TopStars August - WALD - Der Gastronomie Großhändler

TOPSTARS
Grillsaison
id e a l zu m
GRILLEN
11,29 €/kg
1
Rinder-Roastbeef
5 kg+, ohne Ketten, Argentinien,
gereift, einzeln vacuum, Marke FRIAR,
ca. 20 kg/Karton, TK
2,04 €/kg
2
Rosmarin Kartoffeln
pikant gewürzte Kartoffelspalten aus
Qualitätskartoffeln und herrlich duftendem Rosmarin, in ungehärtetem und 100%
pflanzlichem Fett vorgebacken, schnell
zuzubereiten, kombidämpfergeeignet,
2 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
5,10 €/Beutel • 10,20 €/Karton
1,09 €/kg
3
Kaisergemüse
Karottenscheiben, BlumenkohlRöschen, Brokkoli-Röschen,
4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
2,73 €/Beutel • 10,90 €/Karton
AUGUST
Gültig vom 01. bis 31. August 2016
Sommer, Sonne – Grillvergnügen! Für alle Liebhaber der
Outdoorküche ist die Grillsaison
bereits in vollem Gange. Wenn
Steaks, Wurst oder auch Fisch
draußen auf dem Grill zubereitet
werden, bekommt Gastronomie
Erlebnischarakter. Es bruzzelt, es
duftet und es kommt vom Grill
direkt auf den Teller – so macht
essen Spaß! Dazu haben wir natürlich die passenden Saucen,
Baguettes, Beilagen und auch
Einweggeschirr für Sie.
Bei unserem Gewinnspiel haben
Sie zudem die Möglichkeit eine
hochwertige Buffetpinzette zu
gewinnen – lassen Sie sich diese
Gelegenheit nicht entgehen!
id e a l zu m
GRILLEN
3,99 €/kg
4
id e a l zu m
GRILLEN
id e a l zu m
GRILLEN
0,85 €/Stück
6
Hirtenrolle, griechischer Art
7,89 €/kg
Hackfleischrolle aus Schweinefleisch, gefüllt
mit einer Frischkäsezubereitung, frischen
Zwiebeln und Knoblauch, mit typischer
Geschmacksnote, fertig gebraten, kombidämpferfertig, 30 Stück à 120 g/Karton, TK
ca. 7,08 €/kg • 25,50 €/Karton
7
Spare-Ribs Classic
frische Kotelettrippen, mit einer
klassischen BratengeschmackWürzung, auf den Punkt
genau fertig gebraten, saftig und
dickfleischig, 6 kg/Karton, TK
47,34 €/Karton
Fleisch
5,99 €/kg
7,49 €/kg
9
Gyros-Pfanne
mageres, geschnetzeltes Schweinefleisch,
nach Gyros Art gewürzt, mariniert, ohne Fett
gebraten, lose rollend, IQF, genau zu portionieren und zu kalkulieren, im Schlauchbeutel
verpackt, vielseitig einsetzbar, ob klassisch als
Gyrosteller oder in der Pitatasche, hervorragend geeignet auch als Pizzabelag, auf
Salaten, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
18,73 €/Beutel • 74,90 €/Karton
Unsere Pickosta-Klassiker: Schnitzel und Frikadelle. Als Spieß mit
Tomate und Paprika
eignen sich die Minifrikadellen auch prima zum
Grillen. Dazu noch ein
paar verschiedene Dips –
fertig ist der Grillgenuss!
