Pressemappe - Hotel FREIgeist

Hotel FREIgeist Northeim
Northeim/Südniedersachsen, Deutschland
Name
Hotel FREIgeist Northeim
Kategorie
Vier-Sterne-Hotel
Anschrift
Am Gesundbrunnen
37154 Northeim
Deutschland
Kontakt
T +49(0)5551/6070
[email protected]
www.freigeist-northeim.de
2
3
Eröffnung
1. September 2008
Hoteldirektor
Philipp Amberg
Geschäftsführende Gesellschafter
Georg Rosentreter und Carl Graf von Hardenberg
Investoren
Georg Rosentreter und Carl Graf von Hardenberg
Hotel
Im Herbst 2008 begrüßte das Hotel FREIgeist Northeim seine ersten Gäste. Es
liegt als Rückzugsort inmitten eines Waldgebietes am Northeimer Wieter im südniedersächsischen Northeim und lädt zum Aufleben, Entspannen und Genießen
inmitten der Natur ein. 62 Zimmer, ein FREIgeist Restaurant mit Bar und weitläufiger Terrasse im Grünen sowie neun Tagungs- und Banketträume für bis zu
300 Personen erwarten Naturliebhaber, Golffans und Tagungsgäste. Anfang startet unter dem Motto „frisch, kreativ und individuell“ ein neues Führungsduo im
Hotel. Philipp Amberg führt als Gastgeber und Direktor das Hotel, während Dirk
Schrey die Gäste mit neuen, wilden Kreationen aus der Küche verwöhnt. Für beide bietet die Lage im Wald Ruhe und Inspiration und das möchten sie auch für
ihre Gäste erlebbar machen.
Die Freigeister und FREIgeist Hotels
Hinter den FREIgeist Hotels stehen Georg Rosentreter als prägender Kopf und
geschäftsführender Gesellschafter sowie Carl Graf von Hardenberg als Partner.
Als Gastgeber haben beide große Freude daran, ihr Wissen aus der Hotellerie mit
Einflüssen aus anderen Branchen zu kombinieren. Mit dem traditionell-eleganten
Gräflichen Landsitz Hardenberg rundum das Relais & Châteaux Hardenberg
BurgHotel, der Kornbrennerei und hochwertigen Events wie dem Burgturnier sind
sie bereits über die Region hinaus sehr erfolgreich.
Da ihnen Routine und Stillstand wenig liegen, entwickelte sich die Idee der
FREIgeist Hotels. Das Erste dieser sehr individuellen Hotels war das 2008 eröffnete FREIgeist Northeim, wo die Verbindung von Wald, Rückzug und Verwurzelung gelebt wird. Beim zweiten Haus in Einbeck inspirierte das Umfeld des
PS.SPEICHER und die Stadt Einbeck das Hotel nicht nur architektonisch, sondern
auch dessen Ausrichtung auf das Thema Mobilität. Ein drittes, urbanes FREIgeistHotel ist bereits in Planung und soll voraussichtlich im Frühjahr 2018 in Göttingen eröffnen.
…/4
4
Jedes FREIgeist-Haus trägt eine eigene, durch seinen Standort gegebene Handschrift. Zu den wiederkehrenden Elementen in Design und Architektur, die auch
immer durch Funktionalität geprägt sind, gehören bodentiefe Fenster und geölte
Eichenböden. Modernität und dennoch eine wohnliche Atmosphäre liegen den
Initiatoren dabei besonders am Herzen. Neben den architektonischen Gemeinsamkeiten liegt der Fokus der FREIgeist-Philosophie darauf, Menschen, privat wie
beruflich, zum Querdenken anzuregen und einzuladen, Unkonventionelles auszuprobieren. Die Hotels gelten gleichermaßen als Treff- und Anziehungspunkt für
Workshops mit Kollegen, für Familien, als Rückzugsort für Paare und einen lässigen Aufenthalt verschiedenster Charaktere.
