a,k,c,b,f

Aus- und Fortbildungszentrum Meißen
Speiseplan vom: 18.07.2016 bis 22.07.2016
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Phosphat, 4) geschwefelt, 5) mit Antioxidationsmittel, 6) mit Geschmacksverstärker, 7) geschwärzt, 8) gewachst, 9) mit
Süßstoff, 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) mit Milcheiweiß (nur bei Fleischerzeugnissen), 13) mit Eiklar (nur bei
Fleischerzeugnissen) / a) Glutenhaltiges Getreide, b) Milch (einschließlich Laktose), c) Ei, d) Fisch, e) Krebstier, f) Soja, g) Erdnüsse, h) Schalenfrüchte/Nüsse, i) Sesam, k)
Sellerie, m) Senf, o) Schwefeldioxit und sulfit, r) Lupine, s) Weichtiere
Montag
siehe Tagesangebot
Eierflockensuppe
Suppen
0,70 €
Mittwoch
siehe Tagesangebot
siehe Tagesangebot
Beerenkaltschale
1,00 €
enthält: a,k,c,
Soljanka
Hähnchengeschnetzeltes mit
exotischen Früchten
1,50 €
Seelachsfilet mit Tomate und
3,90 € Mozzarella überbacken auf
Kräuterfrischkäsesauce
Südstaaten Brotauflauf mit
Mandelblättchen und
3,00 €
Rosinen
3,00 €
Kräuterquark mit Butter,
feiner Leberwurst, saurer
Gurke und Salzkartoffeln
3,90 €
Afrikanischer Reis
0,90 €
enthält: a,c
Beilagen
Lauchkartoffelpüree
Kartoffelpüree
Kohlrabischnitzel auf
Gemüseconcasee und
buntem Gartensalat
Spargelcremesuppe,
drei sächsische
3,20 € Quarkkäulchen mit Rosinen,
Apfelmus und Zucker
Geschmorte Kohlroulade mit
Bratensauce und
3,00 €
Kräuterkartoffeln
1,50 €
Kartoffelpüree
1,00 € Französische Zwiebelsuppe
Soljanka
Exotische
Geflügelleberpfanne mit
3,80 € Ananas und Zwiebel, dazu
Kartoffelpürree
1,50 €
Blätterteigtaschen mit
4,10 € Hackfleisch-Käse Füllung auf
gepfeffertem Rahmgemüse
3,00 €
Gebratene Nudeln mit
Champignons, Porree- und
3,90 € Karottenstreifen, dazu eine
süß-scharfe Sauce
Salzkartoffeln
Radeburger Bratwurst mit
3,00 € Sauerkraut, Kartoffelpüree
und Bautzner Senf
Salat
Desserts
Bedienen Sie sich an
unserem Salatbuffet 100 g
Bedienen Sie sich an
unserem Dessertbuffet
3,80 €
3,00 €
enthält: 3,a,b,o,m
0,70 €
enthält: 5,b,o
Sesamnudeln
0,90 €
enthält: a,c
0,70 €
Basmatireis
0,70 €
Kurkumareis
0,70 €
Schwenkkartoffeln
0,70 €
1,00 €
Bratkartoffeln
0,90 €
Reis
0,70 €
Erbspüree
0,70 €
enthält: 5,b,o
0,70 €
Röstitaler
enthält: b,o
Gemüsebeilagen nach
Angebot
4,20 €
enthält: a,f,i
enthält: a,c,k
0,70 €
1,50 €
enthält: a,b,c
enthält: a,b,c
Königsberger Klopse mit
Kapernsauce, Erbsen Karottengemüse und
Butterkartoffeln
Soljanka
enthält: a,k,c,b,f
enthält: a,b
Veggie-Bratlinge mit Pfeffer
Dip, dazu eine kleine
3,00 €
Salatgarnitur
0,70 €
enthält: a,k,f
enthält: a,k,c,b,f
enthält: a,f
0,70 €
Kartoffel - Gurkensuppe
siehe Tagesangebot
enthält: a,k,c,b,f
enthält: a,b,c,k
enthält: o
Bärlauchnudeln
1,00 €
enthält: a,b,c
enthält: 9,b
0,70 €
Soljanka
Freitag
siehe Tagesangebot
enthält: a,k,c,b,f
enthält: a,b,c,h
enthält: 1,a,c,k
Reis
1,50 €
enthält: b,c
enthält: a,k
Pastapfanne mit Olivenöl
dazu eine
Tomatenbasilikumsauce und
geriebenem Gouda
Soljanka
enthält: a,k,c,b,f
enthält: a,b
Brühreis mit Rindfleisch,
Lauch, Karotten, Kohlrabi
und einer Scheibe Brot
Curryrahmsuppe mit Chili
Donnerstag
enthält: a,k,c,b,f
enthält: a,k,c,b,f
Hauptgerichte
Dienstag
enthält: 3,5,b,o
0,95 €
Gemüsebeilagen nach
Angebot
Bedienen Sie sich an
0,85 €
unserem Salatbuffet 100 g
0,95 €
Bedienen Sie sich an
unserem Dessertbuffet
0,95 €
Gemüsebeilagen nach
Angebot
0,85 €
Bedienen Sie sich an
unserem Salatbuffet 100 g
0,95 €
Bedienen Sie sich an
unserem Dessertbuffet
0,95 €
Gemüsebeilagen nach
Angebot
Bedienen Sie sich an
0,85 €
unserem Salatbuffet 100 g
0,95 €
Bedienen Sie sich an
unserem Dessertbuffet
0,95 €
Gemüsebeilagen nach
Angebot
Bedienen Sie sich an
0,85 €
unserem Salatbuffet 100 g
0,95 €
Bedienen Sie sich an
unserem Dessertbuffet
0,95 €
0,85 €
0,95 €
Gästeaufschlag 0,50 €
Änderungen vorbehalten
Dorfner Catering wünscht guten Appetit!
Für Fragen und Wünsche steht Ihnen Ihr Betriebsküchenleiter Axel Simon
unter 03521/ 406447 oder per Mail unter [email protected], gern zur Verfügung.
Unsere Kennzeichnung der Inhaltsstoffe und Allergene erfolgt nach bestem Wissen und mit größter Sorgfalt. Jedoch ist es in der Gemeinschaftsverpflegung nicht auszuschließen, dass Stoffe die Allergie/Lebensmittelunverträglichkeit auslösen, aus küchentechnischen
Gründen auch in anderen Gerichten enthalten sein können. Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne das Servicepersonal.

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