GastroTageWest Gastronomie

3. August 2016
Presseinformation
GastroTageWest
Gastronomie-Trends „to go“
Der neue Branchentreffpunkt für den Westen, die
GastroTageWest, bringen an drei Tagen (23. bis 25. Oktober
2016) alles was die Branche bewegt in die Messe Essen. Die
Sonderthemen FoodTruckBusiness, Rösterei und snaxxDeli
liefern innovative Lösungen und aktuelle Trends für
Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
Essen – Die GastroTageWest präsentieren Haus- und
Großküchentechnik, Einrichtung und Ausstattung sowie ITDienstleistungen und digitale Lösungen für kleine und große
Küchen. Mit dabei sind verschiedene Trendthemen vor allem aus
dem Food & Beverage-Bereich.
Frische Snackideen zu jeder Tageszeit
Mit der steigenden Mobilität und veränderten Essgewohnheiten
kommen auf viele Gastronomiebetriebe neue Herausforderungen
zu: Kaffeespezialitäten, Snacks und kleine Mittagsgerichte
nehmen einen zunehmenden Stellenwert ein und das AußerHaus-Geschäft boomt. Bäcker und Metzger sind in diesem
Bereich mittlerweile führend, noch vor den großen Fast FoodKetten. Die GastroTageWest helfen mit der Sonderschau
snaxxDeli
diesen
neuen
Anforderungen
und
Verbraucherwünschen gerecht zu werden. Mit Informationen und
praxisorientierten Tipps zeigen Profis, wie das richtige,
individuelle Snacksortiment für jede Tageszeit gestaltet werden
kann.
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Flüssige Umsatzbringer in der Liquid Area
Eine moderne und vielfältige Getränkekarte ist nicht nur für Bars
unerlässlich, auch in Restaurants und Imbissbetrieben erwarten
die Kunden ein abwechslungsreiches Angebot, passend zu den
angebotenen Speisen. Die Liquid Area verschafft den Besuchern
einen Überblick über aktuelle Trends im Beverage-Bereich und
zeigt die Basics jeder Getränkekarte, direkt aus der Region. Die
Liquid Area präsentiert verschiedene Trendgetränke, wie BioLimonaden, Smoothies und Craft Beer aber auch traditionelle
Biere, Mineralbrunnen und hochwertige Weine sind im Angebot.
Die Rösterei – Alles rund um Kaffee
Spezialitätenröstereien aus der Region präsentieren alle
Facetten des neuen und alten Trend-Getränks: Bei Kaffee kommt
es nicht nur auf die Qualität des verwendeten Rohkaffeees an –
auch die Röstmethode sowie die richtige Zubereitung bestimmen
den Geschmack. Nachhaltigkeit spielt darüber hinaus eine
zunehmende Rolle für die Konsumenten. An der Kaffeebar der
GastroTageWest verwöhnen ausgezeichnete Baristas die
Messebesucher, die darüber hinaus bei Fachvorträgen zu allen
Aspekten des Trendgetränks Tipps und Anregungen für ihren
eigenen Betrieb bekommen.
Lebendige Szene mit großem Potential
Der Themenbereich „FoodTruckBusiness“ bietet im Rahmen der
GastroTageWest
erstmals
eine
ganzheitlich
angelegte
Informations- und Angebotsplattform für alle, die sich im
Foodtruck Geschäft etablieren möchten. Fachbesuchern und
Interessenten werden Antworten und maßgeschneiderte
Lösungen zu allen Aspekten rund um das Trendthema Foodtruck
geboten.
GastroTageWest:
Deutschlands
Branchentreffpunkt
für
den
Westen
Die GastroTageWest bieten innovative Fachangebote, aktuelle
Trends, individuelle Lösungen und Informationen zu allen
Bereichen der Gastronomie und Hotellerie. Fachbesucher
erhalten einen repräsentativen Marktüberblick in räumlicher Nähe
zu ihren Betrieben und können den direkten Kontakt mit
Ausstellern, Partnern und Kollegen unkompliziert für sich nutzen.
Weitere Informationen unter www.gastrotage-west.de.
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Pressekontakt:
AFAG Messen und Ausstellungen GmbH
Unternehmenskommunikation
Tel. +49 911 98833-535
[email protected]

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