2016 S TEIRISCH HERBS T’LN URLAUB VON DER ERNTE ZUM GENUSS Foto: Steiermark Tourismus / ikarus.cc www.steiermark.com/herbst KAPITELÜBERSCHRIFT VON DER ERNTE ZUM GENUSS Was haben Kürbiskernöl, ApfelBalsamicoessig und Hirschbirnschnaps gemeinsam? Alles, was gut schmeckt und guttut, wird im Herbst geerntet, verarbeitet und veredelt. Die beste Gelegenheit, dem steirischen Genuss auf die Spur zu kommen! Foto: Steiermark Tourismus / ikarus.cc Dass die Steiermark auf der Zunge zergeht, besagt schon die Auszeichnung „Feinkostladen Österreichs“. Warum aber schmeckt’s zwischen Dachstein, Wein- und Thermenland so besonders gut? 2 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK Wenn die Natur in Vogelbeerrot, Tannengrün und Lärchengelb leuchtet, warme Sonnenstrahlen zum Entspannen und die klare Luft zum Energietanken einladen, dann ist steirische Erntezeit. Ist es anderswo schon längst herbstlich trüb und frostig, beginnt im Grünen Herz Österreichs die aktivste Zeit des Jahres. Hof-, Keller- und Stall türen stehen offen, und jeder der will, ist herzlich eingeladen, mitzuhelfen, mitzuleben und mitzufeiern. Beim Hirschbirnpflücken und Marmelade einkochen, beim Kürbis „ausbatzeln“, Getreide mahlen und Kernöl pressen, beim Kräuter sammeln oder Brot backen. Und weil gute Produkte keine Geheimnisse haben, lassen sich Gemüse-, Obst- und Weinbauern nur zu gerne über die Schulter schauen, geben Gast geberinnen die Rezepte ihrer Großmütter weiter, informieren Genussexperten über Anbau, Verarbeitung und Verwendungsvielfalt. Ist die Ernte dann eingebracht und das Vieh im Stall, wird das gute Leben gefeiert. Hof-, Alm- und Erntedankfeste beweisen steirische Lebensart. Mit echter Volksmusik, Dirndl und Lederhose, herzlichen Begegnungen und den ersten Kostproben des neuen Genussjahres. www.steiermark.com/herbst HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 3 KAPITELÜBERSCHRIFT ESSEN & TRINKEN HERZHAFT GENIESSEN Liebe geht durch den Magen! Die Liebeserklärung der Steirer: unverfälschte Produkte – nach t raditionellen Rezepten zubereitet, mit neuen Ideen verfeinert und mit herzlicher Gastfreundschaft serviert. Wer hier auf den Geschmack kommt, verliert unweigerlich sein Herz an die steirische Küche. So erweist sich der gute Geschmack nicht zuletzt als Frage der Landschaftsvielfalt. Zwischen erloschenen Vulkan- und romantischen Weinhügeln, Feldern und Auen verwöhnt die Sonne im Süden mit Obst, Wein und Gemüse. Der Norden mit Almen, Bergen und Wildwassern freut sich dagegen über seinen einzigartigen Pilz-, Wild- und Fischreichtum. Fotos: Steiermark Tourismus / ikarus.cc Die Zubereitung variiert in Almhütten, Buschenschänken, Dorfwirtshäusern und Haubenlokalen von kraftspendenden Jausen über echte Hausmanns kost bis zur kulinarischen Leichtigkeit des Seins. 165 ausgezeichnete „Kulinarium Steiermark“-Betriebe beweisen dabei steirische Genuss kultur vom Feinsten. Die Kulinarik-App „Da schmeckt’s“ führt zielsicher zu den köstlichsten Adressen der Steiermark. www.steiermark.com/kulinarium 4 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK über die gemeinsame Ernte bis zum Kochkurs und dem „Gläschen“ für zu Hause. www.flucher-plaschg.at Wie Getreide vor 200 Jahren gemahlen wurde, zeigt hingegen die Reise zu den Ursprüngen des Brotes in der Getreidemühle St. Ruprecht ob Murau. www.holzmuseum.at Die Hirschbirne – eine alte steirische Birnensorte – lässt sich bei der Wanderung entlang des Hirschbirnwander wegs inmitten des malerischen Naturparks Pöllauertal genussreich erkunden www.waldhof-muhr.at und das richtige Kräutlein bei der Wanderung entlang des „Kräuterpfads der Sinne“ finden. www.wilfinger-poellau.at Dem Genuss auf der Spur Mit der Liebe zum Detail und der Freude an innovativen Methoden wissen die steirischen Produzenten das Beste aus ihren Produkten zu holen. Gerade im Herbst – der Hochsaison des Genusses – lohnt sich der Blick über deren Schulter. Eine Führung am Gemüsebauernhof beispielsweise bietet Einblick in Anbau, Produktion und Veredelung – vom Hofrundgang HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 5 KAPITELÜBERSCHRIFT KAPITELÜBERSCHRIFT GENUSSVOLLER HERBSTAUFTAKT IM SCHLARAFFENLAND AN DER QUELLE DES GUTEN GESCHMACKS Almwiesen mit Wildkräutern, romantische Blumendörfer und Schlossgärten, farbenfrohe Obst- und Weingärten ... Die Oststeiermark verzaubert alle Sinne. Käferbohnen- und Maisfelder, duftende Obstplantagen und Weinhänge, orange farbene Kleckse in weiten Feldern: St. Ruprecht an der Raab lädt zum Erntegenuss. Die erlebnisreichen Genussangebote begeistern mit duftenden Kräuterführungen, köstlichen Back- und Kochkursen oder herrlichen Wanderungen – beispielsweise entlang der Apfel- oder der Römerweinstraße. Die Erntezeit wird allerorts zur Sinneswanderung; an lauschigen Plätzen beim Verkosten von frischem Most oder fruchtigem Wein, mit Blick hinter die Kulissen von Anbau und Produktion. Noch mehr Genusserlebnisse mit der GenussCard – als Geschenk zum Urlaub – mit freiem Eintritt zu über 120 Kultursehenswürdigkeiten und Manufakturen, Wellness- und Thermeneinrichtungen. TIPP: Kreative Kulinarikworkshops und Führungen bei Produzenten beim Oststeiermark- Herbstauftakt von 1. – 4. 9. 2016! Zeit für’s ICH am schönsten Fleckerl der Steiermark Herbstspecial mit Heißluftballonfahrt Urlaub auf höherer Ebene – Almglück & Wanderlust • 3 Tage / 2 Nächte inklusive Allzeit-Genuss • 1 Teilmassage (25 Min.) • 1 × 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung • GenussCard • Wellness reich „Bewusst Sein“ auf 1.200 m² • Bademantel & -patschen während des Aufenthalts Preis pro Person ab € 309,– Gültig bis 18.12. 