id e a l zu m
4,69 €/kg
GRILLEN
10
Gyros-Spieß
Cevapcici
8
5
Spare-Ribs Barbecue
frische Kotelettrippen, nach Barbecueart mariniert, auf den Punkt
genau fertig gebraten, saftig und
dickfleischig, 6 kg/Karton, TK
47,34 €/Karton
Schweine-Lachse
ohne Kette, einzeln vacuum, EU,
ca. 20 kg/Karton, TK
79,80 €/Karton
7,89 €/kg
3 Beutel à 3 kg/Karton, TK
14,07 €/Beutel
42,41 €/Karton
Röllchen rein aus Rinderhackfleisch, herzhaft mit einer
typischen Cevapcici-Gewürzmischung gewürzt, goldbraun
gebraten und lose rollend schockgefroren, wodurch eine
genaue Portionier- und Kalkulierbarkeit gewährleistet
ist, schnell verfügbar durch kurze Regenerierungszeiten,
ob mit Reis und Gemüse oder als Beilage an Salattellern,
immer ein Genuss, 30 g/Stück, 2 Beutel à 3 kg/Karton, TK
ca. 0,18 €/Stück • 17,97 €/Beutel • 35,94 €/Karton
4,69 €/kg
12
Minifrikadellen 15 g
2 Beutel à 5 kg/Karton, TK
23,45 €/Beutel
46,90 €/Karton
id e a l zu m
GRILLEN
aus Schweine- und Rindfleisch, ohne Fett
gebraten, verzehrfertig, 213 Stück/Karton, TK
ca. 0,07 €/Stück • 14,99 €/Karton
13
Partyfrikadelle 25 g
11
Gyros-Spieß
aus Schweine- und Rindfleisch, ohne Fett
gebraten, verzehrfertig, 200 Stück/Karton, TK
ca. 0,12 €/Stück • 23,45 €/Karton
4,49 €/kg
Klassiker
14
aus dem frischem Lachs geschnitten,
küchenfertig, diverse Kalibrierungen, TK
Pickosta Eigenmarken – klasse Klassiker!
FLAMMTASTISCH
Schweinelachsschnitzel
id e a l zu m
id e a l zu m
GRILLEN
GRILLEN
id e a l zu m
GRILLEN
7,19 €/kg
5,69 €/kg
6,49 €/kg
GIANT Burger
bratfertig, gewürzt, roh, TK
15
Virginia Chik’n® Wings BBQ
Hähnchenflügel, geteilt und mild gewürzt mit
leichter Rauchnote, gegart, ca. 50 - 80 Stück/
Beutel, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
14,23 €/Beutel • 56,90 €/Karton
16
16 Stück à 339 g/Karton
ca. 2,44 €/Stück • 38,99 €/Karton
17
20 Stück à 226 g/Karton
ca. 1,63 €/Stück • 32,49 €/Karton
19
Crunchy Chik’n® Burger
gegart, in würziger Panade,
ca. 15 - 17 Stück à 90 g/Beutel, 4 Beutel à 1,5 kg/Karton, TK
ca. 0,61 €/Stück • 9,74 €/Beutel • 38,94 €/Karton
18
28 Stück à 180 g/Karton
ca. 1,29 €/Stück • 36,24 €/Karton
[BURGER]
Burger-Fans aufgepasst: Vom Grill schmeckts
noch besser! Das Fleisch wird auf dem Grill
von beiden Seiten nur ein paar Minuten gebraten, am besten direkt auf dem Rost, da die
Patties direkte Hitze benötigen.
