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Personalrestaurant Kantonsspital
Menü 1
Montag
22.08.
Dienstag
23.08.
Mittwoch
24.08.
Donnerstag
25.08.
Freitag
26.08.
Samstag
27.08.
Sonntag
28.08.
Lauchcremesuppe
*****
Pouletschnitzel Pariser Art
Brauner Champignonsauce
Spaghetti
Broccoli mit Mandeln
Blattsalat
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Mandelköpfli
Hausfrauensuppe
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Sauerbraten mit Perlzwiebeln
Kartoffelstock
Fenchel geschmort
Blattsalat
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Rote Beeren Schnitte
Gemüsecremesuppe
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Zander Knusperli
Quarkremoulade
Salzkartoffeln
Ratatouille
Blattsalat
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Gebrannte Creme
Bouillon mit Backerbsen
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Pouletoberschenkel
Jägersauce
Krawättli
Grüne Bohnen
Blattsalat
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Schwedenschnitte
Brotsuppe mit Schnittlauch
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Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Spätzli
Grilltomate
Blattsalat
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Fruchtsalat
Menü 2
Lauchcremesuppe
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Rindsspare ribs
Backed Potatos mit Sauerrahm
Maiskolben
Blattsalat
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Mandelköpfli
Zucchettimuffins
Karottensauce
Pilavreis
Blattsalat
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Mandelköpfli
Marktstand:
Meeresfrüchte
Gemüsecremesuppe
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Kalbsrahmgulasch
Grüne Papardelle
Ratatouille
Blattsalat
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Gebrannte Creme
Bouillon mit Backerbsen
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Zigeunerspiessli (Rind)
Kräuterbutter
Pommes frites
Grüne Bohnen
Blattsalat
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Schwedenschnitte
Brotsuppe mit Schnittlauch
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Lammentrecote an Balsamicosauce
Pilavreis
Grilltomate
Blattsalat
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Fruchtsalat
Broccolicremesuppe
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Saltimbocca
Safranrisotto
Ofenzucchetti
Blattsalat
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Beerenquarkcreme
Rindsbouillon mit Flädli
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Kalbsbraten glasiert
Kroketten
Blumenkohl Mornay
Blattsalat
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Früchte Törtli
Fleischdeklaration
Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truthahn: Schweiz Lamm: Australien
Vegetarisch
Quorn-Gemüse Stroganoff
Teigwaren
Blattsalat
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Rote Beeren Schnitte
Shanghai Nudeln
mit Pak Choi und Tofu
Blattsalat
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Gebrannte Creme
Pilzspiesse
Ruccoladipp
Pommes frites
Grüne Bohnen
Blattsalat
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Schwedenschnitte
Curry-Penne
Reibkäse
Blattsalat
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Fruchtsalat
Dinkelfrikadellen
Schnittlauchkartoffeln
Spinatköpfli
Senf-Mayonnaisedipp
Blattsalat
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Beerenquarkcreme
Gefülltes Auberginenschiffchen
Tzazikidipp
Neue Bratkartoffeln
Blattsalat
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Früchte Törtli
 Das Gericht enthält Schweinefleisch

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