2016 (GenussCard bis 2.11.) •2 Nächte inkl. Frühstücksbuffet •Ballonfahrt (ca.1,5 h in der Luft) •GenussCard – freier Eintritt zu über 120 Ausflugszielen in der Region Mo – Do € 255,– p. P., € 480,– für 2 Pers. Fr – So € 280,– p. P., € 540,– für 2 Pers. Gültig bis 15.11. 2016 (GenussCard bis 2.11.) • 3 oder 4 Nächte inkl. AlmGenussPension • geführte Wanderungen • 1 gefüllter Rucksack • Gratis-Verleih von Wanderstöcken • 1 Schnapserl in der Latschenhütte • AlmSpa & AlmGarten • 1 Fußreflexzonenmassage mit Almkräuter-Fußbad (50 Min.) pro Pers. ab € 445,– Gültig bis 31.10. 2016 6 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK Informationen und Buchungen: Almwellness Hotel Pierer****Superior Pierer Gastronomie GmbH Teichalm 77, 8163 Fladnitz an der Teichalm T +43 / 3179 / 7172 [email protected], www.almurlaub.at Fotos: Garten-Hotel Ochensberger / Bernhard Bergmann; Estyria-Steirerkraft Kernothek; Garten-Hotel Ochensberger / Karl Schrotter Informationen und Buchungen: Flaggl Ballooning GmbH, Apfelwirt Stubenberg am See 11 8223 Stubenberg am See T +43 / 3176 / 8801 [email protected], www.apfelwirt.at Fotos: Oststeiermark Tourismus / Bergmann; Hotel Retter; Flaggl Ballooning; Almwellness Hotel Pierer Informationen und Buchungen: Retter Hotel Restaurant Retter Hotel GmbH Pöllauberg 88, 8225 Pöllauberg T +43 / 3335 / 2690 [email protected], www.retter.at Informationen und Buchungen: Oststeiermark Tourismus Tourismus-Regionalverband Oststeiermark Radersdorf 75, 8263 Großwilfersdorf T +43 / 3385 / 21090, [email protected] www.oststeiermark.com www.genusscard.at Der idyllische Ort im Herzen der Steier mark, nur 25 Autominuten von Graz entfernt, ist der ideale Ausgangspunkt für kulinarische Entdeckungsreisen zu Apfel, Wein, Käferbohne und Kürbis, die die Erntezeit zur Hochsaison für Genießer werden lassen. Kürbiskernöl, Almo und Weizer Berglamm vervoll- ständigen die hiesigen Speisekarten. Über 120 Ausflugsziele rund um namhafte Manufakturen – von Gölles bis Zotter –, die historische Feistritz talbahn, die Steirische Apfelstraße oder der Tierpark und das Schloss Herberstein sind mit der GenussCard kostenlos zu erkunden. Das ultimative Kernölerlebnis! Genuss-Herbst-„Gartenspecial“ Ob man eine Ölkuh melken kann? Finden Sie es heraus! Bei Führungen – Mittwoch, Freitag um 15 Uhr, Samstag um 10.30 Uhr – schaut man den Ölmüllern über die Schulter und kann das Ergebnis gleich verkosten. Was für ein Gefühl! Spürbares Wohlbefinden in der idyllischen Hotellandschaft mit viel Herzlichkeit und steirischen Zutaten. € 5,– Preis pro Person für GenussCard- und Steiermark Card- Besitzer gratis! Informationen und Buchungen: Steirerkraft Kernothek Estyria Naturprodukte GmbH Wollsdorf 75, 8181 St. Ruprecht / Raab T +43 / 3178 / 2525-270, www.steirerkraft.com [email protected] •2 Nächte im Natur- oder Gartenzimmer •Begrüßungsaperitif und florale Überraschung •herzhaftes Frühstücksbuffet •4-gängiges Gaumenfreudenmenü •1 × Tea-Time im Kraftgarten •Entspannen im Vitalreich STEIERNESS •Gartenkräuterbad mit Energiemassage (55 Minuten) •Ochensbergers Bio-Äpfel selber pflücken und mit nach Hause nehmen TIPP: Von St. Ruprecht aus genussvolle Radtouren durch den goldenen Herbst der Oststeiermark unternehmen. Informationen und Buchungen: Tourismusverband St. Ruprecht an der Raab Untere Hauptstr. 181, 8181 St. Ruprecht / Raab T +43 / 664 / 23 53 414 [email protected] www.tourismus-ruprecht.at •Oststeiermark GenussCard – kostenlose Eintrittskarte zu über 120 Ausflugszielen Paketpreis pro Person im DZ Verlängerungsnacht im DZ inklusive Halbpension Gültig bis 2.11. 2016 € 310,– € 117,– Informationen und Buchungen: Garten-Hotel Ochensberger GmbH & CoKg Untere Hauptstr. 181, 8181 St. Ruprecht / Raab T +43 / 3178 / 51 32-0 [email protected] www.ochensberger.at HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 7 KAPITELÜBERSCHRIFT NATUR & BEWEGUNG LEBENSLUST, DIE BEWEGT Höhenflüge wagen, Wasserläufen folgen, Tannenwipfel zählen und Bergseen auf den Grund blicken. Die steirische Natur erwandern und auf Schritt und Tritt neue Perspektiven entdecken. Fotos: Steiermark Tourismus / ikarus.cc Die Steiermark ist echt, unverfälscht und aufregend vielseitig. Ein bunter Mix aus schroffen Bergspitzen und dichten Wäldern, sanften Tälern und romantischen Weinhügeln, stillen Wassern und heiß sprudelnden Quellen. Mittendrin verführen kulturelle Schätze, regionale Spezialitäten und herzliche Begegnungen zum Bleiben. Sage und schreibe 60 verschiedene Etappen-Varianten, dem steirischen Lebensgefühl auf den Grund zu gehen, bietet die Wanderroute „Vom Gletscher zum Wein“. Weit mehr als „nur“ ein Wanderweg, verbindet die Route das ewige Eis des Dachsteins mit dem warmherzigen Süden. Wegbegleiter wie Hüttenwirte, Gastronomen und Winzer, Naturparkvermittler und Stiftspater versprechen Einblick in ihre Welt und Lebensart. www.steiermark.com/wandern Als optimaler Führer auf der Ent deckungsreise durch die Steiermark erweist sich die Touren-APP mit Wander- und Radtouren, Ausflugs-, Einkehr- und Übernachtungstipps. www.steiermark.com/touren-app 8 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK Glockenläuten zum Almabschied Echtes Brauchtum gehört zur Steiermark wie die Hand aufs Herz. Genau dieses geht einem auch auf, wenn man das Land erwandert oder erradelt und steirisches Herbstbrauchtum hautnah (mit)erlebt. Zu den prächtigsten Festen des Jahres zählen sicher die Almab triebe. Wenn der Winter naht, wird das Vieh mit Almblumen festlich-bunt „aufgekranzelt“; die nach Rangordnung unterschiedlich klingenden Glocken hört man bis ins Tal. Der größte steirische Almabtrieb vom Lachtal aufs Hochegg versammelt an die 450 Almtiere. www.murtal.at Beim Almabtrieb von der Walcheralm in Ramsau steht das Schottenrühren – das Rühren vom Topfen aus der letzten Almmilch – im Vordergrund. Der mit Zucker, Rosinen und Zimt verfeinerte