シンガポール・マリーナベイサンズでの浜松市の農・水産物PRについて

平成 28年8月18日
報 道 発 表
浜松市 産業部
農業水産課 農業政策グループ
℡:053-457-2334
シンガポール・マリーナベイサンズでの浜松市の農・水産物PRについて
(報告)
浜松市やらまいか大使である和久田哲也氏のレストラン「Waku Ghin」があるシンガポール・
マリーナ・ベイ・サンズにて開催された下記のイベントに浜松市として出展しました。
記
1.イベント概要
日
程
平成28年8月12日(金)~14日(日) 3日間
場
所
マリーナ・ベイ・サンズ サンズエキスポ&コンベンションセンター
(10Bayfront Avenue, Singapore 018956)
開催内容
Food&Wine の祭典「エピキュリアンマーケット」
マリーナ・ベイ・サンズ内の人気レストランが出店し、各店の人気メニュー
等をライトなフィンガーフード風にアレンジし提供する。
2.イベント内容
(1)和久田哲也氏ステージパフォーマンス(調理実演)
日 時
平成28年8月13日(土) 午後1時~2時30分 ※現地時間
場 所
マリーナ・ベイ・サンズ サンズエキスポ&コンベンションセンター内
特設ステージ
参加者
約200人
ステージで実演する
アカザエビ(浜松市)の料理 仕上げに芽ネギ(浜松市)を
和久田哲也氏
使用
その他、エシャレット、サラダセロリも実演した料理の仕上げ等に使用した。
(2)スイーツの開発・販売
日 時
上記イベント開催期間
場 所
マリーナ・ベイ・サンズ サンズエキスポ&コンベンションセンター内
「PATISSERIE PLATINE」ブース
ピオーネ(浜松市)を使った
ケーキ
“Pione from Hamamatsu”
(8シンガポールドル
≒日本円約600円)
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報道発表
平成 28 年 8 月 17 日
シンガポール・マリーナベイサンズでの浜松市の農・水産物PRについて
(3)ブースでのPR
日 時
上記イベント開催期間
場 所
マリーナ・ベイ・サンズ サンズエキスポ&コンベンションセンター内
「FARMERS MARKET」
“SHIZUOKA HAMAMATSU ブース”
浜松市産「アローマメロン」のPR
及び販売
(75シンガポールドル
≒日本円約5,625円)
※PR重視のため、安価で販売
(現地市場価格:約12,000円)
その他、本市農林水産物のパンフレット、観光パンフレット等も配布
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その他
 現地メディアによる取材
シンガポールにて、年 4 回 20,000 部を無料配布している雑誌「Oiishi」10 月号に、和久
田哲也氏が語る「浜松の食材への想い」が掲載される予定
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