Wildangebot 2016/17 - Grauwiler

Wild Angebot
Heiner Birrer CEO Grauwiler Fleisch AG
ab 05.09.2016
Die Preise können je nach Angebot angepasst werden! Fragen Sie uns an!
SAISON 2016 / 2017
Wild/LM 12.08.2016
Telefon
061/385 10 00
Fax
061/385 10 05
www.grauwiler.ch
fb Qualität Grauwiler Fleisch AG
Reh/Chevreuil TK
Art.Nr.
7141
Artikel
Rücken 8-10 Rippen
Herkunft
Kalibrierung
Bestell EH Fr./kg
EU/AT
ca 1.4kg
Stück
EU/AT
40 - 60g
Stück
EU/AT
Gew. n Wunsch
Stück
EU/AT
1.0 - 1.2 kg
1 Pack
EU/AT
1 kg
Kilo
EU/AT
Pack 2,5 Kilo
Kilo
NZ/EU
2 Stück vac
1 Pack
NZ/EU
2 - 2.5kg
Stück
Selle à 8 - 10 côtes
7641
Koteletten
Côtelettes
7642
Schnitzel portioniert
Escalopes portionées
7142
Schnitzelfleisch gehäutet 4er
Viande à escalopes
7148
Geschnetzeltes à la min
Emincé à la minute
7645
Ragout nur Schulter o/Schenkel, o/H
Ragoût d'épaule s/jarret, s/échine
Hirsch/Cerf TK
7149
Filet
Filet mignons
7157
Entrecôte mit Silberh. o/Kette
Entrecôte sans chaînette
7684
Schnitzelfleisch gehäutet
NZ/EU
Kilo
Viande à escalopes sans peau
7416
Schnitzel portioniert
NZ/EU
Gew. n Wunsch
Stück
NZ/EU
1 kg
Kilo
NZ/EU
Pack 2,5 Kilo
Kilo
NZ/EU
1er vac
Kilo
EU
10 - 12kg
Stück
EU
2 x 5 kg
Kilo
10 kg
Kilo
Escalopes portionées
7158
Geschn. à la minute
Emincé à la minute
7155
Ragout spez. o/Schenkel 25-30g
Ragoût d'épaule s/jarrets
7207
Schulterbraten dickes Stück
Epaule à rotir
Wildschwein/Sanglier TK
(NUR AUF VORBESTELLUNG!)
7174
Entrecôte m/Silberhaut
Entrecôte
7179
Ragout LUXUS Laffe m/Wade
Ragoût d'epaule LUXE
7199
Wildknochen
Os de gibier
Wild/LM 12.08.2016
Telefon
061/385 10 00
Fax
061/385 10 05
WEB www.grauwiler.ch
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Pfeffer roh/Civet cru / HAUSGEMACHT
Art.Nr.
Artikel
Herkunft Kalibrierung
Bestell EH Fr./kg
In der Schweiz produziert
7146
Reh ohne Bein, nur Schulter
EU/AT
KE 10 kg
Kilo
EU/NZ
KE 10 kg
Kilo
EU/AU
KE 10 kg
Kilo
Epaule de chevreuil mariné
7156
Hirsch ohne Bein, nur Schulter
Epaule de cerf mariné
7166
Wildschwein o/Bein, nur Schulter
Epaule de sanglier mariné
Pfeffer gekocht/Civet cuit / HAUSGEMACHT
Fr./Kg
In der Schweiz produziert
9171
Reh Pfeffer o/Bein o/Wade
gekocht/pasteurisiert
CH Produkt Btl à 2.5kg/past
Rehfleisch: AT/EU
Kilo
CH Produkt Btl à 2.5kg/past
Hirschfleisch: NZ
Kilo
Civet de chevreuil cuit pasteuriser
9159
Hirsch Pfeffer o/Bein o/Wade
gekocht/pasteurisiert
Civet de cerf cuit pasteuriser
Produkte / Produit
Fr./Kg
Aus eigener Produktion / In der Schweiz produziert
7418
Hirsch Fleischvogel / TK
Paupiette de cerf congeler
9399
Hirsch Hamburger / TK
Hamburger de cerf congeler
9346
Wild Meat Ball's 18g / erwellt / TK
Boulette de gibier
9442
Wild Hackbraten / TK
Paté de viande de gibier
11068
Wild Bratwurst
Saucisse de gibier
Ka 20 x 150g
Hirschfleisch: NZ/EU
140g
Hirschfleisch: NZ/EU
Kilo
Schale 1 Kg
Wildfleisch: NZ/EU
Schale 2 Kg
Wildfleisch: NZ/EU
5 x 150g / vac
Wildfleisch: NZ/EU
Kilo
Kilo
Kilo
Pack
Beilagen/Divers
Aus eigener Produktion!
9068
Spätzli Eier frisch, pasteurisiert
CH Produkt
1 Kilo
Kilo
Ke à 10kg
Kilo
CH Produkt
2 Kilo
Kilo
CH Produkt
1 Kilo
Kilo
Spätzli aux oeufs frais Maison
11090
Sauerkraut roh
F
Choucroute cru
9156
Sauerkraut gekocht, pasteurisiert
Choucroute cuit pasteuriser
9157
Rotkraut gekocht, pasteurisiert
Choux rouge cuit pasteuriser
Wild/LM 12.08.2016
Telefon
061/385 10 00
Fax
061/385 10 05
WEB www.grauwiler.ch
fb Qualität Grauwiler Fleisch AG
Pasteten / Terrinen / Rohschinken
Art.Nr.
9082
(Pasteten und Terrinen 3 Arbeitstage vorbestellen!!!)
Artikel
Kalibrierung
In der Schweiz produziert
Wild Terrine
Bestell EH Fr./Kg
cà 1'300g
Stück
cà 1'300g
Stück
cà 750g
Stück
9796
Hirsch Pastete mit Marroni
1/2 Stk
cà 750g
Pâté en croute de cerf avec marons (Auslieferung bis 19.11.2016)
Stück
9797
Südtiroler Pastete mit Landrauchschinken
cà 600g
Pâté en croute Tirolienne avec jambon cru (Auslieferung bis 19.11.2016)
Hirsch Schinken luftgetrocknet TK
cà 1 kg
Jambon de cerf séchè
Wildschwein Schinken luftgetr. TK
cà 1 kg
Jambon de sanglier séchè
Entenleber Tr. à 20x50g EU TK
20 x 50gr TK
Medaillons Foie gras 50g EU TK
Stück
Terrine gibier (Auslieferung bis 19.11.2016)
9830
Steinpilz Terrine
Terrine bolet-cèpe (Auslieferung bis 19.11.2016)
9470
Wildpastete mit Waldpilzen
1/2 Stk
Pâté en croute de gibier (Auslieferung bis 19.11.2016)
10137
10079
7226
Herkunft:
Provenance:
Europa = Österreich (AT), Deutschland (DE), Ungarn (HU), Slowenien (SL), Tschechien (CZ), Polen (PL), Italien (IT)
Europe = Autriche (AT), Allemagne (DE), Hongrie (HU), Slovénie (SL), République tchèque (CZ), Pologne (PO), Italie (IT)
Preise exkl. MwSt. Marktbedingte Preisänderungen vorbehalten!!
Wild/LM 12.08.2016
Stück
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