Lage & Region
Northeim liegt mit seinen rund 29.000 Einwohnern im Süden von Niedersachsen
zirka 20 Kilometer von Göttingen und Einbeck entfernt. Die Stadt ist umgeben
vom Niedersächsischen Bergland und der Northeimer Seenplatte, die derzeit aus
zwölf durch Kiesabbau entstandenen Seen besteht und gerade im Sommer ein
abwechslungsreiches Ausflugsziel ist. Bei einem Bummel durch die mittelalterliche Fachwerkstatt lassen sich etwa 800 Fachwerkhäuser bewundern. Das Hotel
liegt etwa fünf Autominuten vom Stadtkern entfernt.
Architektur und Innenausstattung
Die umliegende Natur wird durch großzügige Fensterfronten in das Innere des
Hotels geholt. Sie spiegelt sich ebenso im Farbkonzept in Braun- und BeigeTönen, Naturmaterialien wie Eichenholz und Schiefer sowie einer gemauerte
Natursteinfassade wider. Dazu bildet der stählerne Treppenaufgang zur Empore
über dem Eingangsbereich einen Kontrast wie auch die frischen Farbakzente in
Türkis und Lachs. Ein besonderer Hingucker in der Lobby ist die Installation des
Berliner Künstlers Goran Djurovic aus schwebenden Messingfischen. Eine weitere
Installation und Gemälde des Künstlers finden sich auch im Restaurant. Die
hochwertigen Holzböden in den Zimmern sowie in den Bankett-, Tagungs- und
Restauranträumen stammen aus dem Hardenberg Holzhandel, den Ferdinand
Graf von Hardenberg betreibt. Die insgesamt 1.900 Quadratmeter Dielen kommen aus dem Levershäuser Forst und wurden neun Monate getrocknet und anschließend mit natürlichen Ölen behandelt.
Zimmer
In den 62 Zimmern sorgen geölte Eichenböden, Beige-Töne und raumhohe Fenster mit Blick ins Grüne für ein wohnliches Ambiente. Die Zimmer sind mit einem
separaten Bad mit Dusche, einem Telefon, Safe, Minibar und Flat Screen-TV inklusive kostenlosem Sky-Programm ausgestattet. Matratzen der LaPur-Collection
der Firma Breckle sorgen für einen angenehmen Schlafkomfort. Gäste können
zwischen zwei Zimmerkategorien mit einer Größe von 19 beziehungsweise 22 bis
25 Quadratmetern wählen.
…/5
5
FREIgeist Restaurant
Mit neuen, wilden Kreationen verwöhnen Dirk Schrey und sein Team. Der Küchenchef setzt dabei auf eine der Saison angepasste Speisekarte, die Wald und
Feld in die Küche holt. Ob Pfifferlinge und Steinpilze, Bärlauch, Waldmeister,
Wildkräuter und Beeren aus dem Northeimer Wald oder Spargel, Erdbeeren und
Kürbisse von den Feldern aus der Region – das Ziel ist es, das Walderlebnis für
Gäste kulinarisch erlebbar zu machen. Die Gerichte genießen Gäste im FREIgeist
Restaurant oder bei gutem Wetter in den gemütlichen Loungemöbeln auf der
Terrasse am Karpfenteich. Der Feuerring des Stahlplastikers Andreas Rechlin aus
der Schweiz ist nicht nur Kunstobjekt und Treffpunkt im Sommer wie Winter auf
der Terrasse, sondern zaubert auch kulinarische Genüsse, die im Rahmen von
drei verschiedenen Feuerringbuffets gekostet werden. Im Winter fügt sich die
Fjordhütte des Hotel FREIgeist Northeim perfekt in die Waldterrasse ein und versprüht einen rustikalen Charme. Als Outdoortheke mit einem abwechslungsreichen Angebot an Speisen und Getränken ist sie nicht nur bei Firmenweihnachtsfeiern sehr beliebt. Der naturbelassene Lehmputz an den Wänden im
Restaurantbereich bildet den passenden Hintergrund für weitere Installationen
und Gemälde des Berliner Künstlers Goran Djurovic. Zum Ausklang des Abends
zieht es die Gäste an den eigens für das Hotel designten Kamin aus Stahl, der die
Bar mit dem Restaurant verbindet. Hier hält das Bar-Team seit August 2016 eine
besondere Empfehlung bereit, den „von Hallers Gin“. Ein Freigeist der Familie
von Hardenberg, Carl Craf von Hardenberg junior, hat ihn gemeinsam mit der
„The Shed Destillery“ in Irland entwickelt und gebrannt. Ergebnis ist ein aromatischer und purer Gin, der im Geruch eine kräftige Note nach Wachholder, frischem Ingwer und Citrus aufweist, am Gaumen würzig-floral und im Abgang mit
einer süßlich erdigen Nuance versetzt ist. Der Name „von Hallers“ zollt dem Physiker, Botaniker und Poet Albrecht von Haller Tribut. Er eröffnete 1736 einen botanischen Garten in Göttingen, der Heimat der Hardenberg-Wilthen AG und des
2018 eröffnenden FREIgeist Göttingen. Im Garten wachsen bis heute Kräuter und
Pflanzen wie Ingwer, eine besondere Fuchsienart und Zitronenverbene, die dort
gepflückt und in Irland destilliert werden.
