Speiseplan für die 35. Woche 2016 vom 29.08.2016 bis zum 04.09.2016 Offener Mittagstisch Mo 29.08.2016 Maiscremesuppe Vx°° g Kal 234 Menü 1: Di 30.08.2016 Vxx°°° ai Kal 58 Vxx°°° aci Kal 61 Menü 1: Gx°° cgjl 38 Kal 786 Rx°° g Kal 761 Maiscremesuppe Italienische Gemüsesuppe V°°° Kal 92 Menü 1: Menü 1: Menü 1: Menü 1: Menü 1: Dampfnudeln mit Vanillesoße Rinderleber mit Äpfeln und Zwiebeln, Kartoffelpüree und Blattsalat Heringssalat nach Hausfrauenart mit Pellkartoffel Hausgemachte Gulaschsuppe mit Kaiserbrötchen Fx°° dgj 1 Kal 857 Rx°°° aa1 Kal 679 Hausgemachter Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen Vxx° g 6 Kal 676 Sx° acgi Kal 907 Menü 2: Saisonales Frischobst V°°° aci Kal 134 ——————— Gemüseauflauf mit Getreidekruste an Bechamelsoße und gemischtem Salat Rx°° aa1g Kal 633 Menü 2: Menü 2: Kärtner Bierfleisch mit Kohlrabi Hackfleisch Nudeln und Auflauf an gemischtem Salat Tomatensoße mit SAx° acgijl 38 Kal 878 Blattsalat RAxx°° il 238 Kal 723 Menü 2: Rx°° cg Kal 819 Menü vegetarisch (ggf. mit vegetarischer Alternativsuppe) Grumbeersuppe Gemüsebrühe mit Spinatcremesuppe Vx°° gi Kal 136 Vxx°°° g Kal 95 Buchstabennudeln ——————— ——————— Vxx°°° ai Kal 58 Dampfnudeln mit ——————— Kartoffelauflauf mit Weinsoße Spaghetti mit Kressesoße und VAxx° g 6 Kal 775 Tomaten-Basilikumgemischtem Salat Vxx°° acgijl 138 Kal 723 soße und Rohkostsalat Vx°° acgj 3 Kal 496 Hausgemachter Fruchtjoghurt Nachtisch (zu allen Menüs) Vanillepudding mit Milchreis mit Grießflammeri mit Kirschsoße Zimtzucker Fruchtmarksoße Vxx°° g Kal 174 Vxx° g Kal 251 Menü 2: Heiße Fleischwurst mit Senf, knusprigen Bratkartoffeln und Sx°° aa1gl 23 Kal 665 Gurkensalat Hooriche mit Specksoße und Endiviensalat Vxx°° acgi Kal 765 Vxx° g Kal 224 Menü 2: Hausmacher Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Spätzle Sx°° cgj 3 Kal 686 RAx°° acgil 8 Kal 724 Karotteneintopf mit vegetarischen Hackbällchen und Petersilie Gemüsebrühe mit Nudeln Vxx°°° acfi Kal 458 Vxx°°° aci Kal 61 ——————— Kohlrabischnitzel an Joghurtdip mit Wirsinggemüse und Kroketten Vx°° aa1cg Kal 656 Vxx° ag Kal 139 Änderungen des Speiseplans aus wichtigem Grund vorbehalten. Das Küchenteam wünscht guten Appetit plan_internet_7_5 So 04.09.2016 V°°° aci Kal 134 Chili con Carne mit Gemüsemais und Kidneybohnen, Butterreis Vx°° acfij Kal 734 Sa 03.09.2016 Gemüsebrühe mit Nudeln Menü 2: ——————— Vegetarische Frühlingsrolle mit Sojasoße und gebratenem Reis Fr 02.09.2016 Suppe sowie wahlweise Menü 1 oder Menü 2 Grumbeersuppe Gemüsebrühe mit Spinatcremesuppe Vx°° gi Kal 136 Vxx°°° g Kal 95 Buchstabennudeln Putengeschnetzeltes mit WildkräuterSemmelknödel und Salat Vx°° g Kal 234 Do 01.09.2016 Italienische Gemüsesuppe Gekochte Rinderbrust Königsberger Klopse mit Meerrettichsoße, mit Kapernsoße, Kartoffeln und Rote Salzkartoffeln und Bete Endiviensalat Rxx°°° agi 38 Kal 609 Mi 31.08.2016 Saisonales Frischobst Eisdessert V°°° Kal 92 Vxx° g 1 Kal 136 Legende zum Speiseplan Allergene: a a1 a2 a3 a4 a5 a6 a7 a8 a9 a10 b c d e glutenhaltig Enthält Weizen Enthält Roggen Enthält Gerste Enthält Hafer Enthält Dinkel Enthält Kamut Enthält Emmer Enthält Einkorn Enthält Grünkern Enthält Hybridgetreide krebstierhaltig eihaltig fischhaltig erdnusshaltig f g h h1 h2 h3 h4 h5 h6 h7 h8 h9 i j k l m n sojahaltig milchhaltig schalenfruchthaltig Enthält Mandel Enthält Haselnuss Enthält Walnuss Enthält Kaschunuss Enthält Pecannuss Enthält Paranuss Enthält Pistazien Enthält Macadamianuss Enthält Queenslandnuss selleriehaltig senfhaltig sesamhaltig schwefelhaltig lupinehaltig weichtierhaltig Kennzeichnung: Zusatzstoffe: °°° °° ° G S V R F A xx 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Diab. sehr gut Diab. geeignet Diab. eingeschränkt Geflügel Schweinefleisch vegetarisch Rindfleisch Fisch Alkohol leichte Vollkost Farbstoffe Konservierungsstoffe Antioxidationsmittel Geschmacksverstärker Phosphat Süßungsmittel Phenylalaninquelle geschwefelt geschwärzt gewachst
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