Auswahl aus unserer Speisekarte

Auswahl aus unserer Speisekarte
Warme Küche von 11.30-14.00 Uhr u. 18.00-20.30 Uhr
Nachmittags Kaffee / Kuchen und Brotzeiten
Vorspeisen
1 Kugel „Obatzda Frischkäse“ mit Zwiebeln
Alpenländisches Gerstenrisotto
mit Brennnesseln und Schüttelbrot verfeinert
Gebackene Weißwurstradl
auf Kartoffel-Breznsalat und Händlmeier-Senfsauce
Gebratene Hecht-Zucchinitascherl
auf Radisalat und geriebenem Parmesan
Carpaccio vom Alpenrind
mit Tomaten-Mozzarellaspieß und Rucola
Salate
Kleine Salatteller mit Knoblauchbaguette
nach Wunsch: mit Mozzarella, Schinken oder Thunfisch
Aufpreis je
Großer Salatplatte mit Knoblauchbaguette
nach Wunsch: mit Rinderlendentranchen
Aufpreis
Suppen
Kühle Tomaten-Wassermelonen-Suppe
Angermaier’s Breznsuppe mit frischem Schnittlauch
Pfifferlingsknödel-Suppe mit Frühlingszwiebeln
Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot
Für die Kleinen Gäste:
"Bibi Blocksberg"
(Spätzle oder Knödel mit Soße)
"Polizeifinger" (1 Paar Wiener Würstel mit Pommes und Ketchup)
"Donald Duck"
(Chicken Nuggets mit Pommes frites)
"Käpt'n Nemo"
(Fischstäbchen mit Kartoffelpüree)
"Schweinchen Dick" (kleiner Schweinsbraten mit Knödel)
"Pumuckl"
(kleines Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites u. Ketchup)
2,50
6,50
6,80
7,50
9,20
5,80
1,80
7,80
6,50
4,80
4,50
5,5,90
2,70
4,50
5,5,5,7,50
Vegetarische Gerichte
Spinatknödel auf Rahmschwammerl
mit Schmelzzwiebeln und Parmesan überschäumt
Veganes Gröstl vom Sommerkürbis mit Sesam
Quinoabratlinge mit mediterranem Gemüsesalat und Tomatensugo
Unser Kaiserschmarrn mit Apfelmus
oder mit Marillenröster
12,50
11,50
12,80
10,30
11,20
Fischgerichte
"Saltimbocca vom Hechtfilet" mit Salbei und hausgeräuchertem Speck
auf Perlgraupen-Bohnenrisotto
15,80
Doraden-Kräuterpackerl, dazu lauwarmer Blumenkohlsalat
und Korianderreis
16,50
aus der herzoglichen Fischzucht Wildbad Kreuth
Fangfrische Forelle "Müllerin",
mit Kräuterbutter, Salzkartoffeln und Salat
15,80
Fangfrischer Saibling blau mit flüssiger Butter, Dillkartoffeln und Salat 16,80
Hausgeräucherte Forelle mit Sahnemeerrettich,
dazu Knoblauchbaguette und Gurkensalat
15,80
Pfannen- und Grillgerichte, Braten
Würzige Bratensülze mit Wurzelgemüse, Gurke,
Ei, Röstkartoffeln und Sc. Remoulade
Hausgemachte Maultaschen mit Schmelzzwiebeln und Parmesan
in Bouillon serviert
"Bayrischer Breznburger" mit Kartoffelwedges,
Radieserl-Senfdip und kleinem Salatbouquet
Grillfleisch in Hopf-Weißbiermarinade eingelegt,
dazu Kartoffel-Breznsalat und Kren
Zitronen-Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse und Reis
Sommerliches Kalbsgulasch mit grünem Bohnengemüse und Spätzle
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Preiselbeeren
Münchner Zwiebelfleisch (Scheiben vom gebratenen Bürgermeisterstück)
mit Röstkartoffeln und Radisalat
Rumpsteak vom Alpenrind mit Kräuterbutter,
dazu Pommes frites und Blumenkohlröschen
Rib-Eye Steak vom Almochsen (ca. 350 g) auf dem Grill gebraten
mit Rhabarberchutney und Ofen-Grillgemüse
9,80
11,50
13,50
10,80
14,80
14,80
16,50
12,90
18,50
28,50
Unsere Klassiker:
Kalbsrahmbraten in Champignonsauce mit Spätzle und kleinem Salat
"Indisches Märchen" (Kalbsschnitzel mit Corn-flakes paniert)
13,80

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