Speiseplan Schule_August

Tel: 0981 48890-200 / FAX: 0981/48890-90 / E-Mail: [email protected]
Speiseplan KW 31:
Hauptgericht
01.08. – 05.08.2016
Montag 01.08.
Dienstag 02.08.
Mittwoch 03.08.
Donnerstag 04.08.
Freitag 05.08.
PENNENUDELN
mit Tomatensoße
und Salat
SCHWEINEBRATEN 
mit
Kartoffelknödel
CURRYWURST 
mit
Semmel
BRATWURST 
mit Sauerkraut
und Brot
HAMBURGER
zum
Selberzusammenbauen
i, a, k,
Vegetarisch
RAHMCHAMPIGNON
mit
Serviettenknödel
i, a, e,
Dessert
2, 3, 5
JOGHURTBECHER
L, a, k,
2, 3, 11,
KARTOFFELN
mit Kräuterquark
und Salat
1,3
i, k,
i, k, e, a1,
GEMÜSEEINTOPF
mit
Semmel
4,
QUARKSPEISE
b, i, a1, e,
OBST
3, 4, 7,
b, a, H, d,
SCHUPFNUDELN
mit Sauerkraut
vermischt
a, e,
FRUCHTCOCKTAIL
1, 2, 3,
L, d, a, k, e,
GEMÜSEBURGER
zum
Selberzusammenbauen
1, 2, 11,
d, b, i, a, k, H,
GÖTTERSPEISE
 = Essen enthält Schweinefleisch
Zusatzstoffklassen
Allergen
1 = Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff oder konserviert / 3 = mit
Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 =
geschwärzt / 7 = mit Phosphat / 8 = unter Schutzatmosphäre verpackt / 9 = mit
Süßungsmitteln / 10 = mit Süßungsmitteln / 11 = mit einer Zuckerart und
Süßungsmittel(n) / 12 = enthält eine Phenylalaninquelle / 13 = kann bei
übermäßigem Verzehr abführend wirken / 14 = koffeinhaltig / 15 = chininhaltig / 16
= Kunststoff-überzug – nicht zum Verzehr geeignet / 17 = mit Milcheiweiß / 18 = mit
Eiklar 19 = unter Verwendung von Milch / 20 = mit Pflanzeneiweiß / 21 = gewachst
a = glutenhaltiges Getreide kann sein: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und
Kamut / b = Sellerie, / c = Erdnüsse, / d = Sesamsamen, / e = Eier / f = Krustentiere /
g = Schalenfrüchte können sein: Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnüsse,
Pecannüsse, Paranüsse, Pistiazien, Macademianüsse, Queenslandnüsse / H = Soja / i
i = Milch einschließlich Laktose / j = Fisch / k = Senf / L = Schwefeldioxid, Sulfite ab
10 mg pro kg oder pro Liter / m = Lupine / n = Weichtiere
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Speiseplan KW 32:
Hauptgericht
08.08. – 12.08.2016
Montag 08.08.
Dienstag 09.08.
Mittwoch 10.08.
Donnerstag 11.08.
Freitag 12.08.
PUTENSCHNITZEL natur
gebraten, mit Reis,
Rahmsoße und Salat
HÄHNCHENKEULE
mit Kartoffeln
und Salat
SPAGHETTI 
BOLOGNESE
mit Salat
HÄHNCHEN CROSSIES
mit
Kartoffelsalat
GEMÜSE-KARTOFFELEINTOPF
mit Brötchen
i, k, a,
Vegetarisch
BASMATIREIS
mit Curryrahmsoße
und Salat
1, 2, 3,
Dessert
1, 2 , 3, 4 , 5,
i, k,
L, b, k,
WEDGES
mit
Tzatziki
2, 3,
OBST
i, a,
1, 2, 3,
SPAGHETTI
mit Tomatensoße
und Salat
2 ,3,
KUCHEN
1
i, a, e,
i, a, k, e,
i, a, k, e,
KOMPOTT
1, 3,
2,
a, k,
b, i, a, e,
RATATOUILLE
mit
Reis
H,
APFELKÜCHLE
mit
Vanillesoße
1,
JOGHURTBECHER
…i,
i, a,
APFELMUS
3,
 = Essen enthält Schweinefleisch
Zusatzstoffklassen
Allergen
1 = Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff oder konserviert / 3 = mit
Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 =
geschwärzt / 7 = mit Phosphat / 8 = unter Schutzatmosphäre verpackt / 9 = mit
Süßungsmitteln / 10 = mit Süßungsmitteln / 11 = mit einer Zuckerart und
Süßungsmittel(n) / 12 = enthält eine Phenylalaninquelle / 13 = kann bei
übermäßigem Verzehr abführend wirken / 14 = koffeinhaltig / 15 = chininhaltig / 16
= Kunststoff-überzug – nicht zum Verzehr geeignet / 17 = mit Milcheiweiß / 18 = mit
Eiklar 19 = unter Verwendung von Milch / 20 = mit Pflanzeneiweiß / 21 = gewachst
a = glutenhaltiges Getreide kann sein: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und
Kamut / b = Sellerie, / c = Erdnüsse, / d = Sesamsamen, / e = Eier / f = Krustentiere /
g = Schalenfrüchte können sein: Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnüsse,
Pecannüsse, Paranüsse, Pistiazien, Macademianüsse, Queenslandnüsse / H = Soja / i
i = Milch einschließlich Laktose / j = Fisch / k = Senf / L = Schwefeldioxid, Sulfite ab
10 mg pro kg oder pro Liter / m = Lupine / n = Weichtiere
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Speiseplan KW 33:
Hauptgericht
15.08. – 19.08. 2016
Montag 15.08.