Topfen bringt auch müde Wanderer wieder auf die Beine. www.ramsau.at Köstliche Stärkung versprechen auch die regionalen Spezialitäten beim „Herbst mit den Bäuerinnen“ in der Region Schladming-Dachstein. An die 30 Feste stellen – begleitet von traditioneller Volksmusik – das Brauchtum auf Almen und Höfen in den Mittelpunkt. www.herbst-baeuerinnen.at HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 9 KAPITELÜBERSCHRIFT NATUR & BEWEGUNG KRAFT TANKEN IM HERBST Das Natur- und Klettersteig-Eldorado Sonnenplateau Ramsau am Dachstein: ein Paradies für Klettersteigfreunde, Familien und Genusswanderer. Vor der Kulisse der majestätischen Dachsteinsüdwände erstreckt sich das in den herrlichsten Herbstfarben leuchtende Sonnenplateau inmitten der Region Schladming-Dachstein. Von beschaulichen Familien- und Almwanderungen bis zum Gipfel- und Gletschererlebnis, vom Brauchtumsfest bis zur Hüttenjause; zwischen 1.100 und 3.000 m Höhe findet jeder seinen Kraftplatz und seine Genuss- UNBERÜHRTE NATUR, WILDE WASSER UND VIEL ERLEBNIS Entspannen, Bewegen und den Alltag vergessen – inmitten der traumhaften Landschaft der Urlaubsregion Schladming-Dachstein! TIPP: Die Almhüttenjause nach der Wanderung mit Steirerkas, Gröstl oder Kaiserschmarrn. Informationen und Buchungen: Schladming-Dachstein Tourismusmarketing GmbH Ramsauerstraße 756, 8970 Schladming T +43 / 3687 / 23310 [email protected] www.schladming-dachstein.at Genusswandern im Herbst Aktiv im Herbsturlaub Zeit für Alpin-Natur Goldene Farbenpracht, herrliche Weitsicht auf den Bergen, frische, klare Luft zum Durch atmen. Ab 3 Nächten: • gratis Upgrade (solange der Vorrat reicht) • Genussküche „den ganzen Tag“ • beheizter Pool • Schladming-Dachstein Sommercard … Preis pro Person im DZ ab € 260,– Gültig: 6. 8. – 16.10. 2016 Erkunden Sie bei strahlend blauem Himmel die bunt verfärbte Schladminger Bergwelt mit dem gut gefüllten Falkensteiner Rucksack mit Wanderkarte. Entspannen Sie danach in der 1.500 m² Acquapura Spa Wasser- und Wellnesswelt. Sommercard-Partner! pro Person im DZ für 3 Nächte ab € 327,– Gültig: 24. 5. – 1.12. 2016 • 3 Nächte inkl. Buffetfrühstück, Light Lunch, 6-Gang-Gourmetmenü • 1 Schladming- Dachstein Sommercard • Premium Alpin SPA • 1 Synergie-Behandlung mit Beinwickel & Massage (45 Min.) • 1 E-Bike für 1 Tag • tägl. geführte Themenwanderungen inkl. Jause & Rucksack pro Person ab € 376,– Gültig bis 2.11. 2016 Informationen und Buchungen: Aktiv Hotel Rohrmooserhof **** Familie Georg & Nadja Niederl, Niederl KG Schwaigerweg 135, 8971 Schladming-Rohrmoos T +43 / 3687 / 61455, [email protected] www.rohrmooserhof.at 10 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK Informationen und Buchungen: Falkensteiner Hotel Schladming **** S Europaplatz 613, 8970 Schladming T +43 / 3687 / 214 620 [email protected] www.schladming.falkensteiner.com Informationen und Buchungen: Natur- und Wellnesshotel Höflehner****S GmbH, Mag. (FH) Gerhard Höflehner Gumpenberg 2, 8967 Haus im Ennstal T +43 / 3686 / 2548 [email protected], www.hoeflehner.com TIPP: Der Klettersteigschein www.schladming-dachstein.at/klettern Infos und Buchungen: Schladming-Dachstein Tourismusmarketing GmbH Ramsauerstraße 756, 8970 Schladming, T +43 / 3687 / 23310 [email protected], www.schladming-dachstein.at Steirischer „Indian Summer“ Einmalige Naturschauspiele, unzählige Wanderungen & kulinarische Höhepunkte. •2 Nächte in der 3* Unterkunft mit Frühstück •Fleischkrapfen essen •Gondelfahrt zum Dachsteingletscher •Schladming-Dachstein Sommercard Preis pro Person im DZ ab € 130,– Informationen und Buchungen: Tourismusverband Ramsau am Dachstein Ramsau 372, 8972 Ramsau am Dachstein T +43 / 3687 / 818 338 [email protected] www.ramsau.com Gültig: 1. 9. – 16.10. 2016 Fotos: photo-austria.at / Christine Hoeflehner; photo-austria / Martin Huber; Herbert Raffalt vergessen die Möglichkeiten zum Klettern, Rafting, Canyoning, Bogen schießen und Paragleiten. Wahre Höhenflüge verspricht auch ein Ausflug auf den Dachsteingletscher. Und das Beste: Die Schladming-Dachstein Sommercard – kostenlos ab der ersten Übernachtung – bietet freien Eintritt in über 100 Top-Freizeitattraktionen. Fotos: Herbert Raffalt; Aktivhotel Rohrmooserhof; Falkensteiner Hotel Schladming; Natur- und Wellnesshotel Höflehner Die prächtigen Kalkwände des Dachsteins, unzählige Gipfel und 300 Bergseen der Schladminger Tauern sind ein Paradies für Aktivurlauber und Ruhesuchende. Sportliche Vielfalt beweisen 1000 km Wanderwege, 930 km Rad- und Mountainbike routen, 45 Lauf- und Nordic Walking- Strecken und 5 Golfplätze. Nicht zu momente. Ramsau am Dachstein, die Heimat des ersten Klettersteigs der Alpen, begeistert heute mit 19 perfekt ausgebauten Klettersteigen in allen Schwierigkeitsgraden, die nicht nur Erwachsenen, sondern auch Kindern und Jugendlichen den Einstieg in die Klettersteigwelt erlauben. 3 Nächte: Preis pro Erw. Kind bis 9 Jahre Jugendlicher ab 9 Jahre ab € ab € ab € 275,– 152,– 200,– Informationen und Buchungen: Tourismusverband Ramsau am Dachstein Ramsau 372, 8972 Ramsau am Dachstein T +43 / 3687 / 818 338 [email protected], www.ramsau.com Klettersteigschein für „Gipfelstürmer“ • 4* Familienunterkunft mit Halbpension •Klettersteigschein „Gipfelstürmer“ •Dachsteingletscher-Gondelfahrt •Kali’s Kinderwanderbuch •Schladming-Dachstein Sommercard Gültig: 20. 5. bis Ende September 2016 Genussvoller AlmHERBST •3 Nächte im 3* Hotel inkl. Halbpension •Almfrühstück mit Käse aus eigener Produktion in einer urigen Hütte am Fuße des Dachsteins •Heimatgold-Genusspaket •Schladming-Dachstein Wanderkarte •Schladming-Dachstein Sommercard Gültig: 1. 9. – 16.10. 