Fachfrau HWS EFZ

Fachfrau Hauswirtschaft EFZ
Fachmann Hauswirtschaft EFZ
Fachleute Hauswirtschaft EFZ arbeiten in Grossbetrieben, in denen hauswirtschaftliche Tätigkeiten ausgeführt werden, beispielsweise in Heimen, Spitälern, Hotel- und
Gastronomiebetrieben. Sie organisieren und erledigen Arbeiten in der Küche, im
Service, in der Reinigung und in der Wäscheversorgung. Neben praktischer Mitarbeit
in den verschiedenen Bereichen erledigen die Fachleute Hauswirtschaft administrative Aufgaben mit Hilfe verschiedener PC Programme.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und wird mit einem eidgenössischen Fähigkeitszeugnis (EFZ) abgeschlossen.
Der Aufbau der beruflichen Grundbildung entspricht demjenigen aller Grundbildungen und basiert auf drei Säulen:
- Einen Tag pro Woche Besuch der Berufsfachschule
- Pro Lehrjahr vier Tage überbetriebliche Kurse (üK)
- Arbeit in einem Grossbetrieb mit einer Bewilligung des Amtes für Berufsbildung, Mittel- und Hochschulen.
In Absprache mit dem Ausbildungsbetrieb kann bei Eignung auch die Berufsmittelschule besucht und mit einer Berufsmatura abgeschlossen werden.
Wer kann Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft EFZ werden?
- Jugendliche mit abgeschlossener obligatorischer Schulbildung auf Niveau
Sek. B mit guten Noten
- Erwachsene, die bereits seit längerer Zeit im hauswirtschaftlichen Bereich tätig sind
Was ist gefragt?
- Fähigkeit wirtschaftliche und ökologische Zusammenhänge zu erkennen
- Organisatorische Begabung
- Manuelle Geschicklichkeit
- Sinn für Sauberkeit und Hygiene
- Freude an hauswirtschaftlichen Tätigkeiten
- Kontaktfreudigkeit
- Freundlichkeit
- Teamfähigkeit
Was ist speziell an der 3-jährigen beruflichen Grundbildung?
- Die Lernenden können bei besonderer Begabung die Berufsmaturitätsschule
besuchen
- Lernenden mit Schwierigkeiten werden Förderkurse zur Unterstützung angeboten
- Im Anschluss der beruflichen Grundbildung kann eine Ausbildung als Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin HF oder FH oder die Berufsprüfung als Bereichsleiter/in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis absolviert werden
- Für Erwachsene, die als hauswirtschaftliche Mitarbeitende in einem Grossbetrieb arbeiten, besteht die Möglichkeit eine verkürzte zweijährige, berufsbegleitende, modulare Ausbildung mit (Teilzeit-) Anstellung in einem Grossbetrieb
und einem wöchentlichen Schultag zu absolvieren
Wer kann ausbilden?
Anforderungen an Lehrbetriebe:
- Ausbildungsbewilligung vom Amt für Berufsbildung, Mittel- und Hochschulen
Anforderungen an Berufsbildungsverantwortliche in Lehrbetrieben:
- Personen mit einem Berufsabschluss im hauswirtschaftlichen Bereich und mit
2 Jahren Berufspraxis.

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