Weihnachtsfeiern 2016 – PDF

Festliche Menüs für
Ihre Weihnachtsfeier 2016
BEGINNEN
SIE DIE FEIE
R MIT:
pfang
Heißer EmGlühwein oder
t oder
Bratapfelmos Weihnachtsgebäck
zu
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Punsc
€ 4,50
pro Person
Weihnachtsfeiern für Ihr Team –
das Jahr Revue passieren lassen!
Sagen Sie Ihren Mitarbeitern
herzlich Danke für die zurückliegenden 365 Tage und stoßen mit
ihnen auf künftige Vorhaben an!
Weihnachtsfeiern im Familienkreis – schlemmen und genießen!
Auch für die Weihnachtsfeier im
familiären Rahmen bieten wir
Ihnen exklusive Angebote zur
Advents- und Vorweihnachtszeit.
Gerne berate ich Sie und zeige
Ihnen die Räumlichkeiten vor Ort.
Haben Sie spezielle Wünsche?
Lassen Sie uns die Details gleich
abstimmen, ich bin gern für Sie da!
Petra Müller,  08651 776-0
Menüs ab 2 Personen. Weitere Menüs und Weihnachtsbuffets (ab 30 Personen) auf Anfrage. Die
Angebote sind gültig von Oktober bis zum 23.12.16
und bis auf Widerruf. Druck- und Satzfehler vorbehalten. Preise inkl. Service und gesetzlicher MwSt.
Freuen Sie sich auf liebevoll
zubereitete Weihnachtsmenüs
als kulinarischer Höhepunkt
zum Jahresende.
Sie speisen an weihnachtlich
dekorierten Tischen an silberfarbenen Platztellern mit festlichen
Stoffservietten und Menükarten.
Alle Speisen bieten wir Ihnen
auf Vorbestellung.
AB 11. NOVEMBER
Gansl »Bayrisch«
Kalbsbrühe mit
Pistaziennocken
H H H H H
Knusprig gebratene
Gänsekeule mit Orangensauce,
dazu Kartoffelknödel und
Blaukraut
H H H H H
Bratapfel mit HaselnussMarzipan-Füllung,
Vanillesauce
pro Person € 29,50
www.amber-hotels.de/reichenhall
JETZT WEIHNACHTSFEIER 2016
RESERVIEREN:  +49 8651 776-0
Menü 1
Maronencremesuppe
H H H H H
Tranche vom Schweinefilet,
sous vide gegart,
auf Cognacsauce,
Tannenzapfenkroketten,
Fagot von der Prinzessbohne
H H H H H
Topfenstrudel mit in Rotwein
eingelegter Williamsbirne
pro Person € 29,90
VEGETARIS
Menü 3
CH
Fenchel-Birnen-Couscous
H H H H H
Weihnachtliches
Auberginenragout
mit 7 Gewürzen, 7-Kornreis,
Safranschaum
H H H H H
Menü 2
Kürbiscremesuppe
mit Chilihaube
H H H H H
Geschmorte Kalbsroulade,
gefüllt mit Dörraprikosen und
Kräutersaitlingen auf HonigLebkuchensauce, Polenta und
glacierte Minikarotten
H H H H H
Glühweinparfait an
marinierten Waldbeeren
pro Person € 33,90
Menü 4
Feldsalat mit geräucherter
Entenbrust, Apfel-Himbeermarinade, Knoblauchcroutons,
Orangenchutney
H H H H H
Wildessenz mit Klößchen
H H H H H
Kaffeedatteln mit
Vanillejoghurt
Grünes Apfel Sorbet mit
Apfelbalsam barrique
pro Person € 29,90
Steak von der Rinderlende
unter der Walnusskruste auf
Marsala-Dörrpflaumensauce,
Herzoginkartoffeln,
sautierter Rosenkohl
H H H H H
AMBER RESIDENZ Bavaria
Zeno Grundstückverwaltungs-GmbH
Am Münster 3
83435 Bad Reichenhall, Deutschland
 +49 8651 776-0
+49 8651 776-776
[email protected]
www.amber-hotels.de/reichenhall
H H H H H
Ananasbeignets mit
Rum-Rosinensauce, dazu
eine Kugel Wintereiscreme
pro Person € 39,90
Vegane Menüs ab 2 Personen und Buffets ab 30 Personen auf Anfrage

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