RÜSTEREI Restaurant Bar Kantine ........................................ Kalanderplatz 6, Sihlcity 8045 Zürich Tel. 044 317 19 19 [email protected] ........................................ PRAKTIKANT/IN SERVICE AB OKTOBER 2016 Die ehemalige Ausrüsterei der Sihlpapier-Fabrik wurde 2007 vom Walliser Künstler Heinz Julen umgestaltet und verkörpert heute das Herz des Sihlcity-Areals. Gegensätzliche Nutzungen haben dem weiten Raum im Laufe der Zeit eine spezielle Ausstrahlung verliehen – vom pulsierenden Industriestandort zum Hort der Zürcher Besetzerszene bis zum stilvoll-lebhaften Restaurant. Mittags und abends zelebrieren wir im Restaurant gehobene Kochkunst. Im Zentrum des Raumes steht eine imposante Bar, an der gepflegter Kaffeeservice und stilvolle Barkultur geboten werden. Die Kantine dient ganztags als Anlaufstation für den kleinen Hunger, den grossen Durst, das kompakte Budget oder das knappe Zeitfenster. Rasch und unkompliziert. Alles in einem Raum. Neben dem täglichen Betrieb führen wir in den Etagen über uns, im Papiersaal und im Folium, diverse Events durch – von kleinen Apéros bis hin zu grossen Firmenfeiern. Für die Betreuung unserer Gäste sind wir vor und hinter den Kulissen auf interessierte und engagierte Persönlichkeiten mit Leidenschaft und Sinn für moderne Gastronomie angewiesen. Wir suchen: eine neugierige, lernwillige und einsatzfreudige Persönlichkeit mit Lust auf unkonventionelle, moderne Gastronomie in Zürich, optimalerweise bereits etwas gastro-erfahren. Wir bieten: eine einzigartige Plattform, ein dreiteiliges, zukunftsträchtiges Konzept, Einblicke in die vielseitige urbane Ganztages-Gastronomie, ein Team mit viel Know how und Charme, sowie eine transparente, persönliche Betriebskultur. Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto sendest Du uns bitte per E-Mail. Wir freuen uns auf Dich! Wir freuen uns auf Dich! Samuel Heiter Geschäftsführer 044 317 19 19 [email protected] www.ruesterei.ch