemeinzustand zu verbessern. Dieses Gewürz wird in Form von Samen und Blättern in vielen indischen Currys verwendet. CAYENNE PFEFFER-MIRCH Chili wirkt reizlindernd, antiseptisch, schweißtreibend, verbessert die allgemeine Durchblutung,vermindert Muskeltonus und Krämpfe, lindert Blähungen und Koliken. Außerdem hat Chili einen hohen Vitamin C- und Vitamin P (Permerabilitätsvitamin)-Gehalt. KARDAMON-ELAICHI Kardamon ist nach Safran das teuerste Gewürz der Welt. Es ist ein wirksames Mittel gegen Appetitlosigkeit, sowie Verdauungsstörungen, die mit Blähungen einhergehen. Ayurvedische Ärzte verordnen es bei Husten, Erkältungen, Bronchitis, Asthma und Mundgeruch. KURKUMA-HALDI Unter den zahlreichen Mitteln, die von Ayurvedischen Ärzten eingesetzt werden, befindet sich beispielsweise auch Kurkuma. Es wird bei Gallen,- Nieren,- Darm-, und Magenbeschwerden als Heilmittel eingesetzt. Kurkuma wirkt ferner appetitanregend und verdauungsfördernd. Es ist in fast allen indischen Speisen zu finden. KÜMMEL-JEERA Kümmel wirkt entblähend bei Völlegefühl und leicht krampfartigen Magen-, Darmstörungen sowie bei Herzbeschwerden. Kümmelöl wird auch als Einreibemittel bei Erkrankungen der Atmungsorgane und rheumatischen Beschwerden benutzt. In der indischen Küche ist Kümmel ein unentbehrliches Gewürz, es wird in fast allen Speisen verwendet. NELKEN-LOUNG Gewürznelken sind vor allem als Gewürz,- und Aromamittel in Gebrauch. Nelkenöl besitzt eine erhebliche antibakterielle Wirkung und wird in der Zahnmedizin zur Vorbeugung von Infektionen angewandt. Gewürznelken wirken auch entkrampfend, entblähend, verdauungsfördernd, schmerzstillend und magenstärkend. SAFRAN-KESAR Heute ist Safran immer noch ein kostbares Gewürz und Färbemittel. Man schreibt dem Safran eine schmerzstillende und krampflösende Wirkung ähnlich dem Opium zu. Er wird bei Keuchhusten und zur Anregung der Verdauung angewendet. Um ein Kilo Safran zu gewinnen, muss man die Narben von 150.000 Blüten pflücken und trocknen. INGWER-ADRAK Ingwer ist in Südostasien beheimatet und als Heilmittel von unschätzbaren Wert. Er wirkt kreislaufregend, schweißtreibend, senkt den Cholesterinspiegel und beugt Reisekrankheiten vor. KORIANDER-DHANIA In der Küchen Indiens gehört der Koriander zu den Standardzutaten. Er wirkt auf Verdauungsorgane anregend und beugt Blähungen vor. Die Blätter werden wie Petersilie verwendet und sind sehr vitaminreich. Ayuvedische Ärzte verordnen ihn bei Hauterkrankungen, Bitte teilen Sie uns mit, falls Allergien vorliegen. Allergene Zeichenerklärung 1) glutenhaltiges Getreide: Weizenmehl Zusatzstoffe (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), a)Farbstoffe Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme b) Konservierungsstoffe 2) Krebstiere c) Antioxidationsmittel 3) Eier d) Geschmacksverstärker 4) Fische e) Schwefeldioxid 5) Erdnüsse f ) Schwärzungsmittel 6) Sojabohnen g) Phosphat 7) Milch und Milcherzeugnisse h) Milcheiweiß 8) Schalenfrüchte: Mandeln, i) koffeinhaltig Cashewnüsse, Haselnüsse, j) chininhaltig Walnüsse, Kaschunüsse, k) Süßungsmittel Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, l) gewachst Macadamia- oder Queenslandnüsse m) Nitritpökelsalz 9) Sellerie n) Taurin 10) Senf o) Tartrazin 11) Sesamsamen (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit 12) Schwefeldioxid und Sulfite von Kindern beeinflussen) 13) Lupinen 14) Weichtiere 15) Kümmel VORSPEISEN Suppen 7 01. Dall Soup * indische Linsensuppe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 02. Tomato Soup * 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € 3,50 € delikate Tomatensuppe nach einem speziellen Rezept aus feinsten Kräutern und einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung 03. Sabzi Soup * 7 indische Gemüsesuppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04. Murghi Soup * 7 eine Hühnersuppe nach indischer Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € 3,90 € Pakora (in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse) mit Tamarindensoße, Mangochutney, Minzsoße und Salat 05. Samosas *1,7,8 eine gefüllte Gemüseteigtasche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06. Sabzi Pakora *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € 3,00 € eine Auswahl von Gemüsen, gebacken in einem Teig aus Kichererbsenmehl 07. Pyaz Palak Pakora *7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Spinat und Zwiebelstreifen, gebacken in einem Teig aus Kichererbsenmehl 08. Aloo Kebab *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Gemüsetaler aus Kartoffeln mit Nüssen, gebacken in einem Teig aus Kichererbsenmehl 09. Ghobi Pakora *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Blumenkohl mit verschiedenen Gewürzen, gebacken in einem Teig aus Kichererbsenmehl 10. Aloo Pakora *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Kartoffeln mit verschiedenen Gewürzen, gebacken in einem Teig aus Kichererbsenmehl 11. Mix Pakora Thali *7,8 eine Auswahl verschiedener Pakoras, für zwei Personen. . . . . . . . 