「SeaSea-1 グルメフェスティバル
グルメフェスティバル 2016」
2016」出店要綱
１．開催概要
（１）名称
Sea-1 グルメフェスティバル 2016
（２）趣旨
近年社会環境が変化するなか魚離れが進み、魚の消費量が減少している。一
方で、「食」に対する関心が高まるとともに、「食」の大切さや食生活が重要視
されている。
「山陰浜田港」水産物を使った「Sea-1 グルメフェスティバル」を開催し、
魚食に対する理解を深めてもらうとともに、「山陰浜田港」水産物を活用した新
商品グルメの開発を促進し、水産業の活性化に寄与する。
（３）会場
浜田漁港内（しまねお魚センター横市有地）
（４）開催日時
平成 28 年 11 月 3 日（祝・木）10：00～
※ＢＢ大鍋フェスティバル 2016 と同日開催
（５）主催
Sea-1 グルメフェスティバル実行委員会（浜田市水産振興課内）
２．基本設備（
基本設備（１店舗あたり
店舗あたり）
あたり）
（１）テント１張（5.4ｍ×3.6ｍ）
（２）テーブル２台（１台：1.8ｍ×0.45ｍ）
（３）パイプ椅子３脚
※1
利用希望に応じて追加備品【発電機（100Ｖ 2KW）、テーブル、パイプ椅子】
が必要な場合は、別紙の出店申込書にてお申込ください。（実行委員会で用意
します。）
※2
食品の販売を行う場合は食品衛生上、横幕が必要となります。（実行委員会で
用意します。）
※3
プロパンガスは各自でご用意ください。
※4
火器を使用される場合は、必ず消火器（業務用）のご用意・ご持参をお願い
いたします。
３．出店料及び
出店料及び各種使用料
（１）出店料：無料
（２）各種使用料（基本設備・水道）：無料
４．出店参加資格及びルール
出店参加資格及びルール
以下の（１）～（６）のルール等を承諾する者が出店参加資格を有し応募できます。
（１）「山陰浜田港」水産物（浜田漁港で水揚げされた水産物）を使って作られるも
の
（２）浜田市の名物として提案できるもの。但し、出汁・調味料のみに水産物を利用
しているものは不可とする。
（３）出店商品数は 1 品目とし、販売価格を 500 円までとする。
（４）飲料類（アルコール類も含む）の販売は不可とする。
（５）出店商品のレシピ等の公開（パンフレット等への記載や料理店等への紹介）を
承諾することとする。
（６）出店商品の購入者による投票により、グランプリ、準グランプリを決定する。
５．申し込み
下記の添付申請書の該当箇所全てに必要事項を記載し、９
９月３０日
３０日(金)までに事務
局へお申し込み下さい。
※1 出店団体分を取りまとめて、浜田保健所に臨時営業届を提出いたします。
別紙、浜田保健所資料「臨時営業で注意が必要なこと」「熱に強く注意すべき食
中毒」をよくご確認いただき、お申込みください。
※2 暴力団排除条例に伴い、警察へ名簿を提出させていただきます。反社会勢力と
関連があると判断された場合、出店をお断りさせていただきます。ご了承くだ
さい。
【添付申請書】
□「Sea-1 グルメフェスティバル 2016」出店申込書
□ 臨時営業届出の大要（保健所提出用）
□ 配置平面図（保健所提出用）
□ 食品取扱者従事者名簿（保健所提出用）
□ 販売品調理方法詳細（保健所確認用）
□ 誓約書（浜田警察署提出用）
□ 出店申込書兼本人確認書（浜田警察署提出用）
※当日の販売従事者全員の本人確認も必要となります。
※本人確認欄には運転免許証や顔写真付き住民基本台帳カードなどの写しの
貼付をお願いします。
□ 販売従事者変更届（※変更があった場合）
６．荷物搬入搬出について
荷物搬入搬出について
（１）前日、当日はイベント準備・片付けの為、車両が大変混雑しますので、搬入搬
出の経路・時間等は、後日、お知らせします。
（２）当日は渋滞対策のため、搬入車両の通行許可証（ステッカー）を用意いたしま
す。1 団体 2 台分までとさせていただきますので、できるだけ乗り合いでお越し
下さい。
７．駐車場について
駐車場について
駐車場所等の詳細については、後日、お知らせします。
８．ごみ処理
ごみ処理について
処理について
当日発生したゴミについては処理いたしますので、ゴミ袋に分別の上、所定の場所
に出してください。詳細は後日、お知らせします。
９．イベント中止
イベント中止について
中止について
主催者は、不可抗力の原因によりイベントの開催を中止することがありますが、こ
れによって生じた出店者の損害については、当実行委員会は一切補償しませんので予
めご了承下さい。
【お申し込み先及び
先及びお問合わせ
問合わせ】
わせ】
Sea-1 グルメフェスティバル実行委員会事務局
〒697-8501 浜田市殿町１番地 浜田市水産振興課内
TEL：０８５５-２５－９５２０
FAX：０８５５－２３－３７０１
E-mail：[email protected]

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