Speiseplan Altenzentrum St. Klara, Hermeskeil 22.08.2016 - 28.08.2016 Samstag 27.08. Freitag 26.08. Donnerstag 25.08. Mittwoch 24.08. Dienstag 23.08. Montag 22.08. Tag Vollkost Schonkost Obst Kartoffelsuppe 3, 4, D01, F12, F16, F19 Kartoffelsuppe 3, 4, D01, F12, F16, F19 Tagessuppe Schweinekotelett 1, D01 Pellkartoffeln mit Kräuterquark F16, Milchsuppe F19 Rahmsoße D01, D03, F09, F12, F16, F19 Brote nach Wunsch Sahne - Karamellpudding F16, F19 Pariser Karotten 1, D01, F10, F16, F19 Milchreis 2, F16, F19 Salzkartoffeln Sahne - Karamellpudding F16, F19 Obst Gemüse-Creme-Suppe D01, F12, F16, F19 Gemüse-Creme-Suppe D01, F12, F16, F19 Tagessuppe Kartoffel - Lyoner - Pfanne 2, 3, 4, F03, Schinkennudeln mit Ei 1, 2, 3, 4, D01, F03, F09, F11, F12, F13, F15, F19 F12, F13, F16, F19 Milchsuppe und Salat F13, F16, F19 Salat F13, F16, F19 Brote nach Wunsch Mokkapudding 2, F16, F19 Mokkapudding 2, F16, F19 Frikadellen D01, F03 Rindfleischsuppe mit Gemüse D01, Rindfleischsuppe mit Gemüse D01, F03 F03 Grießschnitte mit Sauerkirschen 2, Eierstich F03, F16, F19 Käsesoße D01, F10, F16, F19 Salzkartoffeln Spargelgemüse D01, F16, F19 D01, F03, F15, F16, F19 Krokantpudding 2, F16, F19 Tomatensuppe F16, F19 Rheinischer Sauerbraten 1, D01 Kartoffelklöße F15 Rotkohl 2 Sahne - Erdbeerpudding 1, 2, F16, F19 Obst Tagessuppe Milchsuppe Brote nach Wunsch Buttermilch F19 Tomatensuppe F16, F19 Frühlingsrolle D01, F03, F09 Butterreis F16, F19 Salat F13, F16, F19 Sahne - Erdbeerpudding 1, 2, F16, F19 Obst Tagessuppe Milchsuppe Brote nach Wunsch Obstsalat 2 Hühnerbrühe mit Reis 3, F12 Hühnerbrühe mit Reis 3, F12 Wasserspatzen mit Apfelmus 3, D01, Scholle natur in Dillrahmsoße 5, F04, Obst Tagessuppe Milchsuppe Brote nach Wunsch Fischvariation 10, F04, F03, F16, F19 F16, F19 Waldmeistergelee mit Vanillesoße Salzkartoffeln Rahmspinat 4, D01, F16, F19 Waldmeistergelee mit Vanillesoße 1, 2, F16, F19 Schnittbohnensuppe 3, 4, D01, F12, F16, F19 Zwiebelsuppe F12 Fleischwurst 2, 3, 4, F03, F09, F11, F12, F13, F15, Bechamelkartoffeln 1, 10, 2, 3, 4, D01, F16, F19 Obstgarten F19 Fleischwurst F16, F19 2, 3, 4, F03, F09, F11, F12, F13, F15, F19 Salat F13, F16, F19 Rinderbrühe mit Markklößchen Sonntag 28.08. Abendessen 3, 4, Rinderbrühe mit Markklößchen 3, 4, D01, F03, F12, F16, F19 D01, F03, F12, F16, F19 Kalbsbraten 1, D01, F10, F12, F16, F19 Rösti Erbsengemüse D01, F16, F19 Himbeeermousse F16, F19 Hähnchenbrust überbacken mit Pfirsich 1, 13, 2, 3, D01, F10, F16, F19 Salzkartoffeln Salat F13, F16, F19 F13 Obst Tagessuppe Milchsuppe Brote nach Wunsch Sahnejoghurt F16, F19 Obst Tagessuppe Milchsuppe Brote nach Wunsch Salamitoast 1, 2, 3, F16, F19 Inhaltsstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 10) mit Süßungsmittel, 13) enthält eine Phenylalaminquelle, D01) Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaliges Getreide), D03) Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaliges Getreide), F03) Eier und Eiererzeugnisse, F04) Fisch und Fischerzeugnisse, F09) Soja und Sojaerzeugnisse, F10) Milchprotein, F11) Schalenfrüchte und Nebenerzeugnisse, F12) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, F13) Senf- und Senferzeugnisse, F15) Schwefeldioxid und Sulfite, F16) Milchzucker(Laktose), F19) Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) Speiseplan Altenzentrum St. Klara, Hermeskeil 22.08.2016 - 28.08.2016 Sonntag 28.08. Samstag 27.08. Freitag 26.08. Donnerstag 25.08. Mittwoch 24.08. Dienstag 23.08. Montag 22.08. Tag Vollkost Schonkost 1105,8 kcal 8,8 g Eiweiß 3,1 g Fett 59,1 g Kohlenhydrate 809,6 kcal 11,2 g Eiweiß 1 g Fett 74,7 g Kohlenhydrate 8886,8 kcal 11,6 g Eiweiß 0,8 g Fett 1 g Kohlenhydrate 3083,2 kcal 0,4 g Eiweiß 0,8 g Fett 1 g Kohlenhydrate 673,4 kcal 0,1 g Eiweiß 0,1 g Fett 7,4 g Kohlenhydrate 723,7 kcal 6,9 g Eiweiß 12,7 g Fett 38,7 g Kohlenhydrate 8268,2 kcal 3,3 g Eiweiß 0,4 g Fett 60,6 g Kohlenhydrate 777,4 kcal 0,3 g Eiweiß 0,8 g Fett 1 g Kohlenhydrate 936,6 kcal 0 g Eiweiß 0 g Fett 0,2 g Kohlenhydrate 580,1 kcal 4,2 g Eiweiß 0,9 g Fett 30,2 g Kohlenhydrate 12859,1 kcal 16,9 g Eiweiß 0,4 g Fett 0 g Kohlenhydrate 13281,2 kcal 19,1 g Eiweiß 3,5 g Fett 1,2 g Kohlenhydrate 710,9 kcal 0,4 g Eiweiß 2 g Fett 0,5 g Kohlenhydrate 512,2 kcal 4,5 g Eiweiß 1,1 g Fett 32 g Kohlenhydrate Abendessen
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