2016 Preis pro Person im DZ ab € 210,– Informationen und Buchungen: Schladming-Dachstein Tourismus marketing GmbH Ramsauerstraße 756, 8970 Schladming T +43 / 3687 / 23310 [email protected] www.schladming-dachstein.at HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 11 KAPITELÜBERSCHRIFT KAPITELÜBERSCHRIFT SCHÖNSTE HERBSTAUSSICHTEN GANZ KLAR, BERGE UND SEEN – EIN GENUSS FÜR WANDERER! Von den sanften Seetaler und Seckauer Alpen bis zu den schroffen Gipfeln der Tauern: Die Urlaubsregion Murtal lädt zum farbenfrohen Urlaub. Den wanderbaren Herbst in den Seckauer und Seetaler Alpen genießen! Erleben Sie entspannendes Almwandern und spannende Gipfeltouren auf unseren 2.000ern. • 2 Nächte inklusive Frühstück • Wanderkarte • Murtaler Jausenpicknick pro Person im Doppelzimmer ab € 70,– Gültig: 1. 9. – 30.11. 2016 Informationen und Buchungen: Tourismus am Spielberg Red Bull Ring Straße 1, 8724 Spielberg T +43 / 3577 / 202 271 66 [email protected] www.tourismus-am-spielberg.at 12 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK TIPP: Der größte Almabtrieb der Steiermark am 24. September 2016 vom Lachtal aufs Hochegg mit über 450 festlich geschmückten Almtieren. Informationen und Buchungen: Urlaubsregion Murtal Burggasse 69, 8750 Judenburg T +43 / 3572 / 44249 [email protected], www.murtal.at „Auffi auf’n Berg“ Bunte Blätter & strahlende Tage • 2 oder 5 Nächte mit Frühstück • Tourenbuch mit über 50 Wander- und Radtouren • Wandernadelpass für den pers. Gipfelerfolg • Murtal GästeCard • unbezahlbar & trotzdem inklusive: reine Bergluft und unberührte Natur Preis pro Person: 2 Nächteab € 84,– 5 Nächteab € 179,– Gültig: 1. 5. – 31.10. 2016 Genießen Sie 4 Tage Kurzurlaub im 4*-Hotel inklusive: • HP mit 4-gängigem Abendbuffet • 1 × Picknick-Rucksack mit regionalen Schman kerln • Wandernadelpass & Wanderkarte • 460 m2 Wellnessbereich mit Panorama terrasse • Murtal GästeCard € 179,– pro Person im Doppelzimmer Gültig: 4. 9. – 2.10. 2016 Informationen und Buchungen: Tourismusverband Murau-Kreischberg Liechtensteinstraße 3–5, 8850 Murau T +43 / 3532 / 2720 [email protected] www.murau-kreischberg.at Informationen und Buchungen: Relax Resort Kreischberg**** Holiday Resort Kreischberg-Murau GmbH Kreischberg 2, 8861 St. Georgen ob Murau T +43 / 3537 / 25002, www.relaxkreischberg.at [email protected] Fotos: TVB Ausseerland – Salzkammergut / Tom Lamm; AlpenParks Hagan Lodge Altaussee; MONDI-HOLIDAY Seeblickhotel Grundlsee „Kurz mal weg!“ Faden“, begleitet von einem der meistbefahrenen Radwege Österreichs – dem R2 / Murradweg. Hütten, Gasthöfe und Restaurants verwöhnen mit regionalen Speisen und k reativen Rezepten. Köstlich im Herbst: die frisch geernteten „Murbodner Erdäpfel“ sowie die Wild- und Zirben spezialitäten. Fotos: Steiermark Tourismus / ikarus.cc; Gföller; ikarus.cc; TVB Murau-Kreischberg / Tom Lamm ikarus.cc Wenn sich die Blätter verfärben, die Lärchen von Grün in Gelb- und Brauntöne wechseln, geht Naturfreunden das Herz auf! Ob bei Familienwanderungen oder Gipfeltouren – die Murtaler Bergwelt mit dem Kreischberg beeindruckt auf jedem Höhenmeter. Die Mur, Namensgeberin der Region, durchzieht das Tal als „grüner Leuchtend bunte Berghänge, glasklare Seen, würzige Luft und sonnige Aussichten: Das Ausseerland – Salzkammergut verwöhnt mit herbstlichen Glücksmomenten. Wer einmal kommt, kommt immer wieder. Der Anziehungskraft dieser 5-Sterne-Landschaft kann sich keiner entziehen. Die farbenprächtige Natur zwischen Tauplitz / -alm und Altaussee erleben, abschalten und frische Energien für den Winter tanken. Das ist der Herbsturlaub am Fuße des Loser. Wer sein Glück sucht, findet es hier entlang der romantischen Spazierund Wanderwege zu stillen Plätzen, Kraftorten und herrlichen Aussichtspunkten. Gemütliche Touren führen rund um die vielen Seen der Region. Berge & Therme im Hüttendorf Thermenherbst im Ausseerland Gemütlichkeit in unberührter Natur im Almhüttendorf mit 46 Holz-Ferienhäusern (2 – 9 Personen) am Fuße des Loser. • 2 Nächte • 1 Tageseintritt Therme Narzissen Bad Aussee • 1 Wanderkarte • Endreinigung pro Person ab € 109,– (Lodge Comfort bei 4er-Belegung) Gültig: 26. 5. – 31.10. 2016 • 2 Nächte im Doppelzimmer mit Frühstücksbuffet im Restaurant Seeblick • Ganztages- Eintritt in die GrimmingTherme inkl. Sauna • Nutzung Panorama-Wellness im Hotel Preis pro Person ab € 120,– Gültig: 1.10. – 17.11. 2016 Gratis-Thermeneintritt bei jeder Buchung ab 2 Erwachsenen für mindestens 2 Nächte. Informationen und Buchungen: AlpenParks Hagan Lodge Altaussee AlpenParks Lodge GmbH Lichtersberg 84, 8992 Altaussee T +43/3622/72323, [email protected] www.alpenparks.at/haganlodge Informationen und Buchungen: MONDI-HOLIDAY Seeblickhotel Grundlsee Mondi-Holiday GmbH Archkogl 31, 8993 Grundlsee, T +43/3622/8477 [email protected] www.seeblickhotel-grundlsee.at Auf dem Seenhochplateau Tauplitzalm beispielsweise genießt man bei der 6-Seen-Wanderung ein atem beraubendes Bergpanorama. Kletterfreunde zieht’s zu anspruchsvollen Gipfeltouren ins Tote Gebirge und Feinschmecker in die urigen Hütten, gemütlichen Gasthöfe und ausgezeichneten Restaurants der GenussRegion Ausseerland Saibling & Forelle. TIPP: Musikalische Herbstwanderung um den Altausseer See am 25. September – durch die leuchtend bunte Landschaft zu stimmungsvollen Plätzen, begleitet von Musikgruppen des Ausseerlandes. Informationen und Buchungen: Tourismusverband Ausseerland – Salzkammergut Bahnhofstraße 132, 8990 Bad Aussee T +43 / 3622 / 54040 [email protected] www.ausseerland.at HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 13 REGENERATION & WELLNESS REGENERATION & WELLNESS HAUTNAH STEIRISCH Almyoga oder Weinbergjoggen? Relaxliege mit Weinbergoder Kräutersauna mit Gipfelblick? Wohlfühlen ist eine reine Frage des Geschmacks und liegt in der Natur der Dinge. Gerade in der Steiermark, wo neun Thermenzentren zwischen