5,69 €/kg
21
5,69 €/kg
id e a l zu m
GRILLEN
20
Buffalo Chik’n® Wings
Schinken-Zwiebelmettwurst
feines Schinkenmett mit einem feinen Zwiebelgeschmack,
leichte Verfügbarkeit, hohe Produktsicherheit, locker
und immer streichfähig, keine farbliche Veränderung und
gleichbleibende Qualität auch bei längerer Standzeit, auf
Brötchen der Renner, auch für den Snack zwischendurch,
einfach lecker, 16 Stück à 500 g/Karton, TK
2,85 €/Stück • 45,52 €/Karton
Hähnchenflügel, geteilt, würzig-scharf mariniert „extra hot“, gegart, ca. 50 - 80 Stück/
Beutel, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
14,23 €/Beutel • 56,90 €/Karton
0,31 €/Stück
22
Wraps Weizentortillas
heat pressed, Traditional Plain, Ø 30 cm,
12 Beutel à 12 Stück/Karton, TK
3,72 €/Beutel • 44,64 €/Karton
5,49 €/kg
Hähnchen Cordon Bleu
aus saftigem Brustfilet, mit 8 % Flüssigwürzung, gefüllt mit Käse und Putenformfleischschinken, knusprig
paniert, küchenfertig zubereitet, einzeln entnehmbar, wie gewachsen, ungegart, 3 kg/Karton, TK
16,47 €/Karton
23
ca. 150 g/Stück
ca. 0,82 €/Stück
4,89 €/kg
24
ca. 175 g/Stück
ca. 0,96 €/Stück
Hähnchen
5,49 €/kg
25
aus der Hähnchenbrust, mit 8 % Flüssigwürzung, umhüllt von einer knusprigen
Panade, küchenfertig zubereitet, einzeln entnehmbar, geformt, ungegart,
ca. 20 g/Stück, 3 kg/Karton, TK
ca. 0,10 €/Stück • 14,67 €/Karton
26
Putenschnitzel
saftige Putenschnitzel aus der Putenbrust geschnitten,
küchenfertig zubereitet, einzeln entnehmbar, paniert,
ungegart, ca. 160 g/Stück, 3 kg/Karton, TK
ca. 0,88 €/Stück • 16,47 €/Karton
Passende Rezepte ﬁnden Sie unter www.GAFATEAM.de
FEUER&FLAMME
Chicken Snips
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GRILLEN
Gemüse
id e a l zu m
9,19 €/kg GRILLEN
9,29 €/kg
28
27
sparus auratus, 10% Glasur, Ursprung Türkei,
IQF, ganz, mit Kopf, ausgenommen, geschuppt,
300 - 400 g/Stück, 10 Beutel à 1 kg/Karton, TK
92,90 €/Karton
1,34 €/kg
dicentrarchus labrax, 10% Glasur,
Ursprung Türkei, IQF, ganz, mit Kopf,
ausgenommen, geschuppt, 300 - 400 g/
Stück, 10 Beutel à 1 kg/Karton, TK
91,90 €/Karton
29
Markerbsen sehr fein
4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
3,35 €/Beutel
13,40 €/Karton
1,64 €/kg
4,49 €/kg
30
Möhrensalat
31
3 kg/Eimer, frisch
4,92 €/Eimer
Rotbarschfilet
sebastes alutus, IQF, PBO,
180/220 g/Stück,
5 kg brutto (4 kg netto)/Karton, TK
22,45 €/Karton
Pickosta Eigenmarken
2,79 €/kg
0,64 €/Stück
32
Pangasiusfilet
pangasius hypophtalmus, Vietnam,
mit Trinkwasser, 120 - 170 g/Stück
oder 170 - 230 g/Stück, 10 kg brutto
(10 Beutel à 800 g netto)/Karton, TK
27,90 €/Karton
33
id e a l zu m
GRILLEN
34
Argentinische Rotgarnele
pleoticus muelleri, mit Kopf und Schale, unter 5 % Glasur,
IQF, FAS = seegefroren, WILDFANG, Ursprung Argentinien, 10 - 20 Stück/kg, 6 Schachtel à 2 kg/Karton, TK
22,98 €/Schachtel • 137,88 €/Karton