12. Papadam *7,15 hauchdünne Linsenwaffeln mit verschiedenen Soßen . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € 2,00 € Salate 7 13. Tomaten Paneer Salat * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20 € Tomaten, hausgemachter Käse, Gurken 14. Tandoori Chicken Salat *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken 15. Tandoori Jhenga Salat *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gegrillte Garnelen mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken 6,90 € HAUPTGERICHTE Vegetarische Gerichte Die Gerichte werden mit Basmatireis und Naan serviert -alle Gerichte auf Wunsch von mild bis scharf- 16. Sabzi Karahi *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,30 € frisches Gemüse in Tomatenkoriandersoße - pikant 17. Dall Makhani *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60 € verschiedene Linsen in Butter mit Ingwer und Tomatenkoriandersoße - pikant 18. Dall Tarka *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60 € gelbe Linsen, geschälte Kichererbsen in Tomatenkoriandersoße - pikant 19. Vindaloo Curry *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60 € Kartoffeln mit Zwiebeln in Curry-Tomatensoße - pikant 20. Aloo Palak Thali *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,40 € Kartoffeln mit Spinat in Tomatenkoriandersoße und Sabzi Pakora - pikant 21. Matar Paneer Thali *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,40 € Erbsen mit hausgemachtem Käse in Buttersahnesoße und Palak Pakora - pikant 22. Palak Paneer Thali *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,40 € Spinat mit hausgemachtem Rahmkäse in Tomatensoße und Sabzi Pakora - pikant 23. Paneer Masala *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,40 € Hausgemachter Käse mit Peperoni, Zwiebeln, Paprika Tomatenkoriandersoße - scharf Biryani (Reisgerichte) Die Gerichte werden mit Raita (Joghurtsoße) serviert 24. Sabzi Chana Biryani *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,90 € frisches Gemüse, Kichererbsen, in Basmatireis, Mandeln, Cashewnüsse,Erbsen, getrocknete Aprikosen - pikant 25. Murghi Biryani *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 € Hähnchenbrustfilet, in Basmatireis, Mandeln, Cashewnüsse, Erbsen, getrocknete Aprikosen - pikant 26. Dumba Biryani *7,8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 € Lammfleisch, in Basmatireis, Mandeln, Cashewnüsse, Erbsen, getrocknete Aprikosen - pikant 27. Mirchi Biryani *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Garnelen, in Basmatireis, Mandeln, Cashewnüsse, Erbsen, getrocknete Aprikosen - pikant 13,90 € Tandoori Spezialitäten Empfehlung des Hauses: Köstlich Gegrilltes aus dem Tandoori-Ton-Ofen Die Gerichte werden mit Gemüse, Reis, Salat und Naan serviert -alle Gerichte auf Wunsch von mild bis scharf7 28. Murghi Tikka * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 € zarte Stückchen Hähnchenfleisch, nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt - pikant 29. Dumba Tikka * 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,90 € zarte Stückchen Lammfilet, nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt - pikant 30. Tandoori Spezial * 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,90 € eine köstliche Zusammenstellung aus dem Tandoor-Ton-Ofen: gegrilltes Lammfilet, Hähnchenfilet und Scampi - pikant Hähnchengerichte Die Gerichte werden mit Basmatireis und Naan serviert 31. Murghi Mango *7,8 Hänchenbrustfilet mit Mangosoße - mild. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. Murghi Curry *7 Hähnchenbrustfilet mit Currysoße - pikant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33. Murghi Jalfrezi * 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,60 € 12,60 € 12,90 € Hähnchenbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, grüner Paprika in sahniger Tomatenkoriandersoße - pikant 34. Murghi Palak *7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 € saftiges Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten in Tomatensoße - pikant 35. Murghi Korma *7,8 Hähnchenbrustfilet in Kokoscremesoße - mild. . . . . . . . . . . . . . . . 