Das FREIgeist Restaurant ist montags bis sonntags ganztägig geöffnet. Warme
Küche gibt es von 12 bis 14 Uhr und 18 bis 21.30 Uhr.
Veranstaltungen
In den neun Tagungs- und Banketträumen mit einer Größe von 30 bis 250
Quadratmetern trifft Natur auf Geist. Drei Meter hohe Decken, verglaste Fensterfronten mit Waldblick und Tageslichtgarantie sowie ein direkter Terrassenzugang
schaffen Platz, um Ideen zu entwickeln und querzudenken. Die Räume sind mit
modernster Tagungstechnik wie W-LAN, DSL, HD-Beamer, Metaplan-Wänden,
Flip-Charts und Moderatorenkoffer ausgestattet.
…/6
6
Für Familien-, Firmenfeiern und Hochzeiten lassen sich die Räume je nach Bedarf
in kleinere und größere Banketträume für bis zu 150 Personen verwandeln.
Gerade für Hochzeitspaare ist das Hotel FREIgeist Northeim der ideale Ort für die
Feier nach dem Ja-Wort. Zusammen mit den Hochzeitsplanern des Hotels gestaltet das Brautpaar seinen ganz individuellen Hochzeitstag. Von den Brautmodenexperten über Stylisten und Fotografen bis hin zum individuellen Menü wird alles
persönlich abgestimmt. Für den Aperitif steht die großzügige Terrasse des Hotels
am idyllischen Karpfenteich zur Verfügung. Gerne darf sich das Brautpaar auch
hier inmitten der Natur das Ja-Wort geben oder in einer der zahlreichen Kapellen
und Kirchen rund um Northeim. Ein besonderes Highlight ist das Standesamt im
restaurierten Gewölbe der über 1.000 Jahre alten Hardenberg BurgRuine in
Nörten-Hardenberg.
Aktivitäten
Nur fünf Minuten brauchen Golfer mit dem kostenlosen Shuttle zum drei Kilometer entfernten Hardenberg GolfResort in der weitläufigen und hügeligen Landschaft bei Levershausen. In dem parkähnlichen Gebiet liegen zwei 18-LochMeisterschaftsplätze, ein 6-Loch-Kurzplatz, eine Driving Range mit 80 Abschlagplätzen sowie die Golfschule des Five-Star-Master Professionals und Präsidenten
der PGA of Germany Stefan Quirmbach. Auch ein GolfShop mit einer großen
Auswahl an Golfbekleidung und -ausrüstung, ein Restaurant mit Blick auf den
Platz und 26 E-Carts gehören zur Ausstattung. Die Golfanlage mit dem Göttingen
Course und dem Niedersachsen Course zählt zu dem schönsten Norddeutschlands und ist für ihre pfeilschnellen Greens bekannt. Spielbestimmend auf dem
Niedersachsen Course sind die vielen naturbelassenen Hindernisse unter anderem mit Trockenbiotop, Canyon, Streuobstwiesen und alten Baumbeständen. Ein
besonderes Highlight schuf der kanadische Architekt David John Krause mit dem
Par-3-Inselgrün auf der Bahn 11 des Niedersachsen Course in Form eines Keilerkopfes umgeben von klarem Wasser.
