Allergene in unseren Produkten

Tabelle1
Kochpökelwaren:
5001
5003
5004
5005
5008
5010
5012
5013
5024
5017
5018
5019
5023
5026
5027
6107
Press-Schinken
Toast-Schinken
Weinsaftschinken
Rollschinken
Kräuterschinken
Selchroller
Rosmarin-Schinken
Selchkarree (Kasseler)
Hamburger gebraten
Selchhals
Teilsames
Bauchstückle
Schweinezunge gegart
Schweinestelze gegart
Rinderzunge gegart
Putenschinken
L
L
L
L
L
L
L
L
L
M
Rohpökelwaren:
5022
5025
5027
5029
5031
5033
5035
5036
5048
5056
Schweinefilet geräuchert
Montafoner Rohschinken
Montafoner Schinkenspeck
Montafoner Karreespeck
Montafoner Halsspeck
Montafoner Bauchspeck
Mostbröckle
Montafoner Huftspeck
Hirsch-Rohschinken
Würfelspeck
M
M
M
M
M
M
M
Seite 1
O – Sulfite
M – Senf
L – Sellerie
H - Schalenfrüchte
G – Milch
F – Soja
C - Eier
Artikel NR. Bezeichnung
A – Gluten
Metzgerei Salzgeber Allergenliste:
Tabelle1
Brühwurst:
6001
6002
6003
6004
6005
6006
6007
6008
6011
6012
6013
6014
6015
6016
6017
6018
6019
6020
6021
6028
6049
6068
6087
6124
6151
6150
6152
Frankfurter
Montafoner Hauswurst
Kalbsbratwurst
Weißwurst (münchner Art)
Grillwurst
Festwurst
Schüblinge
St. Galler
Debreziner
Bauernbratwurst
Käsekrainer
Leberkäse
Extra
Pikant
Pfefferlyoner
Aufschnittwurst
Champion-Lyoner
Krakauer hell
G'schwollne
Viva la France Grillwürstl
Nürnberger Rostbratwurst
Puten-Extra
Berner-Würstl
Partygriller
Wildschwein-Pastete
Eier-Pastete
Pistazien – Roulade
G
G
G
G
L
L
M
M
M
G
M
M
M
M
M
M
G
G
G
G
C
L
M
M
H
H
L
M
M
M
M
Dauerwurst:
6024
6025
6027
6030
6032
6064
6072
6082
Tiroler
Polnische
Wiener
Käsewurst
Schwarzwälder
Cabanossi
Montafoner Bauernwurst
Montafoner Hirschwurst
G
M
M
M
M
Rohwurst:
6009
6010
6039
6041
6059
6062
6063
6074
6084
6091
6108
6104
Landjäger
Kaminwurzen
Montafoner Haussalami
Salame Milano
Verhackertes
Mettwurst fein
Mettwurst grob
Pfefferwürstl
Edelkärnter Hauswürstl
Hirsch-Kaminwurzen
Puten-Salami
Ringsalami Frankreich
M
M
M
M
M
M
M
G
Seite 2
Tabelle1
Kochwurst:
6048
6050
6051
6052
6053
6054
6060
6061
6092
Haussulz
Wurstsulz
Schinkensulz
Zungenwurst
Blutwurst
Leberwurst
Leberstreichwurst fein
Leberstreichwurst grob
Gemüsesulz
Fertiggerichte:
9001
9002
9011
9012
9014
9016
9049
9053
9062
9063
9064
9065
9066
9067
9068
9070
1039
2017
2061
2060
Rindsgulasch gekocht
Sauce Bolognese
Leberspätzle
Brätspätzle
Tirolerknödel
Sauerkraut gekocht
Hirschragout gekocht
Prem. Maultaschen gerollt
Gulachsuppe
Bratensauce
Blaukraut gekocht
Leberknödel gekocht
Gerstensuppe
Chili con Carne
Putengeschnetzeltes
Zwiebelfleisch
Rinderrouladen
Schweineschnitzel paniert
faschierte Laibchen
Hackbraten
L
L
L
M
G
G
G
A
A
A
C
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
C
A
C
G
G
G
C
L
C
L
O
M
M
G
A
Seite 3
M
G
L
Tabelle1
Seite 4
Tabelle1
Seite 5
Tabelle1
Seite 6

Download Report