Dienstag 16.08.
Mittwoch 17.08.
Donnerstag 18.08.
Freitag 19.08.
SCHINKENNUDELN 
mit Tomatensoße
und Salat
SCHNITZEL 
„WIENER ART“
mit Kartoffelsalat
FLEISCHKÜCHLE 
mit Kartoffelpüree und
Rahmgemüse
TORTELLINI 
mit Schinkensahnesoße
und Salat
GEMÜSEGULASCH
mit
Reis
4, 18,
3,
1, 2, 3,
Vegetarisch
b, i, a, k, e,
KARTOFFELPUFFER
mit
Apfelmus
3,
Dessert
Dessert
b, a,
a, e,
QUARK MIT KIRSCHEN
1,
i,
OBST
NUDEL-GEMÜSEAUFLAUF
mit Tomatensoße
4,
1,
b, i, a, e,
KUCHEN
i, a, e,
QUARK
…i,
b, i, a, e,
KÄSESPÄTZLE
mit
Salat
1, 3,
i, a, k, e,
KOMPOTT
k, b, i, a, e
TORTELLINI
mit Käsesoße
und Salat
b, i, a,
KARTOFFELRÖSTI
mit
Rahmgemüse
k, b, i, a,
OBST
1, 3,
JOGHURTBECHER
…i,
1, 4,
b, i, a,
KIRSCHKOMPOTT
1,
PFIRSICHKOMPOTT
PUDDING
1,
…i,
 = Essen enthält Schweinefleisch
Zusatzstoffklassen
1 = Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff oder konserviert / 3 = mit
Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 =
geschwärzt / 7 = mit Phosphat / 8 = unter Schutzatmosphäre verpackt / 9 = mit
Süßungsmitteln / 10 = mit Süßungsmitteln / 11 = mit einer Zuckerart und
Süßungsmittel(n) / 12 = enthält eine Phenylalaninquelle / 13 = kann bei
übermäßigem Verzehr abführend wirken / 14 = koffeinhaltig / 15 = chininhaltig / 16
= Kunststoff-überzug – nicht zum Verzehr geeignet / 17 = mit Milcheiweiß / 18 = mit
Eiklar 19 = unter Verwendung von Milch / 20 = mit Pflanzeneiweiß / 21 = gewachst
Allergen
a = glutenhaltiges Getreide kann sein: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und
Kamut / b = Sellerie, / c = Erdnüsse, / d = Sesamsamen, / e = Eier / f = Krustentiere /
g = Schalenfrüchte können sein: Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnüsse,
Pecannüsse, Paranüsse, Pistiazien, Macademianüsse, Queenslandnüsse / H = Soja / i
i = Milch einschließlich Laktose / j = Fisch / k = Senf / L = Schwefeldioxid, Sulfite ab
10 mg pro kg oder pro Liter / m = Lupine / n = Weichtiere
Tel.: 0981 48890-200 / FAX: 0981/48890-90 / E-Mail: [email protected]
Speiseplan KW 34:
Hauptgericht
22.08. – 26.08.2016
Montag 22.08.
Dienstag 23.08.
Mittwoch 24.08.
Donnerstag 28.08.
Freitag 26.08.
