Feines aus der Gourmet-Landküche Saisonale Spezialitäten aus Großmutters Küche Euro Bauernsalat „St.Wendler Art““ 9,90 5,6,3 Würzige Salate, Flatschniggel (Ortstypisches Hacksteak) auf herzhaften Bratkartoffel und einem Spiegelei, reich garniert Salat „Mediterran“ 10,50 5,2,6 bunte Blattsalate, in Knoblauch-Balsamicodressing mit Tomate, Gurke, Oliven, Ei, Hirtenkäse und knusprigen Calamaris Steak oder Fisch und Salat 12,50 5,6,7 saftiges Rindersteak oder paniertes knusprig gebackenes Tilapiafilet Kräuterbutter, mit herzhaft-knackigen Rohkost und bunte Blattsalate, Saarländischer Grillmeistersalat 3.4.5 9,90 Rohkost und Blattsalat mit Schwenkerstreifen, und Grillwurst, reich garniert mit Tomate, Gurke, Paprika ect. Biergartensalat “Seerose“ 3.4.5.7 9,50 Käse-Wurstsalat und Spiegelei auf deftigen Bratkartoffel, Deklarationsvorschrift: zulässige Zusätze wie 1.Farbstoffe, 2.Konservierungsstoffe, 3.Phosphate, 4.Antioxidationsmittel, 5.Geschmacksverstärker, 6.Süßstoffe, 8. Natriumnitrit, sowie 7.Bindemittel enthalten! Außerdem können Spuren von Nüssen, Knoblauch, Sellerie, Zwiebeln enthalten sein! Vorspeisen: Euro Champignoncremsüppchene 4,20 1,2, mit créme fraîche und frischen Kräutern Kartoffelsüppchen „Saarländische Art“ 4,50 1,2,3, créme fraîche, Lauch und Räucherlachs geben dieser Suppe den typischen Geschmack ½ Dz. Weinbergschnecken 6,20 serviert im Tontöpfchen mit hausgemachter Kräuterbutter,knusprigem Toast Skandinavischer Räucherlachs 2,4,6,8 8,50 auf kleinem Salat u.knusprigem Kartoffelpuffer Meerrettich-Dipp Calamaris “Aioli“ 7,20 in einer knusprigen Teigpanade mit einer hausgemachter Knoblauchcreme verfeinert mit frischer Petersilie und creme fraiche 1Scampis am Spieß vom Grill mit 2 Scampisspieße vom Grill 7,70 11,00 mit einer hausgemachten Knoblauchcreme verfeinert mit frischer Petersilie und créme fraîche sowie 2 Scheiben Knusper-Toast Deklarationsvorschrift:zulässige Zusätze wie 1.Farbstoffe, 2.Konservierungsstoffe, 3.Phosphate, 4.Antioxidationsmittel, 5.Geschmacksverstärker, 6.Süßstoffe, 8. Natriumnitrit, sowie 7.Bindemittel enthalten ! Holzfällersteak 13,90 5, 6, saftiges Schweinerückensteak, mit Zwiebeln u. Champignons, Speckstreifen, Pommes-frites und Salatteller Lendchen „a la Creme“ 13,90 5, 6, mit Champignons in Rieslingsahnesoße Bandnudeln und Salatteller Lendchen „ Madagaskar“4, 5, 6, 13,90 in pikanter Pfeffer-Senfrahmsoße Pommes-frites u. Salatteller Vom Angusrind (Südamerika) Rumpsteak „Saarländische art“ 16,50 2 ,5,7 mit Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter, Pommes-Frites und Salatteller Rumpsteak mit frischen Champignons 16,50 mit Lauch und frischen Kräutern Frites und Salat Französisches“ Knoblauchsteak“ 2,4,6,7, 17,50 Rumpsteak mit frischem Knoblauch , Sc Bearnaise, Röstzwiebel und Kräuter, Pommes-frites und Salatteller Pfefferfilet „Pariser Art“ 4, 5, 6, 23,00 2 Medaillons vom Angusrind in delikater drei-Pfeffer-SenfRahmsoße fein mit Cognac abgeschmeckt, Frites u. Salatteller Putensteak „Princess“ 14,80 mit Spargel, Sc. hollandaise und Käse Überbacken Kroketten und Salatteller Je Beilagenänderung in dieser Karte wird mit 1,-€ berechnet Schnitzel vom Schweinerücken auch als kleine Portion (Senioren) 2,- € Abzug nach Wahl von der Pute 2,-€ Aufschlag Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ 9,70 Pommes-Frites und Salatteller Champignon-Rahmschnitzel 5 6 10,90 aromatische Champignons in feiner Rahmsoße mit Pommes-frites und Salatteller Toulouser Käseschnitzel 11,90 5,6,7 in Champignonrahmsoße, bestreut mit frisch geriebenem Bergkäse und Parmesan Pommes-frites und Salatteller Ungarisches Paprikaschnitzel 10,50 4, 5, 6, 7, in würzig-scharfer Paprikasoße, Pommes-frites und Salatteller Pfefferschnitzel 4,5,6,7 11.90 in 3 Pfeffer-Senfrahmsoße Pommes-frites und Salatteller Curryschnitzel ( scharf-würzig)2,5,6,7 11,50 aromatische Tomaten-Ketchup soße mit reichlich Mattras -Curry Pommes-frites und Salatteller „Cordon bleu“ in Rahmsoße 4, 5, 6, mit würzigem Käse und Schinken gefüllt, Pommes frites und Salat 14,50
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