Bad Aussee und Bad Radkersburg mit den unterschiedlichsten Spezialisierungen den Körper erfrischen, den Geist beleben und die Seele verwöhnen. Die aus Erdtiefen heiß sprudelnden Quellen senken den Stresspegel und laden zum Gesund- und Vitalschwimmen ein. Begleitende traditionelle, fernöstliche und innovative Anwendungen bescheren neue Wohlfühldimensionen, und die Landschaft ringsum tut das ihre. Was hier gedeiht, besitzt besondere Kräfte. Im Süden verschönern Apfel, Holunder, Kürbis- und Traubenkerne; im Norden Salz, Kräuter und Zirben erfolgserprobt. www.steiermark.com/wellness Fotos: Steiermark Tourismus / ikarus.cc Wer die Ingredienzien für seine Schönheitspflege selbst sammeln möchte – bei der Ringelblumenernte in Bad Blumau lässt sich viel Wissenswertes über die Produktion der Vollsonnen ölauszüge und deren Anwendung am eigenen Körper erfahren und probieren. www.blumau.com 14 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK Unterwegs zum Genuss Zum Dahinschmelzen schön. Neben kuscheligen Ideen für kühle Herbsttage verführt das Thermenland Steiermark auch lukullisch die Sinne. So führt die MixTour zu namhaften Produzenten kulinarischer Kreativität. Vom Labonca Biohof und dem Chocolatier Zotter über die Vulcano-Schinken-Visionäre Habel bis zur Kürbis-Geschmackswelt Koller. www.thermenland.at Mit dem Fahrrad lässt sich das steirische Lebensgefühl der Süd- und Oststeiermark entlang der reizvollen Weinland Steiermark Radtour herrlich erkunden. Acht Weinstraßen verführen hier mit Kulturschätzen und kulinarischen Haltepunkten zum bewegenden Genuss. www.steiermark.com/rad Wer dabei auf den Geschmack kommt, selbst Gutes produzieren zu wollen, kann am Bio-Bauernhof im Bezirk Hartberg die Erzeugung von Frisch käsespezialitäten aktiv miterleben. www.urlaubambauernhof.at/ schuetzenhoefer Zur Herstellung von Kürbiskernöl – umrahmt von unterschiedlichsten Produktverkostungen – lädt der Genusshof Farmer-Rabensteiner. www.urlaubambauernhof.at/ farmer-rabensteiner HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 15 KAPITELÜBERSCHRIFT KAPITELÜBERSCHRIFT HERBST IM FEINKOSTLADEN ÖSTERREICHS Bunte Herbstfarben, warme Sonnenstrahlen und köstliche Genussmomente: Das Thermenland Steiermark lädt zur kulinarischen Schatzsuche. Was hier wächst und gedeiht, schmeckt einfach herzhaft. Wein, Obst, Gemüse, Schinken, Käse, Essige, Brände … Die Liste der Köstlichkeiten ist lang, die Auswahl schwierig. Drei RezepTouren entlang der sechs Wohlfühl-Thermen führen jedoch zielsicher zum Genuss. Die ManufakTour unter dem Motto „Reife“, die MixTour mit viel „Schrägem“ und die NaTour mit erfrischend „Frechem“. Alle drei Routen sind als Rundkurs angelegt, Ein- und Ausstiege allerorts möglich. 26 namhafte Produzenten, wie die Vulcano Schinkenmanufaktur oder die Greisslerei de Merin, können zu Fuß, per Bus, mit der Vespa, dem Elektrofahrrad oder dem Oldtimer besucht werden. TIPP: Verkosten, mitnehmen und zu Hause den Geschmack der Steiermark genießen! EINTAUCHEN IN DIE RUHE UND KRAFT DER NATUR Drachen, die hoch im Winde steigen. Erinnerungen wecken, wenn bunte Blätter leise fallen. Sanfte Nähe in heißen Quellen. Überraschend vielfältig. Die wohlige Wärme von Thermalwasser im ersten Zwei-Thermen-Resort Österreichs genießen. •1 Massage- oder Kosmetikanwendung •Nächtigung inkl. regionaler Verwöhn-HP •hoteleigene „Quellenoase“ und „Heiltherme NEU“ Gültig bis 18.12. 2016 Preis pro Person im DZ ab € 156,90 Gültig: 12. 9. – 18.12. 2016 (Anreise: So oder Mo nach Verfügbarkeit) Informationen und Buchungen: Thermalquelle Loipersdorf GmbH & CoKG Thermenstraße 152, 8282 Loipersdorf bei Fürstenfeld, T +43 / 3382 / 8204-0 [email protected], www.therme.at/urlaub Verlängern Sie kostenlos Ihren Urlaub im vielfältigsten Thermenresort Europas. •3 + 1 Nächte mit Frühstück oder Halb pension* •3 + 1 Eintritte in die Lebenstherme oder in „mein Schaffelbad“* * individuell nach Betriebsangebot Die schönsten Themenwanderwege erkunden. •3 Nächte im ****Hotel inklusive regionalem Frühstück •1 begleitete Erlebniswanderung oder Ausflugsfahrt •1 Eintritt inkl. SPA in die Therme der Ruhe •1 Flasche „Prickelnde Liebe“ (Sekt aus der Region) HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK Informationen und Buchungen: Quellenhotel Heiltherme Bad Waltersdorf Heiltherme Bad Waltersdorf GmbH & Co KG Thermenstraße 111, 8271 Bad Waltersdorf T +43 / 3333 / 500-0, [email protected] www.quellenhotel.at „3 + 1 geschenkt“-Paket Wanderbare Region Bad Gleichenberg 16 Preis pro Person im Doppelzimmer € 284,50 3 Tage / 2 Nächte Preis pro Person im DZ Gültig: 1. 8. – 31.10. 2016 ab € 230,– Informationen und Buchungen: Tourismusverband Region Bad Gleichenberg Obere Brunnenstr. 1, 8344 Bad Gleichenberg T +43 / 3159 / 2203 [email protected] www.bad-gleichenberg.at Fotos: TV Bad Blumau / Andi Bruckner; Hundertwasser Architekturprojekt Echt steirisch Fotos: Thermenland Steiermark / Eisenberger; Heiltherme Bad Waltersdorf / Eisenberger; Therme Loipersdorf; TVB Region Bad Gleichenberg / Werner Krug Infos und Buchungen: Thermenland Steiermark Radersdorf 75, 8263 Großwilfersdorf, T +43 / 3385 / 66040 [email protected], www.thermenland.at TIPP: Die Natur auf den beiden neuen Wanderwegen „Krafttour“ und „Nat(o)ur“ erkunden. In die Natur locken Rad- und Wander wege, die 1000-jährige Eiche, der Thermenpark, die Wassergöttin oder der geomantische Pfad. Sanft eingebettet in die Landschaft liegt das Rogner Bad Blumau, gestaltet von Friedensreich Hundertwasser. Das größte bewohnbare Gesamtkunstwerk verspricht Ruhe und Erholung pur: Im Vulkania® Heilsee in der stärksten Heilquelle im Thermenland schweben. Im Garten der vier Elemente die Herbstsonne genießen. Sportliche Runden im olympischen Sportbecken ziehen … Leihbademantel und -badetücher bei der Benutzung der weitläufigen Bade-, Thermal- und Saunalandschaft inklusive. Informationen und Buchungen: Tourismusverband Bad Blumau Körperschaft öffentlichen Rechts Hauptstr. 