ページ構成（案）
内容
項目
表表紙
目次
全体概要
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特集１－魚介類－
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特集２－肉、野菜、米、そば－
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特集３－食品等－
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特集４－工芸品ー
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裏表紙
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ページ
1
２～3
食の國福井紹介（福井の文化、風土、歴史） 4～7
特集１概要
8～9
越前がに(「極」含む）
甘えび
越前えび
若狭ぐじ
若狭小鯛
若狭ふぐ
若狭がれい
10～34
越前がれい
越前うに
若狭岩牡蠣
ふくいサーモン
マハタ
福井の魚図鑑
水産加工施設情報
旬のお魚カレンダー
特集２概要
若狭牛(「三ツ星若狭牛」含む)
福井ポーク
地鶏
越のルビー
上庄さといも
福井梅
花らっきょ
九頭竜まいたけ
谷田部ねぎ
とみつ金時
勝山水菜
福井スイカ
なし
メロン
柿
福井米
そば
福井の野菜図鑑（６次化商品含む）
旬の野菜カレンダー
特集３概要
精進料理　（ごまどうふ、打豆等含む）
報恩講料理（油揚げ、すこ等含む）
へしこ
焼き鯖
鯖ずし
昆布
天然わかめ
熊川くず
水ようかん
羽二重餅
越前・若狭の地酒
特集４概要
越前打刃物
越前和紙
越前焼
越前漆器
若狭塗箸
アクセスマップ・アンテナショップ情報
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35～36 P
37～63 P
64～65 P
66～81 P
82～83 P
84～87 P
88
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スライド 1;pdf

ふくい味の祭典 2015 で「三ツ星若狭牛」