BER BBB_Kuba - Friedrichstrasse.de

Kuba
Vorspeisen
Kubanischer Meeresfrüchtesalat
***
Rote Bete Salat
***
Karibischer Salat
***
Salat aus Tomaten, Zwiebeln und
Palmherzen
***
Geflügelspieße mariniert mit
Kokossauce, Kreuzkümmel, Cayenne
und Kurkuma
***
Brotkorb mit einer Auswahl an
verschiedenen Brötchen sowie
gesalzene und ungesalzene Butter
***
Verschiedene Blattsalate der Saison
sowie eine Auswahl an Rohkostsalaten
mit Croûtons, krossem Speck und
verschiedenen Salatsaucen
***
Räucherfischvariation wie Lachs aus
dem Buchenrauch, geräucherte
Lachsforelle und Zwiebelmakrele
***
Schwarzwälder Schinken
mit Mixed Pickles
Suppen
Ajiaco Eintopf
***
Essenz von der Strauchtomate
Hauptspeisen
Papaya mit Schweinefleisch
***
Fufu con carne molido y ceso
(Kochbanane mit Hackfleisch und
Hühnchen)
***
Garnelen nach kubanischer Art
***
Kingfish mit Frijoles negros
(schwarze Bohnen)
***
Kreolischer Reis
***
Kalbsrücken von der Schneidestation
mit Kartoffelgratin
***
Auswahl feiner Marktgemüse
mit cremiger Butter
Dessert
Magdalenas (Feenkuchen)
***
Süßkartoffelkuchen
***
Kokos Flan
***
Mais Frischkäse Dessert
***
Süße Überraschung unseres
Chef Patissiers

Download Report