Spaß und Herausforderungen gleichermaßen bieten auch der 200 Meter vom Hotel entfernte Naturhochseilgarten Northeim und der Bogenschießplatz Gesundbrunn. Das Hotel ist ebenfalls idealer Ausgangspunkt für Ausflüge mit dem Mountainbike in den Wietherwald. Moderne Bikes sowie ein GPS-Gerät stehen Gästen
zur Verfügung. Ein erfahrener Guide entführt gegen eine Gebühr zu Touren aller
Schwierigkeitsgrade von zehn bis 50 Kilometern Länge. Wer die Umgebung nicht
auf dem Fahrrad entdecken möchte, tut dies auf dem Rücken der Pferde. Der
Planetenwanderweg in unmittelbarer Nähe des Hotels lädt zur Erkundung des
Sonnensystems ein und macht so aus einem einfachen Spaziergang ein wissenswertes Erlebnis. Im Sommer lockt die Northeimer Seenplatte zum Baden, Segeln
und Surfen. Die deutsche Fachwerkstraße führt durch das malerische Northeim.
…/7
7
Der Gräfliche Landsitz Hardenberg mit seiner Burgruine und der Gräflich von
Hardenberg’schen Kornbrennerei sowie seinen hochkarätigen Events wie dem
Hardenberg Burgturnier und die Hardenberg Klassika liegt etwa zehn Kilometer
entfernt. Etwa 20 Kilometer von Northeim lockt Einbeck mit dem im Juli 2014
eröffneten PS.SPEICHER, eine Erlebnisausstellung mit mehr als 350 Fahrzeugen
aus einer der größten Sammlungen weltweit. Die idyllische Fachwerkstadt ist darüber hinaus für ihre Traditionsbrauerei Einbecker Brauhaus AG mit dem
berühmten Bockbier und ihre Senfmühle bekannt. 15 Autominuten sind es nur
bis Göttingen und etwa eine Stunde bis Hannover. Beide Städte halten ein reichhaltiges Kultur-, Shopping- und Freizeitangebot bereit.
Anreise
Gäste reisen mit dem Auto über die A7 (Göttingen - Hannover) an und nehmen
die Ausfahrt Northeim. Auf der Bundesstraße 241 geht es in etwa drei Kilometern
zum Hotel.
Mit der Bahn reisen Gäste mit den ICEs aus allen Richtungen von Deutschland
nach Göttingen und von dort weiter mit der Regionalbahn oder dem Metronom
zum Bahnhof Northeim. Mit dem Bus 240 geht es dann weiter bis NortheimGesundbrunnen oder Gäste nutzen den Abholservice des Hotels vom Bahnhof
Northeim.
Der Flughafen Hannover liegt zirka 115 Kilometer und 75 Autominuten von
Northeim entfernt und wird unter anderem von den Airlines Condor, airberlin,
Lufthansa, Eurowings und Swiss angeflogen.
Preise
Die Preise beginnen in der Kategorie „Zimmer" bei Doppelbelegung ab 116 Euro
pro Nacht, in der Kategorie „Komfortzimmer" für zwei Personen ab 126 Euro pro
Nacht. Das FREIgeist-Frühstück kostet neun Euro pro Person. Ein Drei-GangMenü ist für 33 Euro pro Person zu buchbar und ein Fünf-Gang-Menü für 55 Euro.
Im gesamten Hotel steht den Gästen kostenloses W-LAN zur Verfügung sowie ein
Parkplatz während des gesamten Aufenthaltes.
Stand: 2016
Für weitere Presseinformationen:
Corinna Wagner/Kristina Lang
STROMBERGER PR
Haydnstraße 1
D- 80336 München
T +49(0)89/189478-80
[email protected]
www.strombergerpr.de
Ina ten Doornkaat
Gräflicher Landsitz Hardenberg
Vorderhaus 2
D- 37176 Nörten-Hardenberg
T +49(0)5503802-0
[email protected]
www.der-hardenberg.com

Download Report