Bewertungskriterien zum Nachlesen

Greenpeace-Marktcheck Test „Eis“ im August 2016
Die detaillierten Infos zu den Bewertungskriterien
Greenpeace hat das Angebot an Eis in den österreichischen Supermärkten bewertet. Beurteilt
wurden Eis in Bio-Qualität, konventionelle Produkte mit gentechnikfrei hergestellter Milch und das
vegane Angebot sowie die Kennzeichnung von veganen und garantiert gentechnikfreien Produkten.
Bei der Bewertung wurden Eis, Sorbets und Frozen Yogurt sowie verarbeitete Produkte wie
Eisknödel, nicht hingegen Eiskaffee oder ähnliche Produkte berücksichtigt.
1. Verfügbarkeit in Bio-Qualität
Gewichtung: 30 %
Frage: „Wie viele Eis-Produkte in Bio-Qualität sind erhältlich?“
Punkte gab es für das Angebot an Bio-Eis. Vegane Produkte in Bio-Qualität werden sowohl hier als
auch in der Vegan-Kategorie gezählt. Es gibt einen Punkt Abzug, wenn Eis-Sorten, die Kakao
enthalten, keine Zertifizierung für faire Produktion am Produkt haben.
Punkte
10
7
6
5
3
0
Anforderungen
Mindestens 10 Bio-Produkte
Mindestens 5 Bio-Produkte
Mindestens 3 Bio-Produkte
2 Bio-Produkte
1 Bio-Produkt
Kein Bio-Produkt
2. Gentechnikfreie Milch/Milch aus Österreich (bei konventionell hergestellten Produkten)
Gewichtung: 30 %
Frage: „Welche der konventionell hergestellten Produkte enthalten gentechnikfreie hergestellte
Milch bzw. Milch von österreichischen Molkereien?“
Produkte ohne Milch oder Milchbestandteile werden in dieser Kategorie nicht mitgezählt. Entweder
sind die Produkte klar hinsichtlich der Gentechnik-Freiheit gekennzeichnet oder es ist der schriftliche
Nachweis des Herstellers erbracht, dass bei der Fütterung der Tiere kein gentechnisch verändertes
Futter zum Einsatz gekommen ist.
Es gibt einen Punkt Abzug, wenn auf Produkten, die Kakao enthalten, keine Sozialzertifizierung am
Produkt aufgebracht ist.
Punkte
10
7
6
5
3
0
Anforderungen
Mindestens 10 Produkte
Mindestens 5 Produkte
Mindestens 3 Produkte
2 Produkte
1 Produkt
Kein entsprechendes Produkt im Angebot
1
3. Veganes Angebot (bio und konventionell)
Gewichtung: 30 %
Frage: „Wie viele vegane Produkte gibt es im Sortiment?“
In dieser Kategorie werden auch vegane Produkte berücksichtigt, die bereits in der Kategorie „BioAngebot“ gelistet sind. Es gibt je einen Punkt Abzug, wenn bei Produkten, die Kakao enthalten, keine
Sozialzertifizierung für den verwendeten Kakao am Produkt aufgebracht ist oder wenn es kein
veganes Eis in Bio-Qualität gibt.
Punkte
Anforderungen
10
Mindestens 10 Produkte (inkl. Schoko- und Vanille-Eis*)
7
Mindestens 5 Produkte
6
Mindestens 3 Produkte
5
2 Produkte
3
1 Produkt
0
Kein veganes Produkt im Angebot
* nur wenn veganes Eis in Geschmacksrichtung Schoko und Vanille erhältlich ist (sonst max. 9 Punkte)
Produkte bekannter Eismarken wie zum Beispiel Eskimo, die laut Zutatenliste keine tierischen
Inhaltsstoffe enthalten, wurden von den Supermärkten nicht angegeben und aufgrund nicht
vorhandener Kennzeichnung im Test nicht berücksichtigt.
4. Kennzeichnung vegan & gentechnikfrei (oder „Milch aus Österreich“)
Gewichtung: 10 %
Frage: „Werden vegane oder gentechnikfreie Produkte gekennzeichnet?“
In dieser Kategorie gibt es maximal 9 Punkte, wenn die Kennzeichnung nur in einer der beiden
Rubriken vorhanden ist. Wenn zum Beispiel 10 Produkte als vegan gekennzeichnet sind, aber kein
einziges Produkt im gesamten Eis-Sortiment als gentechnikfrei (zum Beispiel via Logo „Ohne
Gentechnik hergestellt“) oder mit „österreichische Milch“ gekennzeichnet ist. Bio-Produkte sind
immer garantiert gentechnikfrei produziert und klar gekennzeichnet.
Die Bewertung hier kann auch ein kleineres Angebot (weniger als zehn gekennzeichnete Produkte)
widerspiegeln.
Punkte
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
Anforderungen
10 Produkte (mindestens 9 vegan UND 1 gentechnikfrei/österr. Milch oder umgekehrt)
9 Produkte (vegan und/oder gentechnikfrei/österr. Milch)
8 Produkte (vegan und/oder gentechnikfrei/österr. Milch)
7 Produkte (vegan und/oder gentechnikfrei/österr. Milch)
6 Produkte (vegan und/oder gentechnikfrei/österr. Milch)
5 Produkte (vegan und/oder gentechnikfrei/österr. Milch)
4 Produkte (vegan und/oder gentechnikfrei/österr. Milch)
3 Produkte (vegan und/oder gentechnikfrei/österr. Milch)
2 Produkte (vegan und/oder gentechnikfrei/österr. Milch)
1 Produkt (vegan und/oder gentechnikfrei/österr. Milch)
2

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