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bixtro.ch – Industriestrasse 44 – 3175 Flamatt – 031 744 21 52
Events Kunden / Externe
Frühling
März – Mai
Vorspeisen
Preis intern / extern
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Lauwarmer Spargelsalat mit Oliven-Crostini
Tagliarini mit Limonensauce, Zucchini und Strauchtomaten
Tom Ka Gai
Asiatische Geflügelsuppe mit Gemüse und Kokosmilch
CHF 12.00 / 15.00
CHF 11.00 / 14.00
CHF 8.00 / 10.00
Hauptspeisen
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Cordon-Bleu Bixtro mit Berner Frites und Frühlingsgemüse
Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Morcheln und Urdinkelnudeln
Picanha. Brasilianische Spezialität vom Rindshuftdeckel, Sauce
Vinaigrette, Vollreis und Bohnengemüse
CHF 33.00 / 38.00
CHF 36.00 / 41.00
CHF 38.00 / 44.00
Nachspeisen
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Erdbeertörtchen
Mini Cremeschnitte
Karamellisierte Rhabarbern im Moscato mit Limetten-Quark-Mousse
Zusätzliche Leistungen:
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Raummiete CHF 60.00 pro Stunde (nur für externe Anlässe)
Servicekosten CHF 50.00 pro MA pro Stunde ab 17:00 Uhr
Allfällige zusätzliche externe Personalkosten
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Wir verwenden ausschliesslich CH-Fleisch. Ausnahmen werden deklariert.
CHF 7.00 / 9.00
CHF 7.00 / 9.00
CHF 9.00 / 11.00

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