～自社商品の販路拡大を見据えたブラッシュアップ！～ 「ふくい食の会議所プロジェクト」 販路開拓勉強会 “食”は消費を牽引する重要なコンテンツです。福井商工会議所で は、これから食関係の自社商品開発・販売に取り組む県内企業を対象 に、 「食品業界におけるトレンド」「商品企画」 「商品デザイン」 「食品 の表示に関する留意点」「商品の売り込み方」など、販路開拓に必要 参加費 無料！ となる知識を学ぶ勉強会を開催します。 今回の勉強会を通じ、現在の自社商品のリニューアル、ブラッシュ アップに取り組んでいただき、今後の販路拡大につなげていただきま す。現時点で自社商品がないという事業所の方でも大丈夫です。今後 を見据えた機会として是非この勉強会をご活用下さい。 日 時 平成２８年７月２８日 （木）、８月23日 （火）、 （木）、９月２０日 （火）、１０月４日 （火） ９月８日 開催時間はいずれも13：30∼16：30 会 場 福井商工会議所ビル ２Ｆ 会議室 対 象 者 食品製造事業者、食品販売事業者、農産品生産者、飲食店等 勉強会終了後、当所で「大手バイヤーとの商談会」 「販売促進展示会」 「地元小売店で の試験販売会」といった実践の場を設けます。こちらも是非ご活用ください。 講 師 ㈱シーズコア 代表取締役 渡部 紘士 氏 自社で食品関連商品の企画・製造・販路開拓・販促物製作を一貫し て行っており、 『時間が味を作る・自家製を楽しむ』などをコンセプトに 大量生産ができないオリジナル商品を全国展開している。長年の経験を 活かし、現在は全国各地で食品関連商品のプロデュースを手掛けてい る。福井県の風土や食材についても見識が深く、県内企業の商品開発 支援も意欲的に行っている。 ㈱そごう・西武 西武福井店 販売部 食品マネジャー 内海 五郎 氏 入社以来、そごう神戸店・そごう心斎橋本店・そごう広島店・西武 池袋本店・そごう西武本部商品部・西武福井店と全国の旗艦店を渡り 歩いた食品畑一筋のバイヤー。 「購入するお客様の立場にたった商品選 び」をモットーに、現在も全国各地を巡り魅力ある商品の発掘に取り組 んでいる。 勉強会のカリキュラムについては裏面をご覧ください 「ふくい食の会議所プロジェクト」販路開拓勉強会 カリキュラム 日 程 講師＆テーマ 内 容 ①参加者商品自己紹介タイム ②地方活性化の起爆剤としての“食” ③国内における食のトレンド ④福井は“食”の宝庫！ ？ ⑤こんな商品をバイヤーは欲しがっている！ 《第１回》 7/28 （木） 13：30∼16：30 【会場】 会議室Ｂ 【講師】㈱シーズコア 代表取締役 渡部 紘士 氏 《第２回》 8/23（火） 13：30∼16：30 【会場】 会議室Ｂ 【講師】㈱シーズコア 代表取締役 渡部 紘士 氏 《第３回》 9/8（木） 13：30∼16：30 【会場】 会議室Ｄ 【講師】㈱シーズコア 代表取締役 渡部 紘士 氏 《第４回》 9/20（火） 13：30∼16：30 【会場】 会議室Ｄ 【講師】㈱そごう・西武 西武福井店 販売部 食品マネジャー 内海 五郎 氏 《第５回》 10/4 （火） 13：30∼16：30 【会場】 会議室Ｂ 【講師】㈱シーズコア 代表取締役 渡部 紘士 氏 地方の“食”で全国に 売り込みをかけるには ①消費者ニーズの変化 ②作り手側がこだわるべきポイント ③商品に必要となるストーリー ④福井らしさの表現 消費者が思わず気になる 商品コンセプト ①商品の魅力はパッケージで決まる！ ？ ②ひねりを加えた商品名は記憶に残る！ ？ ③商品レベルを高める“イレモノ”！ ？ ④写真の撮り方一つで購買意欲は変わる！ ？ ⑤ホームページは２４時間働く優秀なセールスマン ⑥パンフレットは商品の魅力を伝える聖書 消費者の目を引く 商品デザイン・広報戦略 ①百貨店はこうした基準で商品を見ている！ ②食品販売に潜むリスク ③特色を強調した表示には特に注意が必要 ④バイヤー講師との個別相談会＜希望者のみ、先着順＞ 現役バイヤーの視点から見た “売れる商品”“売れない商品” ①メーカー側からの視点から見た商品管理 ②その商品にはどんな物語がありますか ？ ③その商品の良さをコンパクトに伝えられますか ？ ④小さく始めて大きく育てる ⑤バイヤーとの関係はつかず離れず！ ？ 商談会、いよいよ全国へ 売り込み！でも、その前に… ※第１回に参加いただく際、可能であれば自社商品をご持参下さい。講師よりコメントをいただきます。 ※第４回に参加いただく際、可能であれば自社商品をご持参下さい。講師よりコメントをいただきます。 ※第４回の勉強会終了後、バイヤーとの個別相談会を開催します。（先着６社、相談時間は１社約20分） お申し込み・お問い合わせ先 福井商工会議所 経営支援・人材育成課 TEL：0776-33-8283 FAX：0776-50-6789 E-mail：[email protected] 〒918−8580 福井市西木田2-8-1 お申し込み 「ふくい食の会議所プロジェクト」販路開拓勉強会 会 社 名 所 在 地 〒 ー 受 講 者 部署 メールアドレス ＠ FAX 0776-50-6789 F A X （ ） ー T E L （ ） ー 役職 氏名 第１回勉強会時の自社商品持参 商品を持参します ・ 商品は持参しません 第４回勉強会時の自社商品持参 商品を持参します ・ 商品は持参しません 第４回勉強会終了後のバイヤー個別商談 希望します ・ 希望しません 勉強会に 期待すること ※ご記入頂いた内容は、 福井商工会議所からの各種連絡・情報提供のために利用させて頂くことがございます。
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