Mittagessen im Restaurant benedikt 18. - 24. Juli 2016 Sonntag Montag Dienstag Spargelcrèmesuppe Unser Wochenmenu Brennesselsuppe Klare Gersten-Gemüsesuppe Menu 1 „Spaghetti alla Ticinese“ Menu 1 Menu 1 Kalbsvoressen „nach Grosi Klärli‘s Art“ Spaghetti mit Ricotta und Tomaten Rindsgeschnetzeltes „Herrschäftler Art“ Siedfleisch vom Ruedertaler Weidekalb Herdöpfelstampf mit Mascarpone vom Bözberger Weidevieh mit Eierschwämmli, an würziger Kräuter-Gemüse-Vinaigrette, verfeinert Chrüütli-Kohlrabi Silberzwiebeln und Speckwürfeli mit weissem Balsamico und Senf Polenta Rosmarin-Bratkartoffeln Grilliertes Marktgemüse Gelbe Butterbohnen Menu 2 Menu 2 Menu 2 „Schweins-Filet im Teig“ Luzerner Kalbsbrätchügeli Schweinsgeschnetzeltes mit Kokosnuss-Currysauce Teigwaren Blätterteigpastetli Mandelreis Peperonata mit Honig Gemüsepotpourri mit Erbsli Blattmangold Vegi Vegi Vegi Risotto ai funghi Gemüse-Pilzragout an sämiger Kräutersauce Lasagne mit Soja-Bolognese p f Ie g i m u r i p f Ie g i m u r i Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Zucchinisuppe Weinländer Mostsuppe Reiscrème mit Curry und Kokos Brotsuppe Menu 1 Menu 1 Menu 1 Menu 1 „Chicken-Saté“ Metzgermeister‘s Hackbraten „Zander-Chnuschperli“ Pouletgeschnetzeltes mit Basilikum und Knoblauch Aargauer Freiland Pouletflügeli an feiner Paprika-Rahmsauce im Bierteig gebacken mit Tartaresauce Trockenreis zubereitet mit fernöstlicher Erdnusssauce Gnocchi Chrüütli-Patatli Gelbe Zucchetti Gebratener Reis Glasierte Rüebliecken Blattspinat mit Pinien Menu 2 Menu 2 Menu 2 Menu 2 Fleischkrapfen mit Sauerrahmdip Rindssaftplätzli an Merlotsauce Schweinssteak an rauchiger Honigsauce Kalbspojarski an feiner Paprikarahmsauce Teigwaren Eierspätzli Farfalle (Teigwaren) Pizokel Stangensellerie-Rüebligemüse mit Dill Ofentomate Ratatouille Pfälzerrüebli mit Kerbel Vegi Vegi Vegi Vegi Pilzburger auf Rahmgemüse Röstitaschen mit Frischkäse auf Tomatenbeet Champignonplätzli mit Sauerrahmdip Gemüse-Burger Rösli-Dreierlei an Ketchup-Chili-Kräuterrahmsauce
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