Mittagessen im Restaurant benedikt 8. bis 14. August 2016 Sonntag Aargauer Rüeblisuppe mit Dillspitzen Montag Unser Wochenmenu Dienstag Linsensuppe Tomatensuppe mit Pesto Gebratener Aargauer Pouletschenkel Menu 1 mit Barbecuesauce Menu 1 Menu 1 Feiner Kalbfleisch-Hackbraten Country Cuts „Riz Casimir“ Metzgermeister‘s Kalbsbratwurst an aromatischer Paprikarahmsauce Geschnetzeltes vom Aargauer Freiland Güggeli an milder Zwiebelsauce Duftender Kartoffelgratin an milder Curry-Kokosnusssauce mit Früchten Butterröschti Glasierte Gemüsestängeli Mandelreis Ratatouillegemüse Rösli-Dreierlei Menu 2 Menu 2 Menu 2 Cordon-bleu vom Weidekalb mit Zitrone „Appenzeller-Steak“ Greyerzer Truten-Rahmschnitzel Nudeln Schweinshals-Steak in Appenzeller Alpenbitter mit Steinpilzen Feiner Rahmspinat Marinade an leichtem Bier-Senfjus Teigwaren Rosmarin-Bratkartoffeln Gedämpfte Chrüütli-Kohlrabi Gebratene Kürbiswürfeli Vegi Vegi Vegi Käse-Croquetten Buntes Gemüse-Ragoût „Spaghetti integrale amore mio…..“ mit Preiselbeer-Chutney verfeinert mit Seiden-Tofu und Kräutern feine Vollkorn-Spaghetti mit Chili, Tomaten, Knobli und Kräutern p f Ie g i m u r i p f Ie g i m u r i Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Blumenkohlsuppe Geröstete Griesssuppe mit Lauch Kürbissuppe mit Mango Brotsuppe mit etwas Bier und Kümmel Menu 1 Menu 1 Menu 1 Menu 1 Rindsgeschnetzeltes „Stroganoff“ Paniertes Kotelette vom Wynentaler Weidesäuli Pochierte Tilapia-Rückenfilets „Cipollata-Spiessli vom Ruedertaler Weiderind, verfeinert mit mit Zitronenschnitz „nach Zuger Art“ zubereitet mit Marsalajus Paprika, Sauerrahm und Senf Tomaten-Spaghetti an feiner Weisswein-Kräutersauce Duftender Gemüse-Risotto Spinat Spätzli Gedämpfte Buschböhnli Salzkartoffeln Glasierte Rüebliecken Gedämpfter Blattspinat Menu 2 Menu 2 Menu 2 Menu 2 Ragoût von gratlosen Meerfischen „Kebab Spiessli“ „Petto di pollo alla contadina“ „Saltimbocca vom Weide-Lammhüftli“ an leichter Limonen-Proseccosauce aus Rinds-und Kalbfleisch zubereitet, Brüstli vom Freiland Güggeli an geräuchtem Berghonig-Kräuterjus Gemüsereis an rassiger Minzen-Joghurt-Knoblauchsauce in duftender Gemüse-Tomatensalsa geschmort Lyoner Kartoffeln Gebratener Babylattich Country Cuts Polenta-Gnocchi Gelbe Butterbohnen Rahmmais mit Erbsli Vegi Vegi Vegi Vegi „Capuns Val Roseg“ „Moussaka“ griechische Spezialität mit Zucchetti-Dörrtomaten-Quiche Gebackene Frühlingsrollen mit Spätzliteig im Mangoldblatt gedämpft, Kartoffeln, Tomaten, Auberginen mit Schnittlauch-Sauerrahm mit sweet chilisauce nappiert mit Rahm-Käse-Brühe
© Copyright 2024 ExpyDoc
