Montag, 29.8.2016 Dienstag, 30.8.2016 Mittwoch, 31.8.2016 Donnerstag, 1.9.2016 Freitag, 2.9.2016 Hugi Yashoda Hugi Hugi Hugi Shanta Anna Bärbel Yashoda Yashoda Saltimbocca à la Romana vom Bunte Gemüsepfanne mit gebratenen Schweinerücken mit Schmorgemüse Putenbruststreifen und Erdnüssen, dazu und Kartoffeln Basmatireis (K) (W, M) Boeuf Bourgignon mit Kartoffelgratin Hackfleischlasagne mit und grünen Bohnen Salatbeilage (K) () Tofu in Amaranth-Knusperhülle mit Käseküchle mit Joghurtdip und Salatbeilage (K, Z, W) Kartoffel-Avocado-Salat und Mango- Sommergemüse mit Qinoa Chutney (v, K) (v) pikantes Aprikosen-Linsencurry mit Basmatireis (v., M, W) Farfalle mit Parmesansahne, gebratenen Pfifferlingen, Schnittlauch und Parmesan () Gnocchi mit Kürbispesto und Salatbeilage Risotto Milanese mit Kräutertomaten (K) Mango-Eis mit Obstsalat und Sahne Beeren-Tiramisu () () (v) = vegan (v, W) Blumenkohlcurry mit Tomaten und Zucchini-Oliven-Küchlein mit Veggie-Bolognese mit Spaghetti Pasta mit Petersilien-Mandelpesto (Tofugeschnetzeltes mit Gemüse) und Manchegokäse (Z) (vm) (vm, Z) Salatteller mit Forellenmousse und Gebackene Kürbisspalten mit Salatteller mit Hummus, Baguette Zitronen-Kräuter-Kruste und Salat Babaganoush und Fladenbrot (Zm, Wm) (Z, Wm) (Z, W) Mousse au chocolat mit Früchten Apfelcrumble mit Sahne () () New York Cheesecake mit Orangensauce (vm) = vegan mögl. (Km) = ohne Knoblauch mögl. mit Gewürzreis (veg.m, M) Gemüsestreifen und Parmesan () ohne Gewähr (K) = ohne Knoblauch Brokkoli in pikanter Erdnuss-Sauce Salatbeilage Pasta mit Kapuzinerkressepesto, () (M, W, K, v) Pfannkuchen-Spinattorte mit (M) Mozzarella Baguette (M) Karottengemüse und Salatbeilage Penne mit Tomaten-Basilikumsugo und Linsen-Dattel-Salat mit Fladenbrot Kartoffelwürfeln (W, M) (W) Blaubeer-Rosmarin-Kompott und weißen Bohnen und Schafskäse, dazu Basmatireis () Salat mit warmem Ziegenkäse, Hühnchenbrustfilet mit Püree von (veg.m) = vegetarisch mögl. (W) = ohne Weizen (Z) = ohne Zwiebel (Wm) = ohne Weizen mögl. (Zm) = ohne Zwiebel mögl. (M) = ohne KuhMilch (Mm) = ohne KuhMilch mögl.
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