113, 8283 Bad Blumau T +43 / 3383 / 2377 [email protected], www.bad-blumau.com Herbst in Ringelgrün Wandern und Genuss Wohltuende Zeit Tanzende Fenster, bunte Fassaden und goldene Kuppeln. Eine leichte Brise trocknet die Haut nach dem Bad im Vulkania® Heilsee. Knisterndes Feuer. Ruhe, Wärme und Geborgenheit. Einfach schön. Egal, wie das Wetter ist. p. Pers. im DZ inkl. HP / Nacht ab € 104,– Gültig ab 11. 9. 2016 Die bunte Herbstlandschaft und die goldenen Sonnenstrahlen genießen. • 3 Nächte mit Frühstück im Privatzimmer, 3* oder 4* Hotel • 2 Abendeintritte in die Thermen Rogner Bad Blumau (17 – 23 Uhr) • 1 Wanderjause und 1 Trinkflasche Preis pro Person im DZ ab € 129,– Gültig: 1. 9. – 31.12. 2016 Natur und Heilwasser; Ruhe und Erholung für Körper, Geist und Seele. • 4 Nächte mit regionalem Frühstück im Privatzimmer, 3* oder 4* Hotel • 2 Tages- (9 – 23 Uhr) & 1 Abendeintritt (17 – 23 Uhr) in die Thermen Rogner Bad Blumau Preis pro Person im DZ ab € 188,– Gültig: 1. 9. – 31.12. 2016 Informationen und Buchungen: Rogner Bad Blumau Bad Blumau 100, 8283 Bad Blumau T +43 / 3383 / 5100 9449 [email protected] www.blumau.com Informationen und Buchungen: Tourismusverband Bad Blumau Körperschaft öffentlichen Rechts Hauptstraße 113, 8283 Bad Blumau T +43 / 3383 / 2377, [email protected] www.bad-blumau.com Informationen und Buchungen: Tourismusverband Bad Blumau Körperschaft öffentlichen Rechts Hauptstraße 113, 8283 Bad Blumau T +43 / 3383 / 2377, [email protected] www.bad-blumau.com HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 17 KAPITELÜBERSCHRIFT REGENERATION & WELLNESS DIE VITAL-REGION IN DER MITTE ÖSTERREICHS Echt g’sund! Herbstliche Farbenpracht, gesunde Luft und die Kraft der Natur. Das Wohlfühl- und Schönheitsrezept im Ausseerland – Salzkammergut. „Schönheit macht gesund und umgekehrt“. Nicht nur die Landschaft mit ihrem herrlichen Seen- und Berg panorama sorgt für Rundum-Wohlbefinden. Wasser und Luft, Klima und Salz, Therme und Moor bilden eine in Österreich einzigartige Kombination natürlicher Heilfaktoren. Begleitend zu den Kräften der Natur bieten das Narzissen Bad Aussee mit seinem DER HERBST IM SÜDEN, EIN GENUSSFEST Bunte Wälder, milde Luft, wohltuendes Thermalwasser und das Beste aus Küche und Keller: der Herbst in der Region Bad Radkersburg. TIPP: Weinwandern am Traminerweg Klöch und am TAU-Weg der Riede in Tieschen. Informationen und Buchungen: Tourismusverband Region Bad Radkersburg Hauptplatz 14, 8490 Bad Radkersburg T +43 / 3476 / 2545-0 www.badradkersburg.at [email protected] Genusswandern & Therme Herbstvergnügen Genussvoll urlauben Herrlicher Herbst im steirischen Süden • 3 Tage / 2 Nächte mit Frühstück • 1 × Feinschmecker-HP • Eintritte in die Parktherme mit Sauna • 1 × Buschenschankjause • Bademantel & Badetücher uvm. Tipp: Wein& Genusswandern am Samstag, 22.10. 2016 Preis pro Person im DZ ab € 190,– Gültig bis 31.10. 2016 Lassen Sie sich von feinster Vulkanland- Kulinarik, privatem Thermengenuss und einzigartigen Wellnessbehandlungen verwöhnen. • 3 Nächte inkl. erweiterter HP • 1 steir. Kürbis kernbehandlung • 1 kulinarischer Herbstgruß • hoteleigene Thermen- & Saunalandschaft Preis pro Person ab € 368,– Gültig: 4. 9. – 13.11. 2016 • 3 oder 5 Nächte mit Frühstück beim Gast geber Ihrer Wahl • 1 × ISS.Gut.Schein € 20,– • Weingartenführung mit Kellerbesichtigung beim Winzer Di oder Fr • 1 × Wanderrucksack Tipp: Parktherme 3-Stunden-Karte nur € 18,80 Preis pro Person im Doppelzimmer: 3 Nächte ab € 127,– 5 Nächte ab € 171,– Gültig: 1. 9. – 31.10. 2016 Informationen und Buchungen: **** Vitalhotel der Parktherme Bad Radkersburg Thermenstraße 21, 8490 Bad Radkersburg T +43 / 3476 / 41 500 [email protected], www.vital-hotel.at 18 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK Informationen und Buchungen: Romantik Hotel im Park****Superior Jausovec GmbH Kurhausstraße 5, 8490 Bad Radkersburg T +43 / 3476 / 2571-0 [email protected], www.hotel-im-park.at Informationen und Buchungen: Tourismusverband Region Bad Radkersburg Hauptplatz 14, 8490 Bad Radkersburg T +43 / 3476 / 2545-0 [email protected] www.badradkersburg.at TIPP: Ein Muss für Gourmets: die regionalen Fischgerichte der Genuss Region Ausseerland Saibling & Forelle! Infos und Buchungen: Tourismusverband Ausseerland – Salzkammergut Bahnhofstraße 132, 8990 Bad Aussee T +43 / 3622 / 54040, [email protected], www.ausseerland.at Fotos: TVB Ausseerland – Salzkammergut / Tom Lamm; SPA Hotel Erzherzog Johann; GrimmingTherme / Aldiana Salzkammergut; Narzissen Bad Aussee / T. Kujat Tisch. Süffiger „Sturm“ und würzige Kastanien bilden ein köstliches Duo in den Buschenschänken. Den Weg von der Traube zum Wein zeigen das Kellergasslfest in Tieschen oder das Press- und das Weinbergfest in Klöch. Im besonderen Thermalwasser der Parktherme lässt es sich wohlfühlen und Kraft für den Winter tanken. Fotos: TV Bad Radkersburg / pixelmaker.at; Parktherme Bad Radkersburg / Eisenberger; Romantik Hotel im Park / Harry Schiffer; TV Bad Radkersburg / pixelmaker.at Kräftiges Rot, sattes Grün, Gelb orange, Dunkelviolett … Wanderungen und Radtouren durch die Murauen, Felder und Weinberge rund um Bad Radkersburg belohnen mit einem Rausch der Farben. Die Erntezeit selbst belohnt mit köstlichen Eindrücken. Kürbisse, Käferbohnen, Trauben und Kren kommen variantenreich auf den Solebad, die GrimmingTherme in Bad Mitterndorf mit Thermalwasser und das Hotel Erzherzog Johann mit seinem SPA über den Dächern von Bad Aussee Wellnessanwendungen auf höchstem Niveau. AlmYURVEDA Wochenkur •7 Nächte inkl. „Gesunder GENUSSpension“ •Einführungsgespräch mit Typbestimmung •9 individuelle Behandlungen •1 Almenwanderung •Grüne Küche, zugeschnitten auf Ihre Ernährung •persönl. Betreuung während der Herbstkur Gültig bis 13.11. 