Personalrestaurant Kantonsspital Menü 1 Montag 15.08 Dienstag 16.08. Mittwoch 17.08. Donnerstag 18.08. Freitag 19.08. Samstag 20.08. Sonntag 21.08. Blumenkohlcremesuppe ***** Kalbsgeschnetzeltes ZH Art Rösti Tomate Provencale Blattsalat ***** Caramelköpfli mit Rahm Bouillon mit Fideli ***** Rindsschulterbraten an Balsamico-Rotweinsauce Griessnocken Broccoli mit Mandeln Blattsalat ***** Schoggimousse Black&White Apfel-Ingwer Suppe ***** Kalbsrahmschnitzel Nudeln Ofenzucchetti Blattsalat ***** Torta della Nonna Tomatencrémesuppe ***** Schweinsvoressen mit Champignon Kartoffelstock Karottengemüse Blattsalat ***** Orangenquarkcreme Rindsbouillon mit Flädli ***** Paniertes Seelachsfilet Salzkartoffeln Tartarsauce Peperonata Blattsalat ***** Tagesdessert Zuppa mille fanti ***** Walliserbraten Spiralenteigwaren Grüne Bohnen Blattsalat ***** Fruchtsalat Gemüsecremesuppe ***** Pouletspiessli an Steinpilzsauce Tomatenrisotto Grillgemüse Blattsalat ***** Erdbeere Tiramisu Menü 2 Vegetarisch Blumenkohlcremesuppe ***** Salatteller „Grischun“ mit Melone und Rohschinken Olivenbrot ***** Caramelköpfli mit Rahm Fusilli „italiana“ mit Kirschtomaten, Artischocken und Oliven Blattsalat ***** Caramelköpfli mit Rahm Bouillon mit Fideli ***** Heisser Beinschinken Kartoffelsalat „Bauernart“ Blattsalat ***** Schoggimousse Black&White Marktstand: Clubsandwichmania Tomatencrémesuppe ***** Mah-meh Blattsalat ***** Orangenquarkcreme Rindsbouillon mit Flädli ***** Gemischter Fleischspiess Pfefferbutter Nudeln Peperonata ***** Tagesdessert Fleischdeklaration: Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truthahn: Schweiz Lamm: Neuseeland Das Gericht enthält Schweinefleisch Grünes Gemüsecurry mit Erdnüssen Basmatireis Fruchtspiessli Blattsalat ***** Schoggimousse Black&White Spinatkuchen mit Feta und gerösteten Pinienkernen Blattsalat ***** Torta della Nonna Frühlingsrollen Sweet & Sour sauce Fried Rice Blattsalat ***** Orangenquarkcreme Quarkpizokel mit Kirschtomaten, Spinat und Mozzarella Blattsalat ***** Tagesdessert Gemüseburger mit Schnittlauch Dipp Frühlingskartoffeln Blattsalat ***** Fruchtsalat Gemüserösti mit Spiegelei Blattsalat ***** Erdbeere Tiramisu
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