健康食品大国化する日本！ 沖縄の健康食品、今後の展望を探る！ 2016年 日時 9月6日 火 13:30-17:40 会場：ネストホテル那覇 沖縄県那覇市西1-6-1 参加 無料 13：40～14：50 講演① 「日本が健康食品大国になるためのポイントと 沖縄の可能性」 講師：西沢 邦浩 氏 (日経BP社 日経BPヒット総合研究所 主席研究員) 14：50～15：20 講演② 「沖縄の健康食品･機能性表示食品の現状課題」 講師：照屋 隆司 氏 (公益財団法人 沖縄県産業振興公社 健康食品ブランド化推進基盤構築事業 プロジェクトマネージャー) 15：20～15：50 講演③ 「沖縄の健康食品の新たな取組み ～ 沖縄スーパーフードとは？ ～」 講師：廣瀬 和信 氏 (沖縄スーパーフード協会 学術主任) 主催：沖縄産学官連携推進協議会、沖縄健康バイオ産業推進ネットワーク ご 予 約 お問い合わせ 琉球大学 地域連携推進機構産学官連携部門 TEL：098-895-8597 FAX：098-895-8957 http://www.iicc.u-ryukyu.ac.jp/ 13:00～ 13:30～ 13:40～ 14:50～ 15:20～ 15:50～ 16:00 ～17:40 20分 20分 20分 20分 20分 18:00～ 受付・開場 開会挨拶 琉球大学 副学長 地域連携推進機構･副機構長 屋 宏典 講演① 「日本が健康食品大国になるためのポイントと沖縄の可能性」 講師：西沢邦浩 氏 (日経BPヒット総合研究所 主席研究員) 講演② 「沖縄の健康食品・機能性表示食品の現状課題」 講師：照屋隆司 氏 (沖縄県産業振興公社 ＰＭ ) 講演③ 「沖縄の健康食品の新たな取組み～沖縄ｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞとは～」 講師：廣瀬和信 氏 (沖縄スーパーフード協会 学術主任) 休憩（10分） 会場 ネストホテル那覇 沖縄県那覇市西１−６−１ TEL：098-868-1118 事例発表 事例① シマグワの機能性研究を通した産官学連携事例の紹介 伊東 昌章 氏 （沖縄工業高等専門学校教授） 事例② 新規機能性食材『アマミシマアザミ』の開発による地域活性化の取組み 稲福 征志 氏 （琉球大学熱帯生物圏研究センター ポスドク研究員） 事例③ βグルカン添加もろみ酢のヒトによる飲用試験 尾尻 義彦 氏 （琉球大学医学部保健学科助教） 事例④ 沖縄スーパーフードを軸とする沖縄ウコン堂の事業展開について 稲福 直 氏 （株式会社沖縄ウコン堂 執行役員研究開発部長） 事例⑤ 宮古ビデンス・ピローサの機能性表示食品開発 仲間 真司 氏 （株式会社武蔵野免疫研究所 研究開発部部長） 交流会 ネストホテル那覇 2階カシオペアにて 会費３，０００円（和洋立食ブッフェ＋泡盛＆ソフトドリンク） 参加お申込につきまして 申込〆切 8月26日(金) 下記の情報を明記し、ＦＡＸまたはメールにてお申し込みください。 FAX 098-895-8957 MAIL [email protected] 所 属 氏 名 電話番号 交流会可否 可 ・ 否 可 ・ 否 可 ・ 否 可 ・ 否
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