Einfach schön Die neuen Dekorblüten von Hügli Das Auge isst mit Ob etwas gut schmeckt, entscheidet nicht nur der Gaumen. Unser Geschmackseindruck funktioniert viel komplexer. Da spielt dann sogar die Auswahl des Geschirrs und auch das Ambiente im Gastraum eine wichtige Rolle. Selection Gourmet Dekorblüten schaffen besondere Eindrücke für das Auge. Entdecken Sie die Welt des optischen Würzens – von der Vorspeise bis zum Dessert. Peperoni mit Malvenblüten Art. 99241 Dose 120 g Chilifäden Art. 99243 Dose 25 g Rosenblütenblätter Art. 99242 Dose 25 g Ringel- und Kornblumen Art. 99240 Dose 20 g omaten-Mozzarella-Suppe mit Blütenmousse Zutaten für 500 Gramm 60 g Basis für Mousse (Art. 94620) 20 ml Milch 20 ml Rahm/Sahne 2 g Würzpaste Basilikum 3 g Salz 0.5 g Pfeffer weiss gemahlen 3 g Ringel- und Kornblumen Tomaten-Mozzarellasuppe (Art. 98426) lt. Anleitung zubereiten. Zubereitung Blütenmousse: Moussepulver mit Milch und Rahm anrühren und im Rührwerk auf höchster Stufe mindestens 4 Minuten aufschlagen. Gewürze und Blüten darunter mischen und abschmecken. Mit Löffel Nockerl formen oder mit einem Spritzbeutel in entsprechende Schalen oder Gläser abfüllen. Exklusiv verpackt in der neuen Alu-Dose, luftdicht und aromageschützt. Dekorblüten von Hügli Weichtiere** Lupinen** SO2** Sesam** • Senf** • Sellerie** • Schalenfrüchte** • Milch** • Soja** • Erdnüsse** • Fisch** • Eier** • Krustentier** • Gluten** -A (ohne allergenhaltige Zutaten) • zum selbst Süßen • • instant heiß löslich • • instant kalt löslich ohne Gelatine • • zum Kochen vegan • • ovo-vegetabil (Ei) • lacto-vegetabil (Milch) ohne gehärtete Fette ovo-lacto-vegetabil (Ei+Milch) Allergene deklarationsfrei (o.d.p.Z. ) Konsistenz Bezeichnung Gebinde Art. Nr. Submarke Produkteigenschaften Würzmittel 99240 SG Ringel- und Kornblumen 20 g Dose 99241 SG Peperoni mit Malvenblüten 120 g Dose 99242 SG Rosenblütenblätter 25 g Dose 99243 SG Chilifäden 25 g Dose Grobe Mischung Grobe Mischung Ganze Blütenblätter Fäden Hügli Nährmittel-Erzeugung GesmbH, Schäfferhofstrasse 14, 6971 Hard, Österreich Tel. +43 (0)5574 694-0, Fax +43 (0)5574 70525, [email protected], www.hueglifoodservice.at 12/2013 Hügli Nahrungsmittel GmbH, Güttinger Straße 23, 78315 Radolfszell, Deutschland Tel. +49 (0)7732 8070, Fax +49 (0)7732 807200, groß[email protected], www.hueglifoodservice.de
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