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Wohlgemut
Speisekarte
Suppen
Fruchtige Cremesuppe von der Strauchtomate, mit Sahnehaube und Mandelsplitter
€ 4,50
Wohlgemut`s Hochzeitssuppe mit Spargel, Eierstich und Suppenklößchen
€ 4,50
Zwischengerichte
Hausgemachte weiße Bandnudeln, mit Steinpilzen und Schalotten in Olivenöl gebraten, Parmesanspäne
€ 7,50
Frische Champignonköpfe mit Schalotten in Knoblauchbutter gebraten
€ 7,50
Hirtenkäse im Ofen gratiniert, mit Tomate, Oliven, Pepperoni und frischem Knoblauch
€ 8,50
Dazu reichen wir Ihnen Knoblauchbrot
Köstliche Salat-Leckereien
Gemischter Salat
mit Gurke, Tomate, Paprika und Radieschen, Streifen vom gekochten
Schinken (7.8.9) und Käse (1), gekochtes Ei, Dressing und Knoblauchbrot
€ 8,00
Thunfischsalat
Knackige Salate mit gekochtem Ei, Tomate, Thunfisch, Pepperoni
und roten Zwiebelringen, Hausdressing, Knoblauchbrot
€ 11,50
Putenbrustsalat
Gebratene Putenbruststreifen auf einer Auswahl knackig frischer Salate,
sowie Tomate, Paprika, Gurke und Radieschen, dazu Dressing und Knoblauchbrot
€ 10,50
Schnitzeljagd
Schnitzel "Jäger Art"
Zwei saftige Schnitzel mit frischen Rahmchampignons und Kartoffelstäbchen
Schnitzel "Hamburger Art"
Zwei Schnitzel vom Jungschweinsrücken mit zwei Spiegeleiern und
herzhaften Bratkartoffeln (7.8)
Schnitzel "Wiener Art"
Zwei Schnitzel, paniert, mit Zitronenecken und Pommes Frites
Schnitzel "Schweizer Art"
Zwei Schnitzel mit Tomatenscheiben, Knoblauch und Käse (1) gratiniert,
knusprige Kartoffeltaler
Schnitzel "Hawaii"
Zwei saftige Schnitzel mit gebratener Ananas und Bananenscheiben
mit Curry Hollandaise gratiniert, gebackene Kartoffelröllchen
Jedes Gericht € 12,50 und wird mit einem kleinen Salat serviert
Hauptgerichte
Piccata Milanaise
Drei kleine Schweinefilet in Käse (1) - Eihülle gebacken auf Tagliatelle,
Tomatensauce, frische Champignonscheiben
€12,80
Argentinisches Rumpsteak
vom Grill, rosa gebraten, auf knackigem Pfannengemüse,
Sauce-Sambal und deftigen Bratkartoffeln
€ 19,80
Gefülltes Schnitzel „Cordon bleu“
mit Emmentaler Käse (1) und gekochten Schinken (7.8.9),
feinen Buttererbsen, Sauce Bearnaise und Pommes Frites
€ 14,50
„Topf des Hauses“
Drei gegrillte Steaks von Rind, Schwein und Pute auf
Bratkartoffeln (7.8), Erbsen, frische Champignon , Sauce Bearnaise
€ 12,50
Deftiges und Rustikales
Die besondere Currybockwurst (6.8.9) mit hausgemachter Sauce, Schmorrzwiebeln und Pommes frites
€ 7,00
Currybockwurst (6.8.9) mit hausgemachter Sauce und Pommes frites
€ 6,50
„Bauernfrühstück“
deftige Bratkartoffeln (7,8) mit Speck, Zwiebeln und gerührtem Ei, Gewürzgurken
€ 8,00
Drei Spiegeleier mit gebratenem Bacon, auf Bratkartoffeln, garniert mit Tomate und Gurke
€ 8,00
Aalrauchmatjes mit Zwiebelringen, grünen Speckbohnen und Bratkartoffeln
€ 9,80
Gebackener Camembert mit Croutons und gebackener Petersilie, Preiselbeeren und gebuttertem Vollkornbrot
€ 6,80
Hausgemachtes Sauerfleisch oder Sülze, Remouladensauce, Gewürzgurke und deftigen Bratkartoffeln
€ 9,50
Etwas Süßes geht immer !
„Gemischtes Eis“
Erdbeer, Vanille, Schokolade
ohne Sahne € 3,00
mit Sahne € 4,00
„Eis und Heiß“
Vanilleeis mit warmen Schattenmorellen und Sahnehaube
€ 5,50
„Coupe Dänemark“
Bourbon Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne
€ 5,50
„Schokobecher“
Drei zartschmelzende Kugeln Schokoladeneis mit Eierlikörsahne und Schokoraspeln
€ 5,50
Lieber Gast, gemäß der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung sind wir verpflichtet, die von uns angebotenen Speisen und Getränke, in denen Zusatzstoffe
verarbeitet oder verwendet wurden, besonders zu kennzeichnen. Dieses geschieht mittels der als Fußnote an den aufgeführten Produkten angegebenen Ziffer.
Die jeweilige Ziffer weist auf die Art der verwendeten Zusatzstoffe hin, deren Auflistung nachstehend erfolgt:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Koffein, 3 = chininhaltig, 4 = mit Süßungsmittel, 5 = geschwefelt,
6 = mit Geschmacksverstärker, 7 = mit Antioxidationsmittel, 8 = mit Konservierungsstoff, 9 = mit Phosphat