Garnelen
35
paniert, praktisch grätenfrei, Kurzformat,
double frozen, aus Blöcken geschnitten,
50 Stück à 150 g/Karton, TK
ca. 4,27 €/kg • 32,00 €/Karton
Mehr Rezepte auf www.GAFATEAM.de
Garnelen mit herzhaftem Kartoffelsalat
11,49 €/kg
10,99 €/kg
Fisch
Alaska-Seelachs Tafeln
id e a l zu m
GRILLEN
Seawater Garnelenspieße
litopenaeus vannamei, 20 % Glasur, Ursprung Vietnam,
IQF, roh, geschält, 9-11 Garnelen/Spieß, 10 Spieße à 100 g/Karton,
10 Faltschachteln à 1 kg/Karton, TK
109,90 €/Karton
LUSTAUF MEER
Zutaten für 4 Personen:
• 800 g Kartoffeln
• 4 Eier
• 6 Stiele Petersilie
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone
• 12 Riesengarnelen
• 2 EL Öl (z.B. Mazola)
• 3 Schalotten
• 3 EL Essig (z.B. Balsamico bianco)
• Zucker, Salz, Pfeffer
• 2 kleine Äpfel
• 6 Gewürzgurken
• 5 EL KNORR Delikatess Mayonnaise
• KNORR Schlemmersauce Honig-Senf-Dill
Zubereitung:
Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser gar kochen. Abgießen, etwas abkühlen
lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Inzwischen die Eier 10 Minuten hart kochen,
pellen und in Scheiben, Achtel oder Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Knoblauch hacken, von der Zitrone den Saft auspressen. Riesengarnelen mit Öl, Zitronensaft, Knoblauch und Petersilie in einer Schüssel
vermengen und etwa 20 Minuten ziehen lassen. Schalotten schälen und fein hacken oder
in Würfel schneiden. In einem kleinen Topf Essig mit 4 EL Wasser, etwas Zucker, Pfeffer
und den Schalotten aufkochen, sofort von der Herdplatte nehmen und 5 Minuten ziehen lassen. Danach über die Kartoffeln geben. Äpfel in Würfel und Gewürzgurken in
Scheiben schneiden. Zusammen mit Eiern und KNORR Delikatess Mayonnaise unter die
Kartoffeln in Essig und Zwiebeln mengen. Garnelen in einer Grillschale oder auf Holzspießen auf dem heißen Grill 5 - 10 Minuten garen. Alles auf Tellern anrichten und die KNORR
Honig-Senf-Dill Sauce dazu reichen.
Rezept und Bild: www.rezeptundbild.de
Dorade Royal
Wolfsbarsch Loup de Mer
MARKEN
Bekannte Markenartikel
4,69 €/Liter
36
Combi Phase
flüssige Pflanzenfettzubereitung,
Karton á 3 x 3,7 Liter-Flaschen
17,35 €/Flasche • 52,06 €/Karton
5,99 €/kg
37
Feine Sauce zu Braten
instant, Beutel ergibt 32 Liter,
Karton à 2 x 3 kg-Beutel
17,97 €/Beutel • 35,94 €/Karton
1,99 €/kg
38
Salat-Mayonnaise
Classic, 51 % Pflanzenöl, 10 kg-Eimer
19,90 €/Eimer
7,29 €/kg
41
3,99 €/Liter
39
Combi Phase
40
Klare Fleischsuppe
flüssige Pflanzenfettzubereitung, 10 Liter-Kanister
39,90 €/Kanister
6,99 €/Dose
42
Klare Fleischsuppe
mit Suppengrün, o.d.Z.,
o.d.A., Dose ergibt 40 Liter,
Karton à 6 x 880 g-Dose
41,94 €/Karton
Klare
Fleischsuppe
Klassik
7,29 €/kg
mit Suppengrün, o.d.Z., o.d.A.,
Eimer ergibt 575 Liter, 12,5 kg-Eimer
91,13 €/Eimer
trocken, instant,
Traditions-Rezeptur,
Eimer ergibt 575 Liter,