36. Murghi Shahi * 7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 € 13,50 € Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem Käse in Cashewsahnesoße - mild 37. Murghi Sabzi *7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 € Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gemüsen in Tomatenkoriandersoße - pikant 38. Murghi Vindaloo *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,90 € Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in Curry-Tomatensoße - pikant 39. Murghi Makhan * 7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50 € gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Tomatenbuttersoße - mild 40. Murghi Tikka Masala * 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Peperoni, Zwiebeln, grüner Paprika,in Tomatenkoriandersoße - scharf 13,50 € Lammgerichte Die Gerichte werden mit Basmatireis und Naan serviert -alle Gerichte auf Wunsch von mild bis scharf- 41. Dumba Mango *7,8 Lammfleisch mit Mangosoße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42. Dumba Karahi *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 € 13,90 € saftiges Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Paprika in Tomatenkoriandersoße - pikant 43. Dumba Curry * 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 € Lammfleisch in Currysoße 44. Dumba Palak *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 € saftiges Lammfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten in Tomatensoße - pikant 45. Dumba Korma *7,8Lammfleisch in Kokoscremsoße - mild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46. Dumba Sabzi * 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 € 13,90 € Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in Tomatenkoriandersoße - pikant 47. Dumba Shahi *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 € Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem Käse in Cashewsahnesoße - mild 48. Dumba Vindaloo *7 . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 € Lammfleisch mit Kartoffeln in Curry-Tomatensoße - pikant Entengerichte 49. Murghabi Shahi * 7,8 ............................................ 14,50 € Entenbrustfilet mit hausgemachtem Käse in Cashewsahnesoße - mild 50. Murghabi Mirchi * 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50 € safitiges Entenbrustfilet mit Peperoni in scharfer Tomatensoße - sehr scharf 51. Murghabi Curry *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50 € Entenbrustfilet in Currysoße - pikant 52. Murghabi Mango *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,80 € Entenbrustfilet in Mangosoße - mild Fisch und Scampi 7 53. Maschli Masala * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,50 € Seelachsfilet mit Peperoni, Zwiebeln, Paprika, Tomatenkoriandersoße - scharf 54. Maschli Mango *7,8 Seelachsfilet in Mangosoße - mild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55. Jhenga Mango *7,8 Garnelen in Mangosoße - mild . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56. Jhenga Sabzi *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Garnelen mit verschiedenen Gemüsen in Currysoße - pikant 13,90 € 13,90 € 14,20 € Beilagen 57. Naan * 1,7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,30 € indisches Fladenbrot gebacken im Tandoor-Ton-Ofen 58. Peschwari Naan *1,7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20 € gefülltes Naan mit Rosinen, Kokos und Mandeln in Gewürzmischung 59. Lahsan Naan *1,7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € Knoblauchbrot gebacken im Tandoor-Ton-Ofen 60. Basmatireis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Desserts 61. Safrani Halwa *8 Grieß mit Safran und Nüssen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62. Kulfi *7,8 indisches Eis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63. Gajar Ka Halwa *7,8 süßes Karottengericht mit Nüssen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64. Kheer Badami *7,8 indischer Basmati-Milchreis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € Kindergerichte 65. Für unsere kleinen Gäste servieren wir ALLE Gerichte zum kleinen Preis. Die Gerichte werden mild abgeschmeckt. 6,00 € MITTAGSKARTE Dienstag bis Freitag von 12:00 - 14:30 Uhr außer an Feiertagen -Die Gerichte werden mit Basmatireis, Salat, Mangochutney, Tamarindensoße serviert-alle Gerichte auf Wunsch von mild bis scharf- 66. Murghi Chana Thali *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € zartes Hähnchenbrustfilet mit Kichererbsen in Tomatenkoriandersoße - pikant 67. Murghi Amm Thali *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € Hähnchenbrustfilet in Mangosoße - mild 68. Murghi Shahi Thali *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € Hähnchenbrustfilet mit hausgemachtem Käse in Cashewsahnesoße - mild 69. Dumba Palak Thali *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € zartes Lammfleisch mit Spinat in würziger Tomatenkoriandersoße - pikant 70. Dumba Chana Thali *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € zartes Lammfleisch mit Kichererbsen in Tomatenkoriandersoße - pikant 71. Dumba Korma Thali *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € Lammfleisch in einer Kokoscremesoße - mild 72. Aloo Chana Thali *7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 € Kartoffeln mit Kichererbsen in Tomatenkoriandersoße und Sabzi Pakora - pikant 73. Matar Paneer Thali *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 € frischer hausgemachter Käse mit Erbsen in Buttertomatensoße und Pyaz Palak Pakora- pikant 74. Palak Paneer Thali *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 € frischer hausgemachter