～ヤマトハナ大学 和食deパーティー学部 ～ 醤油職人が語ります！ 第２回目 しょうゆ 大和屋酒舗×岡本醤油醸造場×（一社）ローカリズム推進楽会 日時 場所 授業料 定員 8月27日（土）１１：００～ ヤマトハナ シワ コテージ 『ヤマトハナ』で検索 東広島市志和町志和西1994 1回ごとの申込；6,000円（教材費含む・昼食つき） ※お好きな講座を選べる3講座申込は割引制度があります。 5回分のカリキュラムは別紙にてご案内しています。 申込先着１８名（定員になり次第締め切ります） 8月2３日（火）までに 申し込み 初めての方は、申し込みフォーム →http://www.local-fan.or.jp/ 又は下記、FAXまたはメールでお申込みください。 📠（082）881-0499 ✉[email protected] 主な内容 ＜知る＞『醤油～醤油職人、本物の醤油を語る』 ＊岡本醤油醸造場の出前授業。しょうゆ麹づくりなど。 ＊外国も日本の味として知られる醤油を使ったパーティー料理を楽しみます。 ＊第1回目の「味噌」とも共通項の多い醤油、どこまで知ってる？！ いろいろな地域の醤油を味比べ。 【お問い合わせ先］ 一般社団法人ローカリズム推進楽会 広島市中区三川町9-9-1203 （090）4148-2261（担当；平山）
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