Reise durch Südafrika - BEST WESTERN Hotel zur Post

Einladung zum
Menüabend
Reise durch Südafrika
Freitag, 23. September 2016
5-Gänge-Menü
kreiert und präsentiert von
Peter Hauptmeier und Marco Schlosshauer,
dazu begleitende Weine von VINO – Weinmarkt,
vorgestellt durch Stefan T. Nack
im Best Western Hotel zur Post
Bahnhofsplatz 11, 28195 Bremen
Ihre verbindliche Reservierung wird erbeten
unter 0421-30 59 593.
Die Überweisung des Teilnahmebetrages
vor der Veranstaltung ist erforderlich!
© affini4 - Fotolia.com
© Eva Gruendemann - Fotolia.com
Beginn 19.00 Uhr
82,00 Euro pro Person
inkl. Aperitif, Weine, Mineralwasser, Kaffee
Menü & Weine
Terrine vom Kap-Seehecht
mit Muschel und Gewürzapfel,
Ingwergelee und Koriander
Lions Way Sauvignon Blanc
Paarl, Südafrika
***
Süßkartoffel-Kokoscremesuppe
mit pikanter Mango-Reiskrokette
Hazy View, Chenin Blanc
Western Cape, Südafrika
***
Perlhuhnroulade
auf Roten-Rübchen-Risotto,
Zitronen-Fenchelconfit und Petersilie
Lions Way Shiraz
Paarl, Südafrika
***
Springbockrücken mit Kürbis-Chutney,
gebratenem Bleichsellerie,
Kartoffel-Feuilleter und
herbstlichen Pilzmoussseline
Allesverloren Cabernet Sauvignon
Swartland, Südafrika
***
Avocado, Chili, Schokolade, Passionsfrüchte,
Tonkabohne und Basilikum
Boland Cellar Cappupino Cchinotage
Paarl, Südafrika
Unser Übernachtungsangebot für Sie
E 87,00 im DZ und E 72,00 im EZ
inkl. Frühstück und CityTax

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