12,5 kg-Eimer
91,13 €/Eimer
13,49 €/Dose
43
Klarer Bratensaft
trocken, instant, o.d.Z.,
Dose ergibt 10,5 Liter,
Karton à 6 x 1 kg-Dose
80,94 €/Karton
2,22 €/kg
10,99 €/kg
7,49 €/kg
44
Klarer Bratensaft
trocken, instant, o.d.Z., Eimer
ergibt 131 Liter, 12,5 kg-Eimer
137,38 €/Eimer
46
Velouté Weiße
Grundsauce
45
Feine Speisestärke
Bindemittel, trocken, o.d.Z., o.d.A.,
Karton á 4 x 2,5 kg-Faltschachtel
5,55 €/FS • 22,20 €/Karton
trocken, instant. o.d.Z.,
Eimer ergibt 115 Liter,
12,5 kg-Eimer
93,63 €/Eimer
14,49 €/kg
49
14,49 €/kg
48
Universal Kräuter Dressing
Salatkrönung, trocken, o.d.Z.,
Eimer ergibt 42 Liter, 5 kg-Eimer
72,45 €/Eimer
Paprika-Kräuter Dressing
7,99 €/kg
Salatkrönung, trocken, o.d.Z.,
Eimer ergibt 42 Liter, 5 kg-Eimer
72,45 €/Eimer
47
Velouté Weiße Grundsauce
trocken, instant. o.d.Z.,
FS ergibt 27,5 Liter, Karton á 2 x 3 kg/FS
23,97 €/FS • 47,94 €/Karton
8,79 €/Dose
13,98 €/kg
50
51
Velouté Weiße Grundsauce
Gartenkräuter Dressing
trocken, instant, o.d.Z., Dose ergibt
9 Liter, Karton à 6 x 1 kg-Dose
52,74 €/Karton
Salatkrönung, trocken, o.d.Z.,
Eimer ergibt 42 Liter, 5 kg-Eimer
69,90 €/Eimer
13,99 €/kg
52
Tomaten Sauce
trocken, instant, o.d.Z., o.d.A.,
Eimer ergibt 112,5 Liter, 12,5 kg-Eimer
174,88 €/Eimer
BEKANNTE MARKENARTIKEL
6,49 €/kg
53
Tortellini Tricolore
original italienisch, o.d.Z.,
11,5 kg verzehrfertig, 5 kg-Karton
32,45 €/Karton
6,29 €/kg
54
Tortellini
original italienisch,
o.d.Z., 11,5 kg
verzehrfertig,
5 kg-Karton
31,45 €/Karton
3,49 €/kg
55
Fix-Fertig, Flockenpüree
mit Milch, trocken, o.d.Z., Packung
ergibt 130 Portionen, 4 kg-Karton
13,96 €/Karton
2,99 €/kg
56
Flocken-Locker,
Flockenpüree
trocken, o.d.Z., o.d.A.,
Packung ergibt
150 Portionen,
4 kg-Karton
11,96 €/Karton
4,29 €/kg
57
Rote Grütze
servierfertig, o.d.Z., o.d.A., Dose ergibt
20 Portionen, Karton á 6 x 2 kg-Dose
8,58 €/Dose • 51,48 €/Karton
3,69 €/Packung
58
Dessert Sauce Vanille
mit echter Bourbon-Vanille, servierfertig, o.d.Z., Karton á 6 x 1 Liter-Packung
22,14 €/Karton
16,99 €/kg
59
TomatenCremesuppe Toscana
Gourmet-Qualität, o.d.Z.,
Faltschachtel ergibt 15 Liter,
Karton à 6 x 1,8 kg-Faltschachteln
30,58 €/FS • 183,49 €/Karton
3,99 €/kg
61
Milchreis
mit dezentem Vanillegeschmack, servierfertig, o.d.Z., Dose ergibt 20 Portionen,
Karton á 6 x 1,95 kg-Dose
7,78 €/Dose • 46,68 €/Karton
4,49 €/kg
62
Dessert Kirschen
servierfertig, leicht gebunden, o.d.Z.,
o.d.A., Dose ergibt 20 Portionen,
Karton á 6 x 2 kg-Dose
8,98 €/Dose • 53,88 €/Karton
BEKANNTE MARKENARTIKEL
7,59 €/kg
60
Peperonata
o.d.Z., o.d.A.,
Karton á 6 x 2,6 kg-Dosen
19,73 €/Dose
118,40 €/Karton
9,99 €/kg
63
Klare Fleischsuppe
Eimer ergibt 227,5 Liter,
5 kg-Eimer
49,95 €/Eimer
8,49 €/kg
64
Klare
Gemüsebrühe
Eimer ergibt 250 Liter,
5 kg-Eimer
42,45 €/Eimer
6,99 €/kg
65
Gekörnte Brühe Extra fein
Eimer ergibt 312,5 Liter, vegetarisch, 5 kg-Eimer
34,95 €/Eimer
7,77 €/kg
66
Fondor UniversalWürzmittel
vegetarisch, 5 kg-Eimer
38,85 €/Eimer
3,39 €/kg
67
Miracel Whip Classic
Salatcreme mit 23% Fettgehalt, 5 kg-Eimer
16,95 €/Eimer
BEKANNTE MARKENARTIKEL
1,84 €/kg
1,84 €/kg
69
1,04 €/kg
Twisters
68
eine Spezialität aus Amerika, mit herzhaftem
Geschmack nach Paprika, etwas Knoblauch
und Zwiebeln, lange Standzeit, Konvektomat
geeignet, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
4,60 €/Beutel • 18,40 €/Karton
Seasoned CrissCuts
aus der ganzen Kartoffel geschnitten und
geschmacklich genau so lecker wie sie
aussehen, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
4,60 €/Beutel • 18,40 €/Karton
70
Regular Pommes Steakhouse
9 x 18 mm, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
2,60 €/Beutel • 10,40 €/Karton
1,14 €/kg
1,14 €/kg
72
Original Seasoned Wedges
1,17 €/kg
Kartoffelspalten mit rustikaler Schale und einer
würzigen Mischung aus Paprika, Knoblauch und
Zwiebeln, lange Standzeit, geeignet für Fritteuse
und Backofen, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
2,85 €/Beutel • 11,40 €/Karton
71
Freeze Chilled Fries
11/11, können bis zu 7 Tagen im
Kühlraum aufbewahrt werden,
4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
2,85 €/Beutel • 11,40 €/Karton
73
Original Seasoned
Crinkle Wedges
Kartoffelspalten mit rustikaler Schale und einer
würzigen Mischung, der Wellenschnitt macht sie
besonders knusprig, 4 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
2,93 €/Beutel • 11,70 €/Karton
2,69 €/kg
1,79 €/kg
75
74
Kartoffelgratin
Pommes Macaires
hergestellt aus frischem Kartoffelpüree,
mit Gewürzen verfeinert,
schnell zuzubereiten, 41 g/Stück,
2 Beutel à 2,5 kg/Karton, TK
4,48 €/Beutel • 8,95 €/Karton
mit einer schmackhaften Käsesauce ummantelte Kartoffelscheiben aus Qualitätskartoffeln, einzeln portionierbar und problemlos zuzubereiten, bleibt lange heiß, 2 Beutel à 2 kg/Karton, TK
5,38 €/Beutel • 10,76 €/Karton
[GRILL -BEIL AGE]
Außen knusprig – innen zart: Pommes
kommen immer gut an. Auch als Beilage
zu Steak und Wurst passen sie in ihren
verschiedensten Varianten hervorragend.
1,09 €/kg
0,24 €/Stück
0,81 €/Stück
76
4 Beutel à 3 kg/Karton, frisch
3,27 €/kg • 13,08 €/Karton
77
Toskanisches Brötchen
Pane Rustico
Weizenbrötchen, Form und Größe können auf
Grund des rustikalen Charakters variieren,
mit Spitz zulaufenden Enden, Länge: ca. 17 cm,
80 g/Stück, 2 Beutel à 40 Stück/Karton, TK
9,60 €/Beutel • 19,20 €/Karton
Länge: 54 cm, 18 Stück à 400 g/Karton, TK
14,58 €/Karton
0,20 €/Stück
0,20 €/Stück
80
79
Mehrkornbrötchen
78
Garkartoffeln, ganz
85 g/Stück, 4 Beutel à 25 Stück/Karton, TK
5,00 €/Beutel • 20,00 €/Karton
Was darf bei einem perfekten
Grill-Vergnügen nicht fehlen? Ein
knuspriges Baguette oder ein
schmackhaftes Brötchen natürlich.
Unsere Pickosta-Backwaren sind
prima Begleiter für Wurst und Co.
Bauernbrötchen mit Roggen
85 g/Stück, 4 Beutel à 25 Stück/Karton, TK
5,00 €/Beutel • 20,00 €/Karton
Pickosta Eigenmarken – knusprig lecker!
KARTOFFELSCHMAUS
6,99 €/Flasche
8,49 €/Flasche
82
81
Kikkoman Soja-Sauce
Asia Sauce
der Klassiker unter den Sojasaucen, ohne Zugabe von Farbund Konservierungsstoffen
sowie Geschmacksverstärker,
6 PET-Flaschen à 1 Liter/Karton
41,94 €/Karton
das Original, der Klassiker unter den süß-scharfen Saucen,
eignet sich hervorragend für
alle Finger-Food Produkte,
6 Flaschen à 2 Liter/Karton
50,94 €/Karton
[TABASCO]
Mit der scharfen Sauce lässt sich eine
prima Grillsauce herstellen: Einfach
Knoblauch- und Paprikapulver, Ketchup,
Salz und Pfeffer mit Tabascosauce
und Worcestersauce mischen und
abschmecken.
Was wäre ein Steak oder eine
Wurst ohne die passende Sauce?
Verpassen Sie dem Grillgut den
richtigen „Pﬁff“ mit Ketchup und
Co. Dabei lassen sich diese BasisSaucen auch noch prima für das
gewisse Etwas verfeinern. Wie
wäre es denn mal mit Ingwer,
Chili oder Ananasstückchen im
Ketchup oder mit einer mediterranen Note? Werden Sie kreativ
und kreieren Sie Geschmackshighlights für Ihre Gäste.
3,59 €/Dose
90
Paprika edelsüß
1 Liter PET-Streudose mit zwei
unterschiedlichen Dosierhilfen,
4 Dosen à 550 g/Karton
ca. 6,53 €/kg
14,36 €/Karton
0,18 €/Stück
1,79 €/Flasche
84
83
Tabasco Red
Pepper Sauce
kein Fett, keine Kalorien,
keine Farb- und Konservierungsstoffe,
12 Flaschen à 57 ml/Karton
21,48 €/Karton
Eibuffet
gekochte und geschälte Qualitätseier, einzeln
deklariert, hergestellt mit Eiern aus Bodenhaltung,
8 Portionsbeutel à 5 Stück /Faltschachtel, frisch
0,90 €/Portionsbeutel • 7,20 €/Faltschachtel
2,19 €/Tube
2,19 €/Tube
85
86
Remoulade
mit 50% Pflanzenöl,
12 Kopfstandtuben
à 875 ml/Karton
26,28 €/Karton
Gewürz Ketchup
Würzsoße mit dem Mark sonnengereifter Tomaten, sowie u.a. einer
fein abgestimmten Currymischung,
12 Tuben à 900 ml/Karton, frisch
26,28 €/Karton
Sauce
Gewürze
11,89 €/Karton
87
Salat-Mayonnaise
150 Portionsbeutel à 20 ml/Karton
ca. 0,079 €/Portionsbeutel
11,49 €/Karton
13,99 €/Dose
89
Pfeffer weiß gemahlen
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88
150 Portionsbeutel à 20 ml/Karton
ca. 0,077 €/Portionsbeutel
11,49 €/Eimer
91
92
Pizzamehl
Tipo 00
Jägerschnitzelsauce
mit Champignons und Zwiebeln,
servierfertig, 5 kg/Eimer
2,298 €/kg
Type 405, 25 kg/Sack
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10 kg/Eimer, frisch
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Non-Food
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weiß, 200 ml, 30 Beutel à 100 Stück/Karton
ca. 0,01 €/Stück • 33,57 €/Karton
94
Pappschale oval
GT OOB, tief, 8 x 14,5 x 2,5 cm,
8 Beutel à 250 Stück/Karton
ca. 0,02 €/Stück • 29,98 €/Karton
2,30 €/Beutel
96
Pappteller rechteckig
GT 29M, 9 x 15 cm mit Abriss,
12 Beutel à 250 Stück/Karton
ca. 0,01 €/Stück • 27,57 €/Karton
3,82 €/Beutel
97
Pappschale viereckig
GT 51, 9 x 14 x 3 cm,
8 Beutel à 250 Stück/Karton
ca. 0,02 €/Stück • 30,58 €/Karton
Garanta Eigenmarken – gut verpackt!
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16,49 €/Kanister
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Grill- und
Backofenreiniger
10 Liter/Kanister
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Ein Sommer-Nachmittag im
Lieblings-Café mit Freunden
und dazu ein erfrischendes
Stück Torte und eine Tasse
Kaffee sorgen für Entspannung,
Genuss und gute Gespräche.
12,99 €/Schnitte
99
Pflaumen-Schnitte mit Butterstreuseln
ein rustikaler Klassiker, eine Schicht aus süß-säuerlichen
Pflaumenhälften mit groben, knusprigen, goldgelben
Butterstreuseln, die mit Tortenguss abgeglänzt sind, liegen
auf einem kross gebackenen Mürbeteig, in 16 Portionen
vorgeschnitten, 3 x 2750 g/Karton, TK
ca. 0,81 €/Portion • 38,97 €/Karton
13,29 €/Schnitte
100
Erdbeer-Buttermilch-Schnitte
zwischen zwei Rührteigböden liegt lockere
Erdbeer-Buttermilch-Sahne, ganzflächig belegt
mit fruchtigen Erdbeerhälften, überzogen mit Tortenguss, ein himmlischer Genuss, in 12 Portionen
vorgeschnitten, 4 x 2000 g/Karton, TK
ca. 1,11 €/Portion • 53,16 €/Karton
16,39 €/Torte
101
Pfirsich-Crème-FraÎche-Torte
Sahne-Torte
fruchtig-frische Tortenversuchung, auf
einem Mürbeteigboden liegt zwischen
zwei lockeren Biskuitböden ein Duett aus
Crème-Fraîche-Sahne und Pfirsichfruchtzubereitung, darauf eine fruchtige PfirsichMango-Sahne-Füllung und ein weiterer
Biskuitboden, eine Crème-Fraîche-Sahne
mit gelbem Tortenguss und einem raffinierten Löffeldekor rundet den Tortentraum
ab, randgarniert mit Kokosnussraspeln versprüht die Torte einen Hauch von Südsee,
ungeschnitten, 4 x 2250 g/Karton, TK
65,56 €/Karton
14,59 €/Torte
102
Himbeer-Käse-Sahne-Torte
10,49 €/kg
103
Jacobs Frühstückskaffee
ergibt ca. 180 Tassen/Packung, ca. 5,5 g/Tasse,
10 Standbodenbeutel à 1 kg/Karton
ca. 0,06 €/Tasse • 104,90 €/Karton
ein frischer Genuss, auf einem Mürbeteigboden liegen helle Biskuitböden, dazwischen eine lockere Käse-Sahne, üppig
belegt mit aromatischen Himbeeren und
fruchtigem Tortenguss, ungeschnitten,
4 x 2200 g/Karton, TK
58,36 €/Karton
Torte
10,99 €/kg
104
Jacobs Meisterröstung
ein kräftiger, stimulierender Kaffee für den vollen,
würzigen Geschmack, ergibt ca. 180 Tassen/Packung, 10 Standbodenbeutel à 1 kg/Karton
ca. 0,06 €/Tasse • 109,90 €/Karton
9,99 €/Torte
105
Feinste Apfel-Butterstreusel-Torte
auf einem leckeren Quarkmürbeteig liegt eine
erfrischende Apfelfüllung, darauf liegen knackige,
goldbraun gebackene Butterstreusel, Ø 28 cm,
in 12 Portionen vorgeschnitten, 4 x 2000 g/Karton, TK
ca. 0,83 €/Portion • 39,96 €/Karton
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Der Gastronomie Grosshändler
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