リリース全文

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2016 年 8 月 25 日
報道関係各位
~フランス政府認定「無形文化財企業」が作る~
南仏プロヴァンス生まれのジャム 新発売
ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社の事業子会社である株式会社アルカン(本社:
東京都中央区/代表取締役社長:檜垣 周作、以下 アルカン)は、2016 年 9 月 20 日(火)から、
フランス「AGRO NOVAE(アグロ ノヴァエ)社」のジャム「コント・ド・プロヴァンス」7 アイ
テムの取り扱いを開始します。
(左)2016 年「農業コンクール」金賞受賞・レッドフルーツジャム(右)自然豊かな南仏プロヴァンス地方
果実感を際立たせる製法
「コント・ド・プロヴァンス(Les Comtes de Provence)
」のジャムは、温暖な気候と豊かな
自然で知られる南仏プロヴァンス地方で生産されています。フランスをはじめとするヨーロッ
パ諸国や地中海沿岸の国々から厳選したフルーツと、優しい甘さが特長のきび糖を使用し、職
人がフルーツの状態を見極めながら作られたジャムは、高温のまま瓶詰めし、ゆっくりと冷却。
急激な温度変化を避けることによってフルーツが持つ味・香り・食感・色などの特徴を際立た
せており、着色料や保存料は使用していません。
高評価を得る味わい
果実味あふれる味わいは、フランス政府が主催し、150 年近い歴史と権威を有する農産物の
品評会「Concours général agricole(=農業コンクール)
」※において、2016 年に「レッドフル
ーツジャム」が金賞、
「アプリコットジャム」が銀賞、2015 年に「ストロベリージャム」が銀賞
を受賞するなど、高い評価を受けています。
※ 1870 年創設。農業・食料省の管理のもと、毎年「パリ国際農業見本市」において開催される。
フランス政府が認める最高の技術
AGRO NOVAE 社は 1986 年に創業、今年 30 周年を迎えまし
た。この間に培ってきた技術が高い評価を得て、昨年「Entreprise
du Patrimoine Vivant(=EPV、無形文化財企業)
」に認定されま
した。これは、フランス政府が「最高レベルの技術を有する」と評
価する企業に贈るものです。
【商品概要】
■商
■特
品
名:イチジクジャム
徴:赤イチジクを使用。イチジクの種のプチプチと
した食感と果実感が特長。
■希 望 小 売 価 格:440 円(消費税抜)/475 円(消費税込)
■商
■特
品
名:レッドフルーツジャム
徴:イチゴ、サワーチェリー、ラズベリー、
レッドカラントをミックス。
「農業コンクール」2016 年金賞受賞。
■希 望 小 売 価 格:440 円(消費税抜)/475 円(消費税込)
■商
■特
品
名:ストロベリージャム
徴:イチゴの食感を味わえる大きめの果肉入りで
ほどよい甘さ。
「農業コンクール」2015 年銀賞受賞。
■希 望 小 売 価 格:440 円(消費税抜)/475 円(消費税込)
■商
■特
品
名:アプリコットジャム
徴:果肉が多めで、甘さと酸味のバランスがとれた
優しい味わい。
「農業コンクール」2016 年銀賞受賞。
■希 望 小 売 価 格:440 円(消費税抜)/475 円(消費税込)
■商
■特
品
名:オレンジマーマレード
徴:ネーブルの皮、オレンジ、オレンジの果汁が
入ったマーマレード。苦味が少なく、甘さと
酸味のバランスが絶妙。
■希 望 小 売 価 格:440 円(消費税抜)/475 円(消費税込)
■商
■特
品
名:ブルーベリージャム
徴:素材の味を活かし、ブルーベリーの粒をほどよく
残している。ヨーグルトやアイスクリームの
トッピングにも。
■希 望 小 売 価 格:480 円(消費税抜)/518 円(消費税込)
■商
■特
品
名:マロンクリーム
徴:濃厚な栗のペーストのクリーム。お菓子の材料
としても使用できる。
■希 望 小 売 価 格:530 円(消費税抜)/572 円(消費税込)
(全アイテム共通)
■内容量/形態:
■発
売
日:
■販
売
先:
■輸入・販売元:
170g/ガラス瓶
2016 年 9 月 20 日(火)
全国百貨店、輸入食材店、高級スーパー等
株式会社アルカン
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◆株式会社アルカンについて
株式会社アルカンは 1980 年にフランス料理等の食材をヨーロッパから輸入する専門商社としてスタ
ートし、この分野では草分け的存在とされています。創業以来 30 余年、高級食材やワインを全国の有名
ホテル・レストラン等へお届けしており、現在の取扱商品は、業務用食材のみならず、製菓用材料、百貨
店・スペシャリティストア向けのグロッサリー食品や、ワインなどの酒類等、多彩な商品群となっていま
す。
<アルカンサイト URL:http://www.arcane-jp.com/>
◆ジャパン・フード&リカー・アライアンスグループ(JFLA グループ)について
JFLA グループは、持株会社である「ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社」のもと、食
品・酒類製造販売、高級食材・酒類輸入等の機能を有した 9 社のメンバー企業が集合する食品関連企業
グループです。当社グループは、風土に根ざした伝統的な食文化を継承しながら、ますます多様化するお
客様のニーズに応える商品ならびにサービスをお届けすることで、健康で豊かな食生活に貢献してまい
ります。
<JFLA サイト URL:http://www.j-fla.com/>
【主な JFLA グループメンバー企業(2014 年 11 月 25 日現在)
】
■食品・酒類製造販売… 盛田株式会社/加賀の井酒造株式会社/株式会社老田酒造店/中川酒造株式会社/
見砂酒造株式会社
■食品・酒類輸入販売… 株式会社アルカン ■水産品加工販売… 株式会社イメックス
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<読者からのお問合せ先>
株式会社アルカン お客様相談室
tel:0120-852920(平日 9:00~12:00、13:00~17:00) fax:03-3664-6582
<報道機関のお問合せ先>
ジャパン・フード&リカー・アライアンス株式会社
管理本部 広報・IR 部
tel:03-5614-6671 fax:03-3660-1421