Kursprogramm - Schule Hinwil

Kurs 16
Kurs 17
Kohl, Rübe und Wurzel
Die fast in Vergessenheit geratenen Gemüsesorten erleben ein Comeback in
den verschiedensten Gerichten.
Kursleitung:
Frau Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: Montag, 16.1.2017 von 18.30 – 22.00 Uhr
Kurskosten:Fr. 50.– plus Materialkosten zirka Fr. 35.–
Pasta fresca
Frisch zubereitete Teigwaren in verschiedensten Formen mit schmackhaften Saucen kombiniert.
Kursleitung:
Frau Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: Montag, 23.1.2017 von 18.30 – 22.00 Uhr
Kurskosten:Fr. 50.– plus Materialkosten zirka Fr. 35.–
Anmeldetalon
Adresse:
PLZ/Ort:
Telefon:
Kurs-Nr. und Titel:
Kurs-Nr. und Titel:
Die Anmeldung ist verbindlich. Bei einer Abmeldung weniger als 7 Tage vor Kursbeginn wird die Hälfte des Kursgeldes verlangt. Die Kurse finden mehrheitlich im Oberstufenschulareal Breite statt. Genauere Angaben werden
mit der Kursbestätigung zugestellt. Anmeldungen bitte schriftlich oder per E-Mail an folgende Adresse:
Franziska Keller Bodenholzstrasse 14
8340 Hinwil-Hadlikon
Kursprogramm
für die Zeit von September 2016 bis Februar 2017
Kurs 1
Tageskurs Nähen nach Lust und Laune
Nehmen Sie sich Zeit, einen ganzen Tag zu nähen. Sie nähen ein Shirt, Jupes, Bluse, Kinderkleider oder was immer sie mögen. Auch Flickarbeiten oder Kleiderveränderungen können in diesem
Tageskurs erledigt werden. Bei Ihrer Arbeit werden Sie fachkundig und individuell unterstützt.
Kursleitung:
Frau Susanne Werder, Handarbeitslehrerin
Kurstag/Zeit: Kurs A: Samstag, 01.10.2016, 09.00 – 16.15 Uhr mit Mittagspause Kurs B: Samstag, 19.11.2016, 09.00 – 16.15 Uhr mit Mittagspause
Kurs C: Samstag, 28.01.2017, 09.00 – 16.15 Uhr mit Mittagspause
Es können einzelne oder auch alle Kurse besucht werden.
Kurskosten:
Fr. 100.– pro Tag
Kurs 2
Etachéren-Kurs
Wir kreieren unsere eigene Etagére und dekorieren diese mit einem Blumenkranz.
Teller und Tassen können auch selbst mitgebracht werden.
Kursleitung:
Frau Irene Weber, dipl. Floristin
Kurstag/Zeit: Kurs A: Mittwoch, 14.9.2016, 18.30 – 22.00 Uhr
Kurs B: Mittwoch, 28.9.2016, 18.30 – 22.00 Uhr
Kurskosten:
Fr. 50.– plus Materialkosen nach Aufwand (Fr. 25.– bis 50.–)
Kurs 3
Floristikkurse: Blumenschmuck zum Allerheiligen /Adventsgestecke
Kursleitung:
Frau Irene Weber, dipl. Floristin
Kurstag/Zeit: Kurs A: Donnerstag, 27.10.2016, 18.30 – 21.30 Uhr
Kurs B: Mittwoch, 23.11.2016, 18.30 – 21.30 Uhr
Kurskosten:
Fr. 35.– plus Materialkosen nach Aufwand
Kurs 4
Wollduvet-Kurs (auch für Männer geeignet)
Wir stellen an einem Tag unser eigenes Duvet aus reiner Schulwolle her. Schurwolle hat
bemerkenswerte Eigenschaften: Sie wärmt, isoliert und kann viel Feuchtigkeit aufnehmen.
Ohne Frieren oder Schwitzen schläft man optimal unter solch einer wunderbaren Decke! Kursleitung:
Frau Katharina Osterwalder, dipl. Handweberin
Kurstag/Zeit: Samstag, 21.1.2017 von 09.15 – 17.00 Uhr mit Mittagspause
Kurskosten:
Fr. 120.– plus Materialkosten von ca. Fr. 110.– bis 160.– je nach Grösse
Name/Vorname:
Telefon: 044 937 43 44 (besser abends)
E-Mail: [email protected]
Hauswirtschaftliche Fortbildungsschule
der Gemeinde Hinwil
Koch- und Backkurse:
Kurs 5
Kurs 6
Kurs 7
Kurs 8
Kurs 9
Home made – Geschenke aus der Küche
Wir stellen süsse, pikante, trockene und feuchte kulinarische Köstlichkeiten her, welche als
Geschenke oder Mitbringsel grosse Freude bereiten
Kursleitung:
Frau Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit:Donnerstag, 1.9.2016 von 18.30 – 22.15 Uhr
Kurskosten:
Fr. 50.– plus Materialkosten ca. Fr. 40.–
Heilkräuter, die wilden Muntermacher
Der Spätsommer schenkt uns Beeren, Wurzeln und Blüten für den Winter. Wir lernen einige
Wildplanzen in ihrer Heilwirkung als Medizin oder in der Wildkräuterküche kennen. Aus dem
Sammelgut kochen wir ein leckeres Essen.