Käse mit Spinat in Tomatensoße und Sabzi Pakora - pikant -die Gerichte werde mit Raita (Joghurtsoße) serviert- 75. Murghi Biryani *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € Hähnchenbrustfilet in Basmatireis, Mandeln, Cashewnüsse, Erbsen,getrocknete Aprikosen - pikant 76. Dumba Biryani *7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € Lammfleisch in Basmatireis, Mandeln, Cashewnüsse, Erbsen,getrocknete Aprikosen - pikant 77. Mirchi Biryani * 7,8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Garnelen in Basmatireis, Mandeln, Cashewnüsse, Erbsen, getrocknete Aprikosen - pikant 78. Sabzi Chana Biryani *7,8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . frisches Gemüse, Kichererbsen in Basmatireis, Mandeln, Cashewnüsse, Erbsen, getrocknete Aprikosen - pikant 6,90 € GETRÄNKE warme Getränke Yogi Tee nach indischer Art (Gewürz Tee mit Milch) *7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tee (Pfefferminz-, Grüner-, Schwarzer-, Früchte-, Kamille-, Ingwer Tee) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tasse Kaffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cappuccino *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Moccacino *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chocino *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kakao *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Latte Macchiato *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Café au Lait *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20 € 1,50 € 1,80 € 1,80 € 2,60 € 2,60 € 2,60 € 2,60 € 2,90 € 2,80 € alkoholfreie Getränke Wasser - Glashäger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 l 0,75 l 1,90€ 4,20 € Still, Medium oder mit Sprudel Ginger Ale - Bitter Lemon Tonic Water *a . . . . . . . . . . . . . a Coca - Cola / Fanta / Sprite / Spezi * . . . . . . . . . . . . . . . . Apfel-/ Bananen-/ Orangen-/ Kirschsaft / Kiba *a . . . . . . Apfel-/ Kirschschorle *a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20 € 0,2 l 0,4 l 1,80 € 2,20 € 1,80 € 3,10 € 3,90 € 3,10 € 0,2 l 0,4 l 2,20 € 2,20 € 2,20 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € Indische Mixgetränke Mango Saft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Guava Saft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mango Lassi (Joghurt Getränk) *7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Biere 0,3 l Indisches Bier (Flasche) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lübzer Pils vom Fass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Duckstein von Fass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alsterwasser a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erdinger Hefeweizen (Flasche) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Erdinger Hefeweizen dunkel (Flasche) . . . . . . . . . . . . . . . . Erdinger Hefeweizen Alkoholfrei (Flasche) . . . . . . . . . . . . 2,90 € 2,50 € 2,60 € 2,50 € 0,5 l 4,00 € 4,10 € 4,00 € 3,80 € 3,80 € 3,80 € Weine 0,2 l 0,75 l Indischer Rotwein (trocken) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Indischer Weißwein (trocken) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rotwein Dornfelder (trocken bis lieblich) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80 € 4,80 € 3,80 € 16,50 € 16,50 € 13,50 € Rotwein Cabernet Sauvignon (trocken) . . . . . . . . . . . . . . . . . Weißwein Riesling (trocken bis lieblich) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Weißwein Grüner Veltliner (trocken) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80 € 3,80 € 4,80 € 15,50 € 13,50 € 16,50 € 0,2 l 0,75 l 4,80 € 16,50 € Sekt Rotkäppchen (trocken bis lieblich) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SPIRITUOSEN 0,2 cl Kräuterlikör Jägermeister 35% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € Fernet Branca 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € Underberg 44% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 € Kornbrände Nordhäuser 32% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,20 € Nordhäuser 38% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,50 € Wodka Absolut 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € Aquavit Malteser 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 € Jubiläums Aquavit 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 € Obstler Indischer Mangoschnaps 38% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 € Calvados 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € Liköre Indischer Mangolikör 24% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 € Kümmel 38% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € Weinbrände Osborne 36% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,00 € Metaxa 38% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 € Rum Indischer Rum 40% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 €
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