18.00 Uhr • Glühweinempfang in der Mixed-Zone 18.15 Uhr • Gemeinsames Einlaufen zu weihnachtlicher Musik in das Stadion durch den Spielertunnel 18.20 Uhr • Begrüßung aller Gäste über die Stadionbeschallung und gemeinsames Weihnachtssingen mit Liederbuch und Kerze 18.30 Uhr • Übergang in die Räumlichkeiten und Eröffnung des Weihnachtsbuffets 20.00 Uhr 00.30 Uhr • Eröffnung der Tanzfläche und Beginn der Party • Ende der Weihnachtsfeier mit der Option zur Verlängerung VORSPEISEN • • • • • Geräucherte Forelle mit Rote Bete und Schnittlauchschmand Wildbouletten mit Apfel-Sellerie-Salat und Walnüssen Gebackener Kürbis mit Orange, geröstetem Koriander und mariniertem Ziegenfrischkäse rustikale Brotauswahl mit Salz-, Rosmarin- und Gänseschmalz winterliches Salatbuffet mit Balsamico- und Parmesandressing HAUPTGÄNGE • knusprige Gänsekeulen mit Gänsesauce, Apfelrotkohl, Grünkohl und Kartoffelklößen • Gebackener Kabeljau auf glaciertem Wurzelgemüse mit gerösteten Kartoffelspalten • Käsekrapfen mit Bergkäse und Sonnenblumenkernen auf Spinat DESSERT • Apfel-Zimt-Crumble mit Vanillesauce • Weiße Schokoladen-Walnuss-Schnitte mit Gewürzaprikosen • Lebkuchen-Schokoladen-Mousse mit Rotwein-Pflaumen und gebrannten Mandeln Glühwein und warmer Apfel mit Zimt (alkoholfrei) zum Empfang. ALKOHOLFREIE GETRÄNKE KALTGETRÄNKE • Wasser still & mit Kohlensäure • Apollinaris Big Apple Apfelsaftschorle, Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola zero, Fanta, Sprite WARME GETRÄNKE • Café Crème, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Heiße Schokolade und Tee ALKOHOLISCHE GETRÄNKE SEKT • Rotkäppchen rosé trocken WEIN • Korrespondierende Rot- und Weißweine nach Wahl des Hauses BIER • Berliner Pilsner vom Fass • Schöfferhofer Weizen vom Fass • Schöfferhofer alkoholfrei, Clausthaler alkoholfrei feinherb • Schöfferhofer Bier Mix Getränke LEISTUNGEN • • • • • • • • • • Betreuung vor, während und nach der Weihnachtsfeier Glühweinempfang mit anschließendem Einlaufen in das Stadion zu weihnachtlicher Musik Nutzung der Stadionbeschallungsanlage zur Begrüßung Ihrer Gäste; Stadionführung Weihnachtlich geschmückte Räumlichkeit, Galastühle und weihnachtlich gedeckte Tafeln Umfangreiches Speisen- und Getränkeangebot passend zur Weihnachtszeit Personal (Veranstaltungsleitung, Barpersonal, Köche) Servicekräfte im Weihnachtsfrauen-Outfit DJ inkl. Ton und Lichtanlage Ambientebeleuchtung Strom, Wasser, Endreinigung ANSPRECHPARTNER Maria Zietemann Fon: 030 | 65 66 88 98 Mobil: 0170 | 456 64 64 Fax: 030 | 65 66 88 101 [email protected]
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