LANDESHOTELFACHSCHULE KAISERHOF - MERAN B Ü C H E R L I S T E für das Schuljahr 2016/2017 3. Klasse Hotelfachschule Unterrichtsfach DEUTSCH ITALIENISCH ENGLISCH FRANZÖSISCH RECHTSKUNDE UND VOLKSWIRTSCHAFT BETRIEBSWIRTSCHAFT UND HOTELVERWALTUNG ERNÄHRUNGSLEHRE UND ERNÄHRUNGSKULTUR KÜCHENFÜHRUNG UND -ORGANISATION Titel Duden-Die deutsche Rechtschreibung 978-3-411-04650-8 Stilwörterbuch 978-3-411-04029-2 Il libro di letteratura Kompaktwörterbuch Italienisch 978-3-12-517376-7 Dizionario dei sinonimi e dei contrari – ed Pocket Empfohlen 978-88-08-04973-5 Excellent – Coursebook + Audio CD + Flip Book 978-88-536-1320-2 English File 3er Edition Intermediate Student’s & Workbook ISBN 978-0-19-455895-2 Hospitalité Autrichienne NOUVEAU + CD-ROM + Lexique multilingue Achtung Neue Auflage ISBN 978-3-230-03528-8 SB-Nr. 160051 Kompaktwörterbuch Französisch 978-3-12-517374-3 Autor Versch. Autoren € 27,50 € 24,10 Duden A. Aretini e A. Italia Edizioni Minerva in der Schule erhältlich ca.10.00 € PONS Klett Verlag € 29,70 soll erst nach Rücksprache mit der Lehrperson gekauft werden Zanichelli € 7,50 C. E. Morris ELI Verlag € 20.90 € 36,80 € 28,60 € 29,70 Christina LathamKoenig Clive Oxenden Oxford University Press Helmut und Ursula Schulbuchverlag HPT Renner Nur Neuauflage und unbeschriebene Bücher werden akzeptiert PONS Klett Verlag Athesia Verlag Josef Lechner Cornelia A. Schlieper versch. Autoren vergriffen Edition Raetia Dr. Felix Büchner Handwerk und Technik LHF Kaiserhof € 25,00 € 39,50 € ca. 11,00 (in der Schule erhältlich) versch. Autoren Verlagsanstalt Athesia Lenger Gutmayer Stickler Wolfschluckner Trauner Verlag Cocktails! Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol ISBN 978-3-517-09462-5 Franz Brandl Südwest Verlag Skriptum: Weinkunde I Auflage 2015/2016 Egger Ingrid Antholzer-Pfeifer Martin LHF Kaiserhof ISBN 978-88-8266-532-6 RESTAURANTFÜHRUNG Servieren und UND -ORGANISATION Gästeberatung Neubearbeitung SB-Nr. 3691 ISBN 978-3-99033-556-7 Preis nach Wahl Zweispr. Bürgerliches Gesetzbuch (Codice Civile) Schulausgabe 978-88-8266-717-7 Grundlagen der Buchführung und Bilanzierung ISBN 978-88-7283-522-7 Ernährung heute Neueste Auflage ISBN 978-3-582-04474-7 Skriptum – Theorie Ausgabe 2016/2017 Basis der guten Küche Verlag Dudenverlag € 49,00 - 25% Skonto € 18,30 € 18,70 € 11,00 (in der Schule erhältlich) Die Skripten in Küchenführung und Restaurantführung müssen von allen Schülerinnen und Schülern in der Schule neu gekauft werden.
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