Informationen zu den Kochkursterminen

„Die Jahreszeiten Kochschule“
mit
Richard Rauch - Steira Wirt Trautmannsdorf
für Hobbyköchinnen und Hobbyköche
Kochkurstermine für 2016/ 2017
Termine und Themen:
Montag, 22. August 2016
„Bella Italia“
Pasta, Risotto, Meeresfrüchte ….buonissimo!!!….
Montag, 3.Oktober 2016
„Bon Appetit“
Eine Reise nach Frankreich….. Tarte, Pot-au-feu, Coq au vin
Montag, 7. November 2016
„Reh, Hirsch ….es wird Wild“
zerteilen, schmoren, braten….. Das beste aus Wald und Flur
Montag, 21. November 2016
„Das große Festtagsmenü“
Tipps und Tricks für das Festtagsmenü…..
Große Küche und dabei noch Zeit mit den Gästen genießen
„Das große Festtagsmenü“
Tipps und Tricks für das Festtagsmenü…..
Große Küche und dabei noch Zeit mit den Gästen genießen
Montag, 5. Dezember 2016
Montag, 12. Dezember 2016
„Das große Festtagsmenü“
Tipps und Tricks für das Festtagsmenü…..
Große Küche und dabei noch Zeit mit den Gästen genießen
Montag, 9. Jänner 2017
„Die Jahreszeitenkochschule“
Die ALL-TIME Klassiker…. Suppe, Braten, Schmoren, Brot,
Montag, 20. Februar 2017
„Die Jahreszeitenkochschule“
Der kulinarische Winter von seiner schönsten Seite
Montag, 3. April 2017
„Ostern…. Lamm, Kitz und o.“
Meine Lieblingsrezepte rund um das Thema Ostern
Freitag, 28. April 2017
„Mein Muttertags Menü“
Leichte Frühlingsküche …… Saibling, Spargel, Bärlauch
Montag, 22. Mai 2017
Das Steak!- Grillkochkurs
Für wahre Männer ….aber auch für Damen ;-)
Zeitlicher Ablauf:
8.30 Uhr
Beginn des Kochkurses
Willkommensgetränk
Menü- und Rezeptbesprechung
Zubereitung eines 5-Gang Menüs
10.30 Uhr
Gourmandisenverkostung im Delikatessengeschäft und Auswahl der
korrespondierenden Getränke mit Sommeliere Sonja Rauch
11.00 Uhr
Zubereitung des 5-Gang Menüs
ca. 13.00 Uhr
Beginn Essen
15.30 Uhr
Ende
Mindestteilnehmeranzahl: 6 Personen max. 10 Personen
Begleitpersonen können dann gerne beim Abendessen teilnehmen!!
Wir bitten um eine Schriftliche Anmeldung, per Mail [email protected] .
Wir möchten Sie höflich darauf aufmerksam machen, dass wir wegen der großen Nachfrage, bis 3 Wochen vor
Beginn 50% und 1 Woche vor Beginn 75% Stornogebühr verrechnen müssen.
Es würde uns sehr freuen, Sie in unserer Küche begrüßen zu dürfen.
Richard und Sonja Rauch
Ort:
Steira Wirt
Trautmannsdorf 6
8343 Trautmannsdorf
[email protected]
www.steirawirt.at
Kursbeitrag:
€ 190,--
(Kochkurs, Menü, Rezeptunterlagen, Kochschürze , Vormittagsnack, GlasweiseWeinbegleitung)
Preis für Begleitperson: € 95,--

Download Report