大学生が「フレンチ堅パン」の出店販売を行いました

平成 28年 7月 29日
株式会社スピナ
大学生が「フレンチ堅パン」の出店販売を行いました
7月 17日、
「小倉祇園太鼓（小倉北区）
」に北九州市立大学の学生が「くろがね堅パン」
を使用した新レシピ『フレンチ堅パン』を考案し出店しました。出店にあたっての学習目
的は①消費者のニーズを考えマーケティングを学ぶ②防災意識を持ち非常食の重要性を伝
える③堅パンの歴史や堅さについて広める④歯の弱い方も食べられる堅パンの考案です。
一日、頑張ってくれた学生からは「堅パンの認知度は高いと感じると同時にお客さまか
ら“おいしい”と言われ嬉しかった」との感想をいただきました。
★フレンチ堅パンのレシピ★
①堅パンを一晩牛乳に浸けておく
②卵と砂糖を溶き、フライパンで焼き上げる
③アイスクリームを添える
④盛り付けてできあがり♪
以上
[お問合わせ先]
商業レジャー部
堅パン課
ＴＥＬ:09
3-681-73
50

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