Programm Gegenbesuch in Brandenburg

Ernährungswirtschaft trifft Erlebniswirtschaft –
Gegenbesuch in Brandenburg im Rahmen des BSR Gastro-XT Projekt
Programm
Freitag, 30.09.2016
9.00 Uhr
Abfahrt Hotel, Berlin
10.30 Uhr
Spargel- und Erlebnishof Klaistow, Beelitz OT Klaistow
Kurze Einführung in das Prinzip Erlebnishof und Vermarktung der
eigenen Gemüse- und Obstprodukte sowie Mittagspause
Carsten Wunderlich, Buschmann und Winkelmann GmbH
12.30 Uhr
Transfer
13.15 Uhr
(Innovations-)Workshop mit Anknüpfung an die Ergebnisse aus den
Innovationsworkshops im Rahmen des Auftakttreffens in Aarhus (1.2.9.2016)
16.30 Uhr
Transfer
17.00 Uhr
Schultzens Siedlerhof mit Glina Whisky Erlebniswelt, Werder a. d.
Havel OT Elisabethhöhe
Kurze Vorstellung des Unternehmens und der Idee hinter der
Erlebniswelt; Führung durch die Erlebniswelt
Michael Schultz, Glina Whiskey Brennerei und Erlebniswelt
18.30 Uhr
Abendessen im Restaurant Schultzens Siedlerhof
20.00 Uhr
Transfer ins Hotel, Berlin
Samstag, 01.10.2016
9.30 Uhr
Markthalle Neun, Berlin-Kreuzberg
Vorstellung der Markthalle Neun und Präsentation des Food Festivals
STADT LAND Food
Nikolaus Driessen, Markthalle Neun
11.00 Uhr
Führung über das Food Festival
Ab 12.00 Uhr
Studientour über das Food Festival sowie Mittagspause (n.o.)

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