Bistro Panorama Frauenklinik Fontana Menü 1 Montag 15.08 Dienstag 16.08. Mittwoch 17.08. Donnerstag 18.08. Freitag 19.08. Samstag 20.08. Sonntag 21.08. Blumenkohlcremesuppe ***** Kalbsgeschnetzeltes ZH Art Rösti Tomate Provencale Blattsalat ***** Caramelköpfli mit Rahm Bouillon mit Fideli ***** Rindsschulterbraten an Balsamico-Rotweinsauce Griessnocken Broccoli mit Mandeln Blattsalat ***** Schoggimousse Black&White Apfel-Ingwer Suppe ***** Kalbsrahmschnitzel Butternüdeli Glasierte Zucchetti Blattsalat ***** Torta della Nonna Tomatencrémesuppe ***** Schweinsvoressen Kartoffelstock Karottengemüse Blattsalat ***** Orangenquarkcreme Rindsbouillon mit Flädli ***** Paniertes Seelachsfilet Tartarsauce Salzkartoffeln Peperonata Blattsalat ***** Frische Ananas Zuppa mille fanti ***** Walliserbraten gefüllt mit Aprikosen Spiralenteigwaren Grüne Bohnen Blattsalat ***** Fruchtsalat Gemüsecremesuppe ***** Pouletspiessli an Steinpilzsauce Risotto Grillgemüse Blattsalat ***** Erdbeeren Tiramisu Menü 2 Fischer’s Fritz fischt… ***** Red Snapperspiessli an Massaman-Kokoscurrysauce auf chinesischem Gemüsebeet Basmatireis Fischer’s Fritz fischt… ***** Zanderfilet im SesamKräutermantel Rissoléeskartoffeln Blattspinat Vegetarisch Waldpilzragout mit Kräutern Rösti Tomate Provencale Blattsalat ***** Caramelköpfli mit Rahm Gratinierte Griessnocken mit Sojabolognese Broccoli mit Mandeln Blattsalat ***** Schoggimousse Black&White Apfel-Ingwer Suppe ***** Hausgemachter Hackbraten Pommes frites Fenchelgratin mit Tomaten und Sauerrahm Sojaschnitzel mit Rahmsauce Butternüdeli Glasierte Zucchetti Blattsalat ***** Torta della Nonna Tomatencrémesuppe ***** Melone mit Rohschinken Semmeli und Butter Sojabällchen mit Rosmarinjus Kartoffelstock Karottengemüse Blattsalat ***** Orangenquarkcreme Rindsbouillon mit Flädli ***** Spaghetti „al Chef“ mit Rindfleischstreifen und Champignons an pikanter Sauce Mischgemüse Gebackene Champignons Tartarsauce Salzkartoffeln Peperonata Blattsalat ***** Frische Ananas Fleischdeklaration: Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truthahn: Schweiz Lamm: Neuseeland Das Gericht enthält Schweinefleisch Chiliburger Spiralenteigwaren Grüne Bohnen Blattsalat ***** Fruchtsalat Gemüse-Piccata Risotto Grillgemüse Blattsalat ***** Erdbeeren Tiramisu
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