CORDON BLEU 
mit
Bratkartoffeln
WURSTGULASCH 
mit
Nudeln und Salat
RAHMGESCHNETZELTES
vom Geflügel
mit Reis
FISCHSTÄBCHEN
mit Kartoffelsalat
und Salat
KÄSENUDELN
mit
Salat
1,2,3,18,19,
Vegetarisch
g, d, i, m, a, e,,
GEMÜSEBRATLINGE
mit Kartoffeln
und Tomatensoße
b, i, a,
Dessert
1, 3, 11,
KOMPOTT
…
1, 3,
a, k, e, i,
DAMPFNUDELN
mit
Vanillesoße
1,
4,
b, i, a,
CANNELONI
mit
Salat
i, a, e,
i, a, k,
JOGHURT
OBST
…i,
1, 2, 3, 4,
L, b, j, i, k,
1, 3,
KARTOFFELTASCHEN
gefüllt mit
Frischkäse und Salat
1, 3,
b, i, a, k,
KARTOFFELN
überbacken mit
Käse und Salat
2, 3,
APFELMUS
3,
b, i, a, k, e,
i, k,
KUCHEN
1,
i,a,e,
 = Essen enthält Schweinefleisch
Zusatzstoffklassen
Allergen
1 = Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff oder konserviert / 3 = mit
Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 =
geschwärzt / 7 = mit Phosphat / 8 = unter Schutzatmosphäre verpackt / 9 = mit
Süßungsmitteln / 10 = mit Süßungsmitteln / 11 = mit einer Zuckerart und
Süßungsmittel(n) / 12 = enthält eine Phenylalaninquelle / 13 = kann bei
übermäßigem Verzehr abführend wirken / 14 = koffeinhaltig / 15 = chininhaltig / 16
= Kunststoff-überzug – nicht zum Verzehr geeignet / 17 = mit Milcheiweiß / 18 = mit
Eiklar 19 = unter Verwendung von Milch / 20 = mit Pflanzeneiweiß / 21 = gewachst
a = glutenhaltiges Getreide kann sein: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und
Kamut / b = Sellerie, / c = Erdnüsse, / d = Sesamsamen, / e = Eier / f = Krustentiere /
g = Schalenfrüchte können sein: Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnüsse,
Pecannüsse, Paranüsse, Pistiazien, Macademianüsse, Queenslandnüsse / H = Soja / i
i = Milch einschließlich Laktose / j = Fisch / k = Senf / L = Schwefeldioxid, Sulfite ab
10 mg pro kg oder pro Liter / m = Lupine / n = Weichtiere
Tel.: 0981 48890-200 / FAX: 0981/48890-90 / E-Mail: [email protected]
Speiseplan KW 35:
Hauptgericht
29.08. – 02.09. 2016
Montag 29.08.
Dienstag 30.08.
Mittwoch 31.08.
Donnerstag 01.09.
Freitag 02.09.
PUTEN-GEMÜSE-RAGOUT
mit
Nudeln
HACKBÄLLCHEN 
mit
Rahmsoße
und Reis
GEBACKENER FISCH
mit
Kartoffelsalat
und Remouladensoße
SCHUPFNUDELN
mit Hähnchenfleisch,
Paprikarahmsoße
und Salat
LASAGNE 
mit
Salat
b, i, a, e,
Vegetarisch
GEMÜSEAUFLAUF
mit
Schnittlauchsoße
1, 2,
Dessert
b, i, a, e,
OBST
4,
b, i, a, e,
1, 2, 4, 10, 11 L,b,j,i,a,k,e,H,
RAHMCHAMPIGNON
mit
Semmelknödel
und Salat
1, 2, 3,
i, a, k, e,
QUARK
…i,
LANDNUDELN
mit
Tomatensoße
und Salat
1, 3,
b, i, a, k, e,
JOGHURTBECHER
…i,
1,
i, a, e,k,
1, 2, 3,
SCHUPFNUDELN
mit
Sauerkraut
a, e,
i, a, k, e,
QUARKSTRUDEL
mit
Vanillesoße
1,
PFIRSICHKOMPOTT
i, a, e,
PUDDING
1,
…i,
 = Essen enthält Schweinefleisch
Zusatzstoffklassen
Allergen
1 = Farbstoff / 2 = mit Konservierungsstoff oder konserviert / 3 = mit
Antioxidationsmittel / 4 = mit Geschmacksverstärker / 5 = geschwefelt / 6 =
geschwärzt / 7 = mit Phosphat / 8 = unter Schutzatmosphäre verpackt / 9 = mit
Süßungsmitteln / 10 = mit Süßungsmitteln / 11 = mit einer Zuckerart und
Süßungsmittel(n) / 12 = enthält eine Phenylalaninquelle / 13 = kann bei
übermäßigem Verzehr abführend wirken / 14 = koffeinhaltig / 15 = chininhaltig / 16
= Kunststoff-überzug – nicht zum Verzehr geeignet / 17 = mit Milcheiweiß / 18 = mit
Eiklar 19 = unter Verwendung von Milch / 20 = mit Pflanzeneiweiß / 21 = gewachst
a = glutenhaltiges Getreide kann sein: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel und
Kamut / b = Sellerie, / c = Erdnüsse, / d = Sesamsamen, / e = Eier / f = Krustentiere /
g = Schalenfrüchte können sein: Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnüsse,
Pecannüsse, Paranüsse, Pistiazien, Macademianüsse, Queenslandnüsse / H = Soja / i
i = Milch einschließlich Laktose / j = Fisch / k = Senf / L = Schwefeldioxid, Sulfite ab
10 mg pro kg oder pro Liter / m = Lupine / n = Weichtiere

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