Kursleitung:
Frau Simone Batschelet, Phytotherpeutin
Kurstag/Zeit: Donnerstag, 8.9.2016 von 18.00 – 22.00 Uhr
Kurskosten:
Fr. 50.– plus Materialkosten ca. Fr.25.–
Männerkochen (Halbjahreskurs)
Einmal im Monat treffen sich Hobbyköche zum gemeinsamen Kochen und Geniessen unter
fachkundiger Leitung von saisonalen Menüs.
Kursleitung:
Frau Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: 7x Mittwoch von 18.30 – 22.00 Uhr
14.9./9.11./7.12.2016/11.1./15.3./12.4. und 31.5.2017
Kurskosten:
Fr. 280.– plus Materialkosten von ca. Fr.40.– pro Abend
Schnell, einfach und gut
Neue Rezepte für schnelle und trotzden gute Gerichte aus allen Sparten.
Kursleitung:
Frau Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: Dienstag, 20.9. 2016 von 18.30 – 22.00 Uhr
Kurskosten:
Fr. 50.– plus Materialkosen ca. Fr. 35.–
Die tolle Knolle – Vielseitige Kartoffel-Küche – NEU!
Kulinarische Köstlichkeiten rund um die Kartoffel.
Kursleitung:
Frau Anneliese Boos, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: Mittwoch, 28.9.2016 von 18.30 – 22.00 Uhr
Kurskosten:
Fr. 50.– plus Materialkosen ca. Fr. 25.–
Kurs 10
Kurs 11
Kurs 12
Kurs 13
Kurs 14
Kurs 15
Einmal gekocht und dreimal verwendet
Am Wochenende auf Vorrat kochen und unter der Woche noch zweimal etwas «Neues»
aus den Resten kochen. Optimal für die ganze Familie
Kursleitung:
Frau Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: Montag, 24.10.2016 von 18.30 – 22.00 Uhr
Kurskosten:
Fr. 50.– plus Materialkosen ca. Fr. 35.–
Strudel … pikat oder süss
Man nehme einen dünn ausgezogenen Teig, fülle ihn mit leckerer Füllung, rolle ihn zusammen
und backe diesen – fertig ist der feine Strudel!
Kursleitung:
Frau Anneliese Boos, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: Mittwoch, 2.11. 2016 von 18.30 – 22.00 Uhr
Kurskosten:Fr. 50.– plus Materialkosten zirka Fr. 20.–
Mehr Zeit für den Gast
Das Menü soll etwas Besonderes sein und doch können Sie möglichst viel Zeit mit ihren Gästen
verbringen.
Kursleitung:
Frau Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: Dienstag, 8.11. 2016 von 18.30 – 22.00 Uhr
Kurskosten:Fr. 50.– plus Materialkosten zirka Fr. 35.– Weihnachtszauber
Viele Komponente des speziellen festlichen 5-Gang-Menüs lassen sich gut vorbereiten,
so dass Sie am Fest doch genügend Zeit für die Gäste haben werden.
Kursleitung:
Frau Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: Dienstag, 22.11.2016 von 18.00 – 22.00 Uhr
Kurskosten:
Fr. 50.– plus Materialkosten zirka Fr. 40.– Zopf, Grittibänze und weihnachtliches Hefegebäck
Viele Tipps,Tricks und Rezepte rund ums Brot- und Zopfbacken.
Spezielles Gebäck zur Adventszeit und Weihnachtsbrunch.
Kursleitung:
Frau Anneliese Boos, Hauswirtschaftslehrerin
Kurstag/Zeit: Samstag, 3.12.2016 von 08.30 – 12.00 Uhr
Kurskosten:
Fr. 50.– plus Materialkosten zirka Fr. 30.– Hülsenfrüchte: Bohnen – Erbsen – Linsen NEU entdecken
Hülsenfrüchte haben es in sich! Sie sind schmackhaft, liefern wertvolle pflanzliche Eiweisse
und sind preiswerte Alternative zu Fleisch. Von Amerika über Asien, Afrika und Europa – überall
finden wir die nahrhaften Hülsenfrüchte in feinen Rezepten. Lassen Sie sich überraschen!
Kursleitung:
Frau Denise Kaufmann, dipl.Ernährungsberaterin und Köchin
Kurstag/Zeit: Dienstag, 10.1.2017 von 18.30 – 22.00 Uhr
Kurskosten:Fr. 50.– plus Materialkosten zirka Fr. 25.–

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