Menuplan Woche 33 / 2016

Menuplan Woche 33 / 2016
Datum
Montag
15.08.2016
Minestrone
Pouletstreifen Stroganoff
Bramata und Romanesco , Salat
Stracciatella-Mousse
Dienstag
16.08.2016
Maissuppe
Hörnli mit Gehacktem und Reibkäse
Salat
Gebrannte Crème
Mittwoch
17.08.2016
Fenchelsuppe
Kalbsvoressen Grossmutter Art
Kartoffelgaletten und Mischgemüse, Salat
Nektarine
Donnerstag
18.08.2016
Zwiebelsuppe
Truthahnbraten mit Speck und Mozzarella
Tomatenreis und Zucchetti-Gemüse, Salat
Zitronen-Joghurtcrème
Freitag
19.08.2016
Bauernsuppe
Schlemmerfilet Bordelaise
Salzkartoffeln und Blattspinat, Salat
Aprikosenkompott
Samstag
20.08.2016
Waldpilzsuppe
Adrio an Portweinsauce
Schupfnudeln und Rahmlauch , Salat
Meringue mit Rahm
Sonntag
21.08.2016
Geflügelschaumsuppe
Schweinsbraten an Rosmarinjus
Safran-Spätzli und Blumenkohl, Salat
Crèmeschnitte
Telefon Küche
061 965 20 97
Telefon Küchenchef
061 965 20 12 (Montag – Freitag)
Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch.
Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet.
Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.

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