2016 Informationen und Buchungen: Aldiana Club Hotel Bad Mitterndorf GmbH & Co. KG Neuhofen 183, 8983 Bad Mitterndorf T +43 / 3623 / 21000 [email protected] www.aldiana-salzkammergut.at www.grimming-therme.com Preis pro Person ab € 1.055,– zzgl. Nächtigungsabgabe Informationen und Buchungen: SPA Hotel Erzherzog Johann Betriebsges.m.b.H., Kurhausplatz 62 8990 Bad Aussee, T +43 / 3622 / 525 07 0 [email protected] www.erzherzogjohann.at Genuss-Urlaub im Berg-Paradies! Genießen Sie 2 Nächte „Urlaub dahoam“ im Clubhotel Aldiana Salzkammergut und der GrimmingTherme. Inklusive Halbpension „plus“, umfangreichem Sport- und Unterhaltungsprogramm, Eintritt in die Grimming Therme uvm. pro Person im DZ „Standard“ ab € Gültig: 15. 9. –15.12. 2016 230,– 4 = 3 Lebensfrische Urlaub, der das Herz des Aktiv- und Wellnessurlaubers höherschlagen lässt. Bei Anreise am Sonntag: 4 Nächte bleiben, 3 Nächte bezahlen. •freie Nutzung des Narzissen Bad Aussee inklusive Medical Fitness •wahlweise mit / ohne FLEX-Halbpension Preis pro Person Gültig bis 18.12. 2016 ab € 312,– Informationen und Buchungen: Narzissen Bad Aussee Betriebs GmbH Pötschenstraße 172, 8990 Bad Aussee T +43 / 3622 / 55300-200 [email protected] www.narzissenhotel.at HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 19 KULTUR IN STADT & LAND KAPITELÜBERSCHRIFT GESCHMACKVOLLE UNTERHALTUNG Kultur und Kulinarik. Zwei, die zusammengehören wie das Dirndl zur Tracht, die Ernte zum Herbst und die Lebenslust zum Steirer. Als Kulturhauptstadt gibt Graz mit seiner reizvollen Altstadt den unterhaltsamen Ton an. So begegnen einander in der Oper akustische, optische und geschmackvolle Eindrücke. Als GenussHauptstadt lädt Graz zu kulinarischen Stadt spaziergängen ein. Zwischen baulichen Zeitzeugen aller Epochen gibt’s feine Kostproben – von der frischen Ernte am Bauernmarkt über den Braten wie aus Großmutters Küche bis zur deftigen Unterlage vor der Bierdegustation. www.graztourismus.at Fotos: Steiermark Tourismus / ikarus.cc Die Sonne hat es im ganzen Land gut gemeint: Das Obst ist süß und saftig, das Gemüse knackig, beides verarbeitet und das Vieh zufrieden im Stall. Jetzt wird gefeiert! Land und Leute legen das Festgewand an, zelebrieren Traditionen und lassen echtes Brauchtum hochleben. Erntedank-, Alm- und Hoffeste, Winzer-, Weinberg- und Kürbisfeste feiern die gute Ernte und das schöne Leben. Bauernmärkte zeigen, was das Land an Gutem hergibt, Verkostungen versprechen Feines direkt ab Hof, und Kulturveranstaltungen spannen einen kulinarisch unterhalt samen Genussbogen. www.steiermark.com/kultur 20 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK eröffneten Gasthauses „Zum Göller“ und der ländlichen Esskultur steht. Vor der Kulisse der rund hundert liebevoll restaurierten historischen Bauernhöfe wird Wissenswertes über die Tradition des Kochens ebenso serviert wie Informatives über Koch- und Kostlandschaften oder das historische Gasthaus. www.freilichtmuseum.at Typisch steirisch wird in der Schloss Taverne im Schloss Seggau gebruncht. Aufgetischt werden Gemütlichkeit, kreative regionale Küche, steirische Musik und Seggauer Weine – die Besichtigung des historisch sehenswerten Bischöflichen Weinkellers inklusive. www.seggau.com Bier statt Wein gibt es beim Besuch des Gösser Braumuseums. Die Braustätte mit über tausendjähriger Geschichte erzählt Wissenswertes rund ums Bier, das Brauen und Gösser im Speziellen. www.goesser.at/braumuseum Köstliche Landpartien „Aufdeckt is’! – Auf den Spuren ländlicher Esskultur“ heißt es im Österreichischen Freilichtmuseum Stübing, das im Herbst ganz im Zeichen des neu HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 21 BEWÄHRT & INNOVATIV KAPITELÜBERSCHRIFT DAS FEUER SCHÜREN UND DIE GLUT WEITERGEBEN UNTERWEGS AUF SCHUSTERS RAPPEN KREATIVE SCHNAPSIDEEN Bestens markierte Wander- und Spazierwege, Klettersteige und aufregende Klammabenteuer locken zur Erkundung der Region Graz. Wander-Genuss-Tage in Semriach Graz schenkt Ihnen 1 Nacht gratis! • Begrüßungsschnapserl • 3 Nächte im DZ inkl. HP • 1 × Abendessen im Rahmen der HP unter dem Motto „Das Beste aus Semriach“ • 1 × Eintritt in die Semriacher Lurgrotte • 1 × Eintritt in die wildromantische Kesselfallklamm • 1 × Rucksack inkl. kleiner Jause Preis pro Person im DZ ab € 175,– Gültig: 1. 9. – 15.11. 2016 Shoppen in der „City of Design“, eine Veranstaltung in der Kulturhauptstadt besuchen – das Wochenende im südlichen Flair genießen. 2 Nächte zahlen – 3 Nächte bleiben, inkl. Frühstück und 48h-Universal museum Joanneum-Ticket Preis pro Doppelzimmer ab € 158,– Gültig: 1.1. – 31.12. 2016 Informationen und Buchungen: Tourismusverband Semriach Markt 27, 8102 Semriach T +43 / 3127 / 80 980-9 [email protected] www.semriach.at 22 HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK Informationen und Buchungen: Graz Tourismus & Stadtmarketing GmbH Herrengasse 16, 8010 Graz T +43 / 316 / 8075-0 [email protected] www.graztourismus.at TIPP: Wanderung zur Kesselfallklamm mit kulinarischen Köstlichkeiten und Erkundung der Semriacher Lurgrotte. Informationen und Buchungen: TRV Graz & Graz Umgebung Herrengasse 16, 8010 Graz T +43 / 316 / 8075-0 [email protected] www.regiongraz.at Auf zur höchstgelegenen steirischen Bierbrauerei! Von der St.-Michaels-Kapelle in Übelbach geht es zum „Tibet der Brauwelt“ mit der Leit’n Bierklappe – einfach Geld einwerfen, Bier herausnehmen und genießen. Danach führt der Weg zur Jausenstation Hiedner mit herrlichem Ausblick und echter Gastfreundschaft. Informationen und Buchungen: OberGraz – TV Region Graz Nord Grazerstraße 1 8121 Deutschfeistritz T +43 / 3127 / 41 35 524 [email protected], www.obergraz.at Fotos: Steiermark Tourismus / Harald Eisenberger, Harry Schiffer Übelbach. www.regiongraz.at Sogar mitten in der Stadt lässt sich ein Berg erklimmen – der Grazer Schlossberg; Naherholungsgebiet und Aussichtspunkt zugleich. Bequem bergauf geht’s mit dem gläsernen Lift oder der Schlossbergbahn; ein Muss für Kletterfreudige: die 260 Stufen des Kriegssteigs. Fotos: Region Graz / ikarus.cc; Möstl Design; Graz Tourismus / ikarus.cc; Gerhard Hurdax Beliebtes Ausflugsziel, wenn auch mit 1.445 Metern nicht der Höchste, ist der Schöckl. Die wildromantische Kesselfallklamm in Semriach lässt sich über gut gesicherte Steiganlagen durchwandern, und als Rundwander weg mit genussreicher Belohnung versteht sich die Wanderung zur höchsten steirischen Bierbrauerei in Alois Gölles, Pionier der regionalen Spitzen kulinarik, beweist nicht nur sein Gespür für edle Brände und feine Essige. Als Herr über Obstplantagen, Essigmanufaktur und Schnapsbrennerei geht er mit einer guten Portion Eigensinn ans kulinarische Werk. Ganz typisch übrigens für die steirischen Produzenten. Was in den 50ern mit vier Kühen, einer Handvoll Schweine und ein paar Hühnern begonnen hat, begeistert heute als Global Player die Feinschmecker-Welt. Wer in Stang, mitten im Thermenland Steiermark, durch die riesige Schnapsflasche den Gölles-Verwaltungs- und Schauraumtrakt betritt, erkennt sofort, wofür Alois Gölles brennt. Für kompromisslose Qualität, die Sorgfalt der Veredelung und neue Ideen: „Wir versuchen, die besten Produkte in bester Qualität herzustellen; Kunden mit ebenso hohen Qualitätsansprüchen finden uns von alleine, und wir positionieren uns mit Nachhaltigkeit und Verlässlichkeit.“ Hier fließt Herzblut in jedes einzelne Erzeugnis. Von kreativen Essigkreationen, wie dem Tomatenessig, bis zum richtigen Glas für den Raritätenbrand XA Vogelbeer … Einblicke ins Gölles-Familienunternehmen bietet die interaktive Erlebnistour mit Obstgarten-Kino, dem größten Essigfasskeller Österreichs, einem Sinnestunnel und der Schnapsbrennerei. Verkostungen und Gourmettipps inklusive. www.goelles.at Was Alois Gölles zwischen Äpfeln, Birnen, Marillen und Co vorlebt, ist das Markenzeichen der steirischen Produzenten. Soll heißen: Alles schön und im wahrsten Sinne des Wortes gut, reicht den Herstellern von Apfelbalsamico bis Zirbenmarmelade noch lange nicht. Leidenschaft, Innovationsfreude, Mut und Können lassen immer wieder Neues und noch Besseres entstehen. Dass beste Qualität und das richtige G’spür für außergewöhnliche Produktpaletten voll im Gourmet- Trend liegen, beweisen auch die steirischen Verfechter der gesunden Lebensweise. „GMIAS DI“ – ALLES IM GRÜNEN BEREICH? Es muss wirklich nicht immer um die Wurst gehen, wie die veganen, vegetarischen und laktosefreien Brettljausen der zehn südsteirischen „Gmias di“Betriebe unter Beweis stellen. Unter der Ägide von 3-Haubenkoch Gerhard Fuchs entstehen köstlich grüne Genussalternativen zu den traditionellen Wurst-, Käse- und Schinken-Evergreens. „Ich erlebe die Steiermark als vitalen Lebensraum und unerschöpfliches Genussreich“ ist der steirische Kulinarikbotschafter überzeugt und kreiert Köstliches wie Polentaterrinen mit eingelegtem Gemüse oder Bohnenlaibchen mit Apfel und Bärlauchpesto. Guten Appetit! www.suedsteirischeweinstrasse.at HERBSTURLAUB IN DER STEIERMARK 23 SO FEIERN DIE STEIRER IHREN HERBST… ... und so fühlt sich das schöne Leben an. Mittendrin sein, mitleben und mitfeiern. Überall dort, wo der Erntedank im Festmittelpunkt steht, wo Kultur, Tradition und Volks kultur nach Noten unterhalten und die steirische Lebensart ihre Hochsaison genießt! STEIRISCH HERBST’LN IN LINZ: Herbst’ln Sie mit uns von 8. bis 10. September in der Linzer Innenstadt und holen Sie sich einen Vorgeschmack auf einen köstlichen Urlaub in der Steiermark. www.steiermark.com/linz 8. 9. – 11. 9.: Most & Jazz Fehring www.mostundjazz.com 10. 9.: Kürbisfest Bad Radkersburg www.thermenland.at 16. 9. – 18. 9.: Aufsteirern Graz www.aufsteirern.at 17. 9. Herbstparade in Piber Piber www.piber.com 18. 9.: Erlebnisfahrt auf der Steirischen Apfelstraße Puch bei Weiz www.apfelstrasse.at 23. 9. – 16. 10. steirischer herbst Graz www.steirischerherbst.at 8.10.: Bad Blumauer Schmankerlwanderung Bad Blumau www.thermenland.at 25. 9.: Herbstwanderung um den Altausseer See, Altaussee www.ausseerland.salzkammergut.at 15.10.: Buchtelkirtag Wenigzell www.buchtelbar.at 25. 9.: Stadt-Land-Fest Leoben www.leoben.at 15.10. – 16.10. Herbstfest in Leibnitz Leibnitz, www.leibnitz.info 30. 9. – 2. 10. Erntedank- und Winzerfest Hartberg www.hartbergerland.at 26.10. Weinbergfest und Herbstausklang Klöch, www.kloech.com 6. – 9.10.: Gamlitzer Weinlesefest Gamlitz www.gamlitz.at 26.10.: Kulinarischer Vogelbeer- Wandertag St. Kathrein am Offenegg www.st-kathrein.at AUF DIREKTEM WEG INS GRÜNE HERZ INFORMATIONEN UND ANGEBOTE STEIERMARK TOURISMUS A-8042 Graz T +43 / 316 / 4003-0 www.steiermark.com IMPRESSUM Herausgeber: Steirische Tourismus GmbH, St. Peter Hauptstraße 243, A-8042 Graz. Titelbild: Steiermark Tourismus / ikarus.cc. Fotonachweis: Steiermark Tourismus und Partner. Gestaltung: www.rinnerhofer. at. Text: Bettina Purkarthofer. Druck: Leykam. Projekt leitung: Jutta Hirzabauer, Steiermark Tourismus. Stand: Juli 2016. Trotz sorgfältiger Bearbeitung wird keine Haftung für etwaige Fehler übernommen. Alle Angaben sind ohne Gewähr. www.flughafen-graz.at Aus ganz Deutschland ab € 39,– in die Steiermark mit dem Europa-Spezial! www.steiermark.com/db-bahn Die Züge der ÖBB bringen Sie schnell, bequem und staufrei ins Grüne Herz Österreichs: z.B. 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