Programm - Museum der Brotkultur

BROT
KULTUR
FEST
Genussmarkt und Aktionen rund um den Salzstadel
regional, nachhaltig, vielfältig
So. 11.09.2016
11 – 17 Uhr
Programm
Das Brotkulturfest
11.00 Uhr
Eröffnung
der Sonderausstellung
„Essen für die Ewigkeit“
Am letzten Feriensonntag lädt das Museum der
Brotkultur wieder zu seinem
bunten Genussmarkt und
verschiedenen Aktionen rund
um den Salzstadel ein.
12.30 Uhr
Führung
durch die Sonderausstellung
12.30 Uhr
Kinderführung
mit Bäckerin Paulina
(ab 5 Jahren)
13.30 Uhr
Familienführung
durch die Dauerausstellung
14.00 Uhr
Führung
durch die Sonderausstellung
14.00 – 16.00 Uhr
Backworkshop
14.30 Uhr
Theaterwerkstatt
für Kinder
(ab 6 Jahren)
15.00 Uhr
Führung
durch die Sonderausstellung
16.00 Uhr
Führung
durch die Sonderausstellung
Feine Backwaren, Käse- und
Wildspezialitäten, Weinbergschnecken, Festungshonig,
Essig und Öle, Säfte, Seccos,
Whisky und Bauernhofeis;
alles, was es für eine genussvolle Brotzeit braucht,
verkaufen Anbieter aus
der Region, denen die Nachhaltigkeit ihrer Produkte
am Herzen liegt.
Die Kuchentheke und
die Kaffeebar runden das
Angebot ab. Außerdem
informieren wir über den
verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln.
Für Kinder gibt es draußen
Gassenspiele und im Haus
Gelegenheit zum Malen
und Basteln.
Alle kleinen und großen
Gäste, die das Museum näher kennenlernen möchten,
können an unterschiedlichen
Führungen, einer Theaterwerkstatt und einem Backworkshop teilnehmen.
Zur Eröffnung der Sonderausstellung „Essen für die
Ewigkeit“ sind alle Besucher
herzlich eingeladen!
Tag des offenen
Denkmals
Von 12 bis 16 Uhr werden
stündlich Führungen durch
die oberen Dachgeschosse
des Salzstadels angeboten.
Für die Führungen in kleinen
Gruppen wird festes Schuhwerk empfohlen.
Der reichsstädtische
Salzstadel ist ein Speicherbau mit mehrgeschossigem Dachstuhl. Er wurde
1592 / 93 von Stadtwerkmeister Caspar Schmid und
Zimmermeister Matthäus
Gaiser errichtet. Seit 1991
ist das Museum der Brotkultur hier untergebracht.
Unsere Anbieter aus der Region
Altschulzenhof – Käse www.altschulzenhof.de
Bäckerei Mast, Untersulmetingen
Chocolita – Schokolade selber machen,
„rohe Kakaobohne, purer Genuss“
Finch Whisky www.finch-whisky.de
Förderverein – Kuchen
Foodsharing – Info www.foodsharing.de
GRiEWi – Textilien
Jägervereinigung + Metzger – Wildspezialitäten
www.jaeger-ulm.de
Landratsamt Alb Donau – Info
www.alb-donau-kreis.de/landratsamt
Le Fontanelle, DiDio – Öle www.le-fontanelle.de
Märkleshof-Eis www.maerkleshofeis.de
Mias Feinkost – Dips, Essig und Öle, Likör
www.mias-feinkost.de
Regionales Ausbildungszentrum ULM (RAZ) –
Kaffeebar und Quiche www.raz-ulm.de
Schneckengarten Munderkingen
www.schneckengarten-munderkingen.de
Ulmer Festungshonig www.ulmerfestungshonig.de
Museum der Brotkultur
Salzstadelgasse 10
89073 Ulm
Telefon 0731 69955
[email protected]
www.museum-brotkultur.de
Öffnungszeiten
täglich 10 – 17 Uhr
Der Eintritt in das Museum
ist an diesem Tag frei!

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