American Beef Week - Steaks wie im Wilden Westen

American Beef Week - Steaks wie im Wilden Westen
„Pulled Beef“ Sandwich € 16,50 (pulled: das Fleisch lange gegart, dann zerupft)
im Sandwich: Fleisch, Cole Slaw, Rote Zwiebeln, Tomaten und Salat
„Country Stripes“ € 17,00
Rinderhüftstreifen pikant, im Weizenfladen mit Sour Creme,
mit Mais und Kidneybohnen und Salat vom Büffet
Große Ofenkartoffel € 14,50
mit Philadelphiacreme,dazu Rindersteakstreifen und Paprika an einem Salatbouquette
Westernpfanne € 20,50
mit Steaks vom Rücken und Nacken, gebackene Kartoffeln
und Zwiebeln mit Senfpanade, Kidneybohnen und Paprika
und vom Schwein:Spare Ribs € 12,80
mit Grillsauce, Pommes frites und Salat vom Büffet
American Beef Week
„Bullsoup“ € 4,80
kräftige Fleischbrühe mit Rindfleischstreifen und Gemüse
„Nachos“ € 4,90
mit Salsa und Avocadocreme
T-Bone Steak 650 Gramm € 31,00
dazu Buttermaiskolben und gegrilltes Weißbrot
„Chuck Eye“ € 21,00
saftiges, durchwachsenes Rindernackensteak
mit Süßkartoffelpommes frites, hausgemachte BBQ Sauce
und Salat vom Büffet
Nebraska Rumpsteak 300 Gramm € 29,00
Wedges, Sourcreme und Salat vom Büffet

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