Auflistung der eingesetzten UK und AG

Codex-Unterkommissionen
Codex-Arbeitsgruppen
Funktionsperiode 2016 bis 2021
A 1 Judikatur in Lebensmittelstrafverfahren
Vorsitzende: Dr.in Elisabeth Körner
Abgefüllte Wässer
Vorsitzender: Dr. Michael Gartner
Aromen, Enzyme und Zusatzstoffe
Vorsitzender: Min.-Rat Dipl.-Ing. Rainer Bernhart
Backerzeugnisse, Mahl- und Schälprodukte, Teigwaren
Vorsitzende: Dr.in Christa Wentzel
Beurteilungsgrundsätze
Vorsitzende: Dr.in Elisabeth Körner
Bier
Vorsitzender: Dr. Michael Gartner
Erfrischungsgetränke
Vorsitzender: Mag. Andreas Kadi, MBA
Essig, Senf
Vorsitzender: Dipl.-Ing. Rainer Bernhart
Fische und Fischerzeugnisse
Vorsitzende: SRin Dr.in Maria Safer
Fleisch und Fleischwaren
Vorsitzender: Univ.-Prof. Dr. Friedrich Bauer
Frucht- und Gemüsesäfte und –nektare, Sirupe
Vorsitzender: Dipl.-Ing. Rainer Bernhart
Gebrauchsgegenstände
Vorsitzender: Dr. Hans Dietmar Österreicher
Seite 1 von 3
Gemüse und Obst
Vorsitzender: Min.-Rat Dipl.-Ing. Rainer Bernhart
Gewürze und Gewürzextrakte
Vorsitzender: Dr. Michael Blass
Honig
Vorsitzende: Dr.in Christa Wentzel
Hygiene
Vorsitzender: Univ.-Prof. Dr. Martin Wagner
Kaffee
Vorsitzender: Mag.a Katharina Koßdorff
Kakao- und Kakaoerzeugnisse, Schokolade
Vorsitzender: Dr. Paulus Stuller
Kennzeichnung, Aufmachung
Vorsitzende: Dr.in Christa Wentzel
Konditorwaren, Zuckerwaren
Vorsitzender: Dr. Paulus Stuller
Kosmetische Mittel
Vorsitzende: Dr.in Karin Gromann
Milch und Milchprodukte
Vorsitzende: SRin Dr.in Maria Safer
Nahrungsergänzungsmittel
Vorsitzende: Dr.in Amire Mahmood
Neuartige Lebensmittel und neue Technologien
Vorsitzender: Univ.-Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa
Pilze und Pilzerzeugnisse
Vorsitzende: Prof.in Dr.in Susanne Till
Schadstoffbelastung bei Lebensmitteln inklusive Kontaminanten
Vorsitzender: Dr. Roland Grossgut
Seite 2 von 3
Speiseeis
Vorsitzender: Dr. Paulus Stuller
Speisefette, Speiseöle, Mayonnaisen und verwandte Erzeugnisse
Vorsitzende: SRin Dr.in Maria Safer
Spirituosen
Vorsitzender: Dr. Michael Prean
Suppen
Vorsitzende: SRin Dr.in Maria Safer
Tee und teeähnliche Erzeugnisse
Vorsitzender: Mag. Harald Truschner
Trinkwasser
Vorsitzende: Univ.-Prof.in Dr.in Sommer
AG Gentechnikfreie Lebensmittel
Vorsitzender: Univ.-Prof. Dr. Ludwig Maurer